1 recette = 5 cakes sucrés pour le goûter

Une recette pour faire plaisir à tout le monde : 5 cakes sucrés à partir d'une seule préparation ! En un tournemain, il y a pour tous les goûts.

La recette en vidéo est ici : 5 cakes sucrés.

Recette des pains pour bagels maison - Comme en Amérique !

Pour retrouver le vrai goût des sandwichs américains, voici la recette des pains pour bagel maison ! C'est super bon et on peut les garnir de 1000 façons.

La recette en vidéo est ici : pain pour bagel en vidéo.

20 idées cadeaux pour la fête des mères (spécial cuisine)

Elle arrive à grands pas, alors voici 20 idées cadeaux pour la fête des mères 2023 ! Évidemment, cette liste est orientée cuisine puisque c'est le thème de ce blog.

Vous trouverez ici des idées cadeaux fête des mères pour tous les budgets, de moins de 10 € à 1300 € ! La plupart des cadeaux se situent entre 30 et 60 €.

10 recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

Découvrez 10 recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères qui vont faire sourire et combler votre maman.

Tiramisu aux fraises, panna cotta framboise, tarte à la rhubarbe, bouchées fraise basilic ou meringues fleur, ces desserts sont tous faciles à réaliser et tout bonnement excellents.

Recette d'entremets citron coco pour une fête des mères en douceur

A la fois doux et acidulé, voici le parfait entremets citron coco ! A servir pour la fête des mères ou pour l'occasion de votre choix.

La recette en vidéo est ici : entremets citron coco en vidéo.

Recette d'entremets fraise pistache

Un entremets de saison, léger et délicieux : l' entremets fraise pistache ! Ce dessert fera des heureux après un repas copieux.

La recette en vidéo est ici : entremets fraise pistache en vidéo.

Comparatif des meilleurs fours à vapeur 2024

On continue avec notre série de conseils sur l'achat d'un four. Après les fours classiques (sans mode vapeur) et les fours à petit prix, je vous propose de découvrir dans cet article les meilleurs fours vapeur. Pour ceux qui veulent investir dans un bon four avec cuisson vapeur, sans se tromper !

Cooking Chef Black edition de Kenwood - Promos de folie !

Attention, énorme nouvelle ! Le robot Cooking Chef Black edition est de retour ! Et avec lui, une pluie de promos et de cadeaux avec plus de 500 € de réduction 😀

 

Je commande le Cooking Chef avec le code CHRISTELLE

Gâteau magique à la noix de coco

Parce que ça faisait beaucoup trop longtemps que je n'avais pas posté de gâteau magique sur le blog, voici la recette du gâteau magique à la noix de coco ! Une recette facile, rapide, qui épate toujours les invités.

La recette en vidéo est ici : Gâteau magique noix de coco.

Le rhum en pâtisserie

Je vous propose aujourd'hui de parler d'une boisson que j'affectionne particulièrement : le rhum ! Il s'agit d'une boisson alcoolisée produite à partir de canne à sucre. Le rhum est souvent utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats. En pâtisserie, le rhum est utilisé pour ajouter une saveur délicate aux gâteaux, tartes et autres desserts. Personnellement, c'est mon alcool préféré !

Dans cet article, nous allons examiner les différentes variétés de rhum, l'utilisation du rhum en pâtisserie, et je vous ferai un récapitulatif de mes recettes avec du rhum.

Tiramisu aux fraises - Recette facile

Une recette facile et rapide : le tiramisu aux fraises ! Cette recette est parfaite après un repas copieux car elle est légère et rafraichissante. Un délice !

La recette en vidéo est ici : Tiramisu aux fraises.

ChatGPT invente la recette du meilleur gâteau au monde !

J'ai demandé à ChatGPT de m'inventer la recette du meilleur gâteau au monde ! Le résultat est franchement pas mal, mais est-ce le meilleur gâteau au monde ? Rendez-vous en fin de recette pour avoir mon avis 😉

La recette en vidéo est ici : Gâteau ChatGPT en vidéo.

Gâteau de Pâques chocolat noix de coco

Pour Pâques 2023, je vous propose un gâteau bien gourmand : le layer cake chocolat noix de coco ! Succès assuré, il est moelleux à souhait, peu sucré, gourmand, que du bonheur !

La recette en vidéo est ici : layer cake de Pâques en vidéo.

Test de la machine à pain Home Bread Baguette de Moulinex

Je viens de tester la Home Bread Baguette de chez Moulinex, une machine à pain qui permet aussi de réaliser des baguette. Le bonheur de réaliser son pain frais maison à portée de main !

Vous trouverez mon test, ma recette et mon avis dans cet article.

 

Shopping cuisine : ventes flash de Printemps

Les Ventes flash de printemps Amazon viennent de commencer ! Du 27 au 29 mars, de super promos notamment du la cuisine et la maison.

Je vous rassemble ici les meilleures offres à ne pas manquer. Attention les offres ne durent que 2 jours !

Gâteau au chocolat moelleux pour layer cakes

Voici le gâteau au chocolat parfait pour vos layer cakes ! Moelleux à souhait, c'est un vrai bonheur en bouche. Vous allez l'adorer !

La recette en vidéo est ici : gâteau au choclat pour layer cake en vidéo.

Tarte au citron : recette facile et rapide

Voici le dessert préféré des Français : la tarte au citron ! Je vous propose une version facile et rapide, sans meringue, ce qui permet qu'elle soit moins sucrée que la tarte au citron meringuée.

La recette en vidéo est ici : tarte au citron en vidéo.

Recette des rochers coco inratables

En ce moment, j'ai des tonnes de blancs d’œufs dans mon frigo. Et oui, je teste plusieurs recettes d'un gâteau qui nécessite beaucoup de jaunes, mais peu de blancs ! C'est donc l'occasion ou jamais de préparer des rochers coco (ou Congolais, comme on veut). C'est une recette vraiment très facile et rapide, avec peu d'ingrédients, et qui plaît à tout le monde !

La recette en vidéo est ici : Rochers coco en vidéo.

Croque tablette pomme caramel : une brioche perdue facile et rapide !

Voici une recette facile et rapide : le croque tablette pomme caramel ! Comme un pain perdu, mais avec de la brioche et cuit au four.

La recette en vidéo est ici : Croque-tablette pomme caramel en vidéo.

Gâteau parts vanille chocolat

Voici une recette facile et rapide, mais au look super sympa : le gâteau parts vanille et chocolat. Super facile à faire et un maximum de plaisir à la dégustation ❤️

Entremets breton pomme caramel

Gourmands à souhait, voici les entremets breton pomme caramel. L'association est parfaite, avec la douceur de la vanille pour lier le tout, c'est un délice !

Biscuits bavarois vanille praliné

On se régale aujourd'hui avec une recette de biscuits bavarois vanille et praliné ! La Roll's Royce du biscuit, il faut bien le dire 😍

La recette en vidéo est ici : Biscuits bavarois vanille praliné en vidéo.

Destockage chez Guy Demarle avant la fin du flexipan !

C'est maintenant officiel, Guy Demarle arrête le flexipan au 15 mars ! Fini l'incontournable moule tablette, le si joli moule 2 savarins ou même le moule à bûche.

 

Mais la bonne nouvelle, c'est qu'à partir d'aujourd'hui, Guy Demarle procède à un grand destockage ! C'est du jamais vu avec des offres allant jusqu'à -68% sur les moules.

Tartelettes au chocolat meringuées

Trop gourmandes pour être partagées, voici les Tartelettes au chocolat meringuées !  C'est juste trop joli, trop bon et j'en salive rien que d'y repenser !

La recette en vidéo est ici : Tartelettes au chocolat meringuées en vidéo.

Crème au beurre meringue suisse au chocolat

Une recette de base pour vos layer cakes, cupcakes ou autres pâtisseries : la crème au beurre à la meringue suisse, version chocolat ! Plus onctueuse, c'est impossible.

La recette en vidéo est ici : Crème au beurre meringue suisse au chocolat en vidéo.

 

Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac pour la Saint Valentin

Un gâteau au chocolat fondant et totalement aphrodisiaque pour la Saint Valentin : le gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Super facile à faire et un maximum de plaisir à la dégustation ❤️

Cookies aux Kinder Maxi - Recette facile et rapide pour le goûter

Faciles, rapides, régressifs et irrésistibles, voici les cookies au Kinder ! La recette parfaite en cas de coup de blues 😜

La recette en vidéo est ici : Cookies au Kinder en vidéo.

Recette de cookies Kinder

Gâteau chocolat noix de coco facile et rapide pour le goûter

Une recette facile, rapide et délicieuse : le gâteau chocolat noix de coco. En format demi-gâteau pour les petits comités, mais vous pouvez bien sûr doubler les doses.

La recette en vidéo est ici : Gâteau chocolat noix de coco en vidéo.

Recette des crêpes Suzettes traditionnelles, au beurre d'orange

On se place en pleine tradition de la Chandeleur avec cette recette de Crêpes Suzette ! Des délicieuses crêpes fondantes au beurre d'orange...

La recette en vidéo est ici : Crêpes Suzette en vidéo

Réussir sa pâte à crêpes sans grumeaux et sans matériel !

Je pense aujourd'hui à ceux qui n'ont pas de matériel avec une recette de pâte à crêpes sans grumeaux et sans matériel ! Une recette facile pour tous.

La recette en vidéo est ici : Pâte à crêpes sans grumeaux :)

Tiramisu au caramel au beurre salé

On change un peu du tiramisu classique avec une recette de tiramisu caramel au beurre salé ! Le plus gourmand des tiramisus 😍

La recette en vidéo est ici : Tiramisu au caramel en vidéo.

Galette des rois pistache chocolat

Une recette gourmande et parfaitement équilibrée : la galette des rois pistache et chocolat ! Un vrai délice, il faut absolument que vous testiez !

La recette en vidéo est ici : galette des rois pistache chocolat en vidéo.

10 recettes de pâtisseries véganes

Que faire pour trouver de bonnes recettes de pâtisserie quand on est vegan ? C'est toujours compliqué  de savoir gérer les quantités et les substituts.... Personnellement, je ne suis pas végane, mais je fais attention à ce que je mange. Et quand je peux éviter les produits animaux, je préfère.

Alors, je vous propose ici mes meilleures recettes véganes : croissants, gâteau au chocolat, cookies, cheesecake, etc., sans beurre, ni lait, ni œufs.

 

Recette du Pithiviers feuilleté pour ceux qui n'aiment pas la galette

Voici une alternative parfaite pour ceux qui n'aiment pas la galette des rois : le gâteau Pithiviers ! C'est comme la galette, mais avec de la crème d'amande à la place de la frangipane.

La recette en vidéo est ici : Pithiviers en vidéo.

La pâte feuilletée inversée : recette parfaite pour la galette

La pâte feuilletée inversée, c'est comme la pâte feuilletée classique, mais au lieu de mettre le beurre à l'intérieur de la détrempe, en fait l'inverse : on place la détrempe à l'intérieur du beurre.
Cette technique, pas beaucoup plus difficile que l'autre (avec un peu d'entraînement !), donne une pâte feuilletée super croustillante, qui lève beaucoup mieux que la pâte feuilletée classique, et qui est délicieuse ! C'est donc l'idéal pour les galettes des rois, pithiviers, vol-au-vent, bref toutes les recettes où l'on a une garniture enfermée à l'intérieur de la pâte.

La recette est ici en vidéo: pâte feuilletée inversée en vidéo.

Recette de bûche du Nouvel An : cacahuètes, caramel et chocolat, façon Snickers

Voici une recette bien gourmande pour commencer l'année en beauté : la bûche cacahuète, caramel et chocolat ! Un peu comme un snickers, mais beaucoup plus légère, je vous rassure tout de suite.

La recette en vidéo est ici : Bûche cacahuète, caramel et chocolat en vidéo.

Recette des biscuits vitraux de Noël

Dernière recette de Noël pour cette année : les biscuits vitraux ! Un effet super sympa, vous pouvez même les mettre sur le sympa et dire aux enfants d'aller les grignoter quand vous voulez.

La recette en vidéo est ici : Recette des biscuits vitraux en vidéo.

Bûche au citron meringuée - Recette de Noël

Une jolie bûche de Noël acidulée et moelleuse à souhait : la Bûche au citron meringuée ! Elle est parfaite après un repas copieux avec son biscuit qui fond en bouche.

La recette en vidéo est ici : Bûche citron meringuée en vidéo.

Bûche de Noël poire, vanille et caramel

Cette recette de Noël est un pur délice ! La bûche poire, vanille et caramel, à tester absolument, succès assuré !

La recette en vidéo est ici : Bûche poire, vanille et caramel en vidéo.

Le biscuit roulé japonais, parfait pour les bûches de Noël

Voici une recette qui fera fureur à Noël : le Biscuit roulé japonais ! Un moelleux de folie pour finir votre repas de Noël tout en douceur.

La recette en vidéo est ici : Biscuit roulé japonais en vidéo.

Il était une fois... le thé ! (pâtissier)

Tadam ! J'en parle depuis quelques jours en story et ça y est ! Ma toute nouvelle marque de thé Il était une fois le thé est enfin en ligne 🍵 C'est par ici 👉 iletaitunefoislethe.com 

 

Recette de bûche de Noël imprimée à la vanille

La saison des recettes de Noël est enfin ouverte ! On commence avec une bûche de Noël imprimée à la vanille. De rouge et de blanc vêtue, elle sera du plus bel effet sur votre table de fête.

La recette en vidéo est ici : Gâteau imprimée vanille en vidéo.

Palets bretons - la vraie recette

Voici des biscuits que j'adore : les palets bretons ! Avec le thé, c'est un régal :) En plus, ils sont très faciles à faire, rapides et nécessitent peu d'ingrédients. Croustillants, beurrés à souhait, et ce petit goût salé qui réveille les papilles, ce serait dommage de s'en priver !

La recette en vidéo est ici : Palets bretons en vidéo.

Casting Le Meilleur pâtissier saison 12

Voici une info qui va en faire trembler plus d'un : le casting du Meilleur pâtissier saison 12 vient d'ouvrir, alors il est temps de se lancer ! Comment postuler ? Des conseils pour réussir ? Je vous dis tout dans cet article.

Black Friday 2022 - Les meilleures offres en cuisine et pâtisserie

Le Black Friday est de retour ! C'est le moment de faire vos cadeaux de Noël pour les plus organisés, ou bien de se faire plaisir à petits prix :)

J'ai sélectionné ici les meilleures offres du Black friday en électroménager, cuisine et pâtisserie.

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• Voir tous les bons plans chez Boulanger
• Voir tous les bons plans chez Darty
• Voir tous les bons plans sur Amazon
• Voir tous les bons plans sur Fnac.com
• Voir tous les bons plans sur Cdiscount
• Voir tous les bons plans La Redoute
• Voir les bons plans chez Guy Demarle 

Recette de brookies : mi-cookies mi-brownies

Une recette gourmande à souhait, j'ai nommé les brookies ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une recette mi-brownies, mi-cookies, autant dire que c'est à tomber par terre ! Le moelleux du brownies avec le croustillant du cookies...

La recette en vidéo est ici : Brookies en vidéo.

Recette du Cake au Nutella facile et rapide

Une recette pour les gourmands : le Cake au Nutella ! Un cake facile et rapide, à la texture légère (oui, oui, je vous assure !).

La recette en vidéo est ici : cake au Nutella en vidéo.

Gâteau mousse spéculoos - Recette sans cuisson

Encore un pur délice aujourd'hui avec le Gâteau mousse de spéculoos ! Une mousse de spéculoos sur une base de biscuits secs complètement irrésistible.

La recette en vidéo est ici : gâteau mousse spéculoos en vidéo.

Pumpkin spice latte - recette de la boisson parfaite pour l'automne

Voici une recette d'automne pour se réconforter sous un plaid : le Pumpkin spice latte ! Une boisson au potimarron, plein d'épices et de vitamines.

La recette en vidéo est ici : pumpkin spice latte en vidéo.

Codes promo et réductions : consommer plus, dépenser moins

Il s’agit d’une nouvelle manière de consommer, d’acheter, de louer, de partir en vacances ou de trouver de bonnes idées cadeaux couplées à ce que l’on nomme communément des « bons plans » : les codes promo sont devenus une tendance et une habitude pour bien des consommateurs.

 

Et pour cause, des professionnels ont développé des plateformes en ligne pour les friands de bons plans et réductions. Un gain de temps non négligeable pour un grand nombre de consommateurs, un excellent moyen de faire des économies. Néanmoins, ces sites de réductions ressemblent parfois à une encyclopédie du bon plan si infinie qu’ils peuvent devenir chronophages et, dans certains cas paradoxaux, finir par faire perdre de l’argent à ceux qui tentent d’en économiser. Ces plateformes sont donc un outil à utiliser de manière raisonnable.