2 décembre 2021

La bûche de Noël, un classique revisité

Noël, ses cadeaux, son sapin, ses guirlandes, ses cadeaux, mais aussi ses chants traditionnels et son bon repas. Cette année justement, c'est à votre tour de recevoir vos proches. Sur la table, les desserts sont en fête. Êtes-vous plutôt bûche aux marrons ou exotique ? Glacée ou pâtissière ? Classique ou revisitée ? Petit tour d'horizon des tendances sucrées de cette année !

 

buche glacee

 

1 décembre 2021

Bûche de Noël framboise vanille (entremets)

Je vous propose aujourd'hui une bûche qui fera fondre vos invités de bonheur : la Bûche de Noël framboise vanille ! C'est une bûche parfaite quand on a des invités un peu compliqués car tout le monde va l'adorer ! Qui n'aime pas la framboise et la vanille ? Personne :) Une bûche valeur sûre, magnifique en rouge et or...

La recette en vidéo est ici : Bûche framboise vanille en vidéo.

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29 novembre 2021

Cooking Chef Experience de Kenwood - Test et avis

Les promos sur le Cooking Chef Expérience Black étant terminées (le robot était en édition limitée), j'ai modifié cet article. La version noire n'est plus en vente, donc tous les liens pointent vers la version Inox.
 
Je vais donc vous parler ici de mon test du robot cuiseur Cooking Chef Expérience de Kenwood, la Roll's Royce du robot pâtissier !


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27 novembre 2021

Number cake sapin de Noël - Marron myrtille

On change un peu des bûches avec un Number cake sapin de Noël ! Une recette facile à faire, que j'ai préparée aux marrons et à la myrtille. L'avantage du number cake, c'est qu'on peut tout imaginer, donc vous n'êtes bien sûr pas obligé de suivre mes goûts. Mais c'était très bon ;)

La recette en vidéo est ici : Number cake sapin de Noël en vidéo.

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24 novembre 2021

Bredeles de Noël orange et pavot

Je suis désolée, je n'ai vraiment pas beaucoup de temps pour moi en ce moment et j'ai été obligée de ralentir le rythme des publications sur le blog... Mais, en cette période, impossible de résister à l'appel des bredeles de Noël !!
Voici donc une recette de bredeles à l'orange et au pavot, inspirée du blog de Cuisine addict. La recette originale était à base d'huile essentielle de mandarine, mais j'ai trouvé qu'il serait plus simple de l'adapter avec du jus d'orange.

La recette en vidéo est ici : bredeles orange pavot en vidéo.

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23 novembre 2021

13 idées de gâteaux de Noël (pour changer de la bûche)

Si vous aimez l'esprit de Noël, vous allez vous éclater avec ces recettes de gâteaux de Noël, plus délicieux les uns que les autres ! Faites le plein d'idées recettes pour changer de la traditionnelle bûche de Noël.


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20 novembre 2021

Bûche fruits rouges, macadamia & noix de coco

Et oui, j'attaque déjà les bûches de Noël ! Je vous propose d'ouvrir le bal cette année avec une bûche facile, rafraichissante et gourmande : la Bûche fruits rouges, macadamia et noix de coco ! Elle est vraiment très simple à faire, sans cuisson, et on évite l'étape du glaçage en la recouvrant de copeaux de noix de coco. Idéale pour les gens pressés !


La recette en vidéo est ici : Bûche fruits rouges et noix de coco en vidéo.

buche facile coco fruits rouges


17 novembre 2021

Layer cake vanille, pécan et caramel

Attention, recette de folie en vue ! Je vous propose aujourd'hui un Layer cake vanille, pécan et caramel ! Ce gâteau est juste parfait pour fêter un anniversaire en automne, avec ses couleurs chaudes et sa garniture aux noix de pécan. Et il est bon... mais bon !

La recette en vidéo est ici : Layer cake ananas noix de coco en vidéo.

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