Entremets ananas noix de coco

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi c'est la folie de ananas ! Mes filles adorent et collectionnent tout ce qui ressemble de près ou de loin à un ananas.
Vous imaginez donc bien que j'ai tout de suite craqué pour ce moule en forme d'ananas ! J'ai pas mal hésité avant de savoir ce que j'allais préparer avec, et je me suis finalement décidée pour un entremets ananas noix de coco.
La recette en vidéo est ici : entremets ananas noix de coco.

Biscuits croustillants chocolat noix de coco

C'est mercredi, alors je vous propose une recette facile qui plaira aux enfants : des biscuits chocolat noix de coco ! Ils sont super croustillants et faciles à préparer.
La recette en vidéo est ici : biscuits chocolat noix de coco.

Macarons Mickey { tuto }

Jeudi dernier, nous avons passé une journée inoubliable à Disneyland Paris . Impossible pour moi de revenir de là-bas sans une recette ! Et quoi de mieux que des macarons Mickey pour prolonger un peu la magie ? :)
La recette est ici en vidéo, à la recherche des macarons Mickey à Disney 😋 : Tuto des macarons Mickey.

Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle

Attention, tuerie ! Je change tout de suite mon top 3 des brioches pour y inclure les cinnamon rolls ! Il s'agit de brioches roulées à la cannelle que l'on déguste avec une petite crème à la vanille en glaçage, un pur délice !
La pâte est légèrement sous-cuite, hyper moelleuse, c'est trop booooon !
J'ai tourné la recette en vidéo ici : cinnamon rolls en vidéo.

Cinnamon rolls

Layer cake pomme cannelle

Un gâteau ultra-moelleux, aux pommes, bien haut mais pas trop lourd ? Allez hop, c'est parti pour un layer cake pomme cannelle ! Enfin je devrais plutôt dire un nude cake, car le gâteau n'est pas entièrement enrobé de glaçage, ce qui lui donne un petit aspect rétro que j'adore :)

J'ai tourné la recette en vidéo ici : layer cake pomme cannelle en vidéo.

Le Cook Expert de chez Magimix { test et avis }

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je teste depuis quelques mois le robot Cook Expert de chez Magimix pour me faire un avis. J'ai d'ailleurs posté la semaine dernière une recette de crèmes pistache réalisées avec ce robot.
On a ici affaire à un robot chauffant très haut de gamme qui m'a largement séduite : hyper polyvalent, fiable, avec de nombreux accessoires, un vraie petite merveille :)

Commander le Cook Expert

Rose cake ou gâteau bouquet de fleurs pour la Saint Valentin

Cette année, pour la Saint Valentin, j'avais envie de changer un peu des desserts en forme de coeur. Je vous propose donc un Rose Cake ou gâteau bouquet de fleurs ! Il s'agit d'un layer cake sur lequel j'ai poché de grosses roses pour donner l'effet d'un bouquet. C'est trop beau, j'adore !
La recette en vidéo est ici : gâteau bouquet de fleurs en vidéo.

Crèmes pistache maison

Si vous me suivez sur Snapchat ou Instagram, vous savez que je teste depuis quelques mois le robot Cook Expert de chez Magimix. Jusqu'à maintenant, je préparais les recettes du livre afin de bien prendre le robot en main. Mais ça y est, je me lance dans des recettes persos et j'adore ! J'ai fait des petites crèmes pistache maison, un vrai délice :)
Et puis c'est une recette qui permet d'écouler facilement des jaunes d'oeuf.

Je vous donne la recette des crèmes pistache avec et sans le robot, pour que tout le monde puisse la réaliser. Si vous avez un autre robot chauffant, je pense que vous saurez l'adapter.