Comparatif des meilleurs robots cuiseurs multifonction

Les robots cuiseurs sont actuellement le top du top de ce qui se fait en cuisine et pâtisserie. J'en ai testés beaucoup et j'ai déjà rédigé plusieurs articles ou recettes avec ces robots. Mais je sais qu'il est parfois difficile de s'y retrouver et de choisir. Cet article comparatif des meilleurs robots cuiseurs a pour but de comparer tous ces robots cuiseurs et de vous donner mon avis objectif.

Il n'y aura pas de classement, tout simplement parce que chaque robot correspond à un besoin spécifique. Je ne peux donc pas vous dire : prenez celui-ci plutôt que celui-là, puisque vos besoins et vos envies ne sont pas forcément les miens.

Je ne vais pas non plus rentrer dans le détail pour chaque robot. Je vous renverrai pour cela à l'article correspondant que j'ai déjà rédigé sur le blog.

Ici, je vais vous parler uniquement des différences qui existent entre ces robots cuiseurs, pour que vous puissiez faire votre choix plus facilement en fonction de ce qui est important pour vous. Je vais tout simplement classer les avantages et inconvénients de chaque robot, en étant la plus concise possible pour ne pas qu'on s'y perde car il y a tant à dire !

J'espère qu'après avoir lu tout ça, vous pourrez plus facilement choisir votre robot cuiseur :)

Voici les robots que je connais, que j'ai testés, et dont je vais vous parler :

• Le Cook Expert de chez Magimix
• Le Cooking Chef Expérience de chez Kenwood
• Le I-Companion de chez Moulinex
  

1. Cook Expert de chez Magimix

Pour le test détaillé, c'est par ici : test du Cook Expert Magimix

Les plus

• Robot hyper puissant : 1700 watts, 18 vitesses
• Cuisson : entre 30°C et 140°C, précision au degré près.
• Il fonctionne à l'induction : donc rapide et précis.
• Accessoires : le robot dispose d'une cuve pour la cuisson, de 3 bols multifonction de tailles différentes pour râper, couper et émincer (ce qui évite de toujours laver une grosse cuve), d'un panier vapeur et d'un plateau vapeur.
• Polyvalence : on peut tout faire ou presque, je m'en sers énormément.
• Très facile d'utilisation : très peu de boutons, c'est un gros plus.
• Le nettoyage est très facile : l'hélice se retire facilement et tout va au lave-vaisselle. Les 3 cuves transparentes ont toutefois tendance à jaunir, donc je préfère les laver à la main.
• On peut cuire jusqu'à 3 préparations différentes en même temps (une dans la cuve, une dans le panier et une sur le plateau).
• La forme arrondie de la cuve est pratique à la fois pour ajouter les ingrédients et vérifier que tout se passe bien.
• 4 disques différents pour râper et émincer.
• Cuve grande capacité : 3,5 L
• Couvercle entièrement transparent qui permet de voir ce qui se passe à l'intérieur.
• 12 programmes : soupe velouté, blancs en neige, mijotage, etc. Il n'y a qu'à lancer la machine et la cuisine se fait toute seul.
• Le mode manuel est très simple : on règle la durée, la température et la puissance.
• Livre de recettes au top.
• Une appli avec les recettes des utilisateurs
• Plutôt silencieux.
• Super solide et fiable.
• Le Cook Expert existe en 3 couleurs : inox, noir ou rouge.
• Garantie 3 ans et moteur 30 ans.
• Une version connectée existe ici pour 100 € de plus seulement, franchement ça vaut le coup : voir le Cook expert connecté.
  

Les moins

• Pas pratique pour les pâtes à brioches ou pâtes à pain car elles se prennent dans l'hélice. Mais c'est possible quand même.
• On peut cuire sans faire tourner le couteau mais dans ce cas la préparation accroche au fond de la cuve, comme dans une casserole. Du coup ce n'est pas top pour un plat qui n'a pas besoin d'être coupé. C'est le cas pour tout les robots sauf le Cooking Chef.
• Le couvercle coule systématiquement quand on le retire.
• Pas de recettes intégrées dans le robot 
• Pas d'écran tactile.
• Pas de balance intégrée (une balance très efficace est fournie à part).
• Prend beaucoup de place (car beaucoup d'accessoires)

Conclusion

Robot vraiment génial, davantage orienté salé que sucré même si on peut quasiment tout faire avec. Pas de connexion wifi, c'est dommage mais on s'en passe.

 

Sa force : la polyvalence et la facilité d'utilisation. Je suis fan.

Le prix : 1199 €

Le Cook Expert sur Amazon

Le Cook Expert chez Darty

2. Cooking Chef Expérience de chez Kenwood

Pour le test détaillé, c'est par ici : test du Cooking Chef Expérience

Les plus

• Robot hyper puissant : 1500 watts, 9 vitesses
• Cuisson : entre 20°C et 180°C, précision au degré près. Je crois que c'est le robot qui monte le plus haut en température, on peut même y faire de la friture !
• Il fonctionne à l'induction : donc rapide et précis.
• Accessoires : le robot dispose d'une cuve chauffante, d'un blender, d'un plateau vapeur, d'un bol multifonction et d'un kit pâtisserie.
• Polyvalence totale : c'est le seul avec lequel on peut absolument tout faire : autant la pâtisserie que la cuisine.
• On peut cuisiner avec sans avoir une hélice gênante au milieu. On peut donc saisir de la viande, faire des plats en sauce etc sans que la préparation soit hachée. Par contre, il faudra couper à la main préalablement.
• On peut y ajouter des tonnes d'accessoires comme comme un hachoir ou une sorbetière.
• 6 disques différents pour râper et émincer.
• Le nettoyage est très facile : tout va au lave-vaisselle.
• Idéal pour la pâtisserie : en plus de tout ce qu'on peut faire avec un robot pâtissier traditionnel, on peut aussi faire cuire de la meringue italienne à 118°C, de la crème anglaise à 84°C, etc, en les réussissant à coup sûr.
• Fonction étuve pour les pains et brioches.
• La forme arrondie de la cuve est pratique à la fois pour ajouter les ingrédients et vérifier que tout se passe bien.
• Cuve très grande capacité : 6,7 L
• Couvercle entièrement transparent qui permet de voir ce qui se passe à l'intérieur.
• 24 programmes automatiques : tempérer le chocolat, sauce béchamel, risotto, pâte à choux, etc.
• Possibilité de connecter le robot en wifi et de suivre des milliers de recettes.
  
• Balance intégrée, c'est ultra pratique car cela évite de tout peser à côté dans un récipient.
  
• Très silencieux.
• Écran lumineux et tactile.
• Super solide et fiable.
• Garantie 3 ans et moteur garanti à vie.

Les moins

• Je déconseille pour les soupes et autre préparations mixées : il faut d'abord cuire dans la cuve puis tout verser dans le blender pour mixer. Donc double manipulation et double vaisselle.
• La cuve est trop grande pour pouvoir mettre des préparations comme des ganaches au réfrigérateur.
• Le livre de recettes livré avec n'est pas génial.
• Prend énormément de place (car beaucoup d'accessoires). Je crois que c'est celui qui prend le plus de place, on n'a rien sans rien !

Conclusion

Ce robot sert à mon avis davantage pour le sucré que pour le salé. C'est la Rolls Royce du robot pâtissier. Si vous faites souvent du pain et des brioches, vous allez l'adorer.

Le prix : 1299 € avec le blender et le bol multifonction inclus.

Le Cooking Chef chez Amazon

Le Cooking Chef chez Darty

3. Le Moulinex I-companion Touch Pro

Le robot cuiseur I-companion Touch Pro de Moulinex est le principal concurrent du Cook Expert, vu en point 1.

Les plus

• Robot hyper puissant : 1550 watts, 13 vitesses.
• Cuisson : entre 30°C et 150°C, précision à 1 degrés près.
• Accessoires supplémentaires : panier vapeur, mixeur, découpe-légume, spatule 
• Cuve de 4,5 L, dont 3 L utilise, donc convient jusqu'à une famille de 10 personnes.
  
• Écran tactile facile d'utilisation
  
• 18 programmes automatiques : pâte levée, trancher, pétrir, mélanger doucement, fouetter, découper, mélanger, émulsionner, piler, bouillir, mijoter, dorer, cuire lentement, vapeur, peser, réchauffer et nettoyage.
• Robot connecté en wifi : accès à des milliers de recettes directement sur l'écran tactile.
  
• Cuisine personnalisée : i-Companion Touch Pro utilise l'intelligence intégrée pour suggérer des recettes en fonction de vos goûts, de la saison ou des ingrédients que vous avez dans votre cuisine, et vous accompagne via des vidéos faciles à suivre. C'est le seul cuiseur à proposer ce système.
  
• Super solide et fiable.
• La balance est intégrée.
• Livré avec un livre de 300 recettes Companion 
  
• Ne prend pas énormément de place.
• Tout passe au lave-vaisselle.
• Balance intégrée (ce n'était pas le cas du I-companion Touch)
  
• Garantie 2 ans.

Les moins

• La forme de la cuve n'est pas très pratique pour le nettoyage à cause des poignées.
  
• Pas pratique pour les pâtes à brioche ou pâtes à pain à cause de l'hélice. Mais ça marche quand même.
• L'hélice tourne tout le temps, donc les préparations sont forcément un peu hachées, même avec l'outil qui permet de cacher l'hélice.
• Le prix
  

Le prix : 1499 €

Conclusion

Un robot qui sert davantage pour le salé que pour le sucré (mais qui fait tout), très polyvalent, connecté, génial pour une famille nombreuse.

Le I-Companion chez Darty

Le I-Companion chez Amazon

J'espère avoir pu vous aider à choisir un robot cuiseur.

Pour les robots pâtissiers, c'est par ici : Guide d'achat d'un robot pâtissier.