8 janvier 2024

Les meilleurs fouets électriques en 2024 - pour pâtisser comme un pro !

Le fouet électrique est un essentiel dans votre cuisine pour réaliser des pâtisseries de toute sortes : gâteaux, verrines et même crèmes et entremets mais aussi assurer vos sauces et plats salés. Je vous propose ici un guide pour savoir comment bien choisir votre fouet électrique, puis je vous ai prévu une sélection des fouets électriques du marché, en fonction de ce que vous souhaitez réaliser.

A vos fourneaux !



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6 janvier 2024

Recette de galette des rois chocolat praliné

On attaque l'année avec une recette de galette des rois chocolat praliné ! Une galette bien gourmande pour l’Épiphanie.

La recette en vidéo est ici : galette des rois chocolat praliné en vidéo.

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3 janvier 2024

170 recettes avec les fruits et légumes de janvier

Le mois de janvier réserve bien des surprises avec des fruits et légumes au top pour le dessert ! Vous trouverez ici environ 150 recettes avec les fruits et légumes de janvier, pour pâtisser de saison !
 
Pour ceux qui en ont marre de la galette, voici quelques idées ;)


recettes avec fruits janvier hiver


Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

29 décembre 2023

Mini cheesecakes au citron et spéculoos pour le Réveillon

Une recette sympa pour le réveillon ou le Nouvel An : les mini cheesecakes citron spéculoos ! A servir dans des bulles pour un effet festif.

La recette en vidéo est ici : Mini cheesecakes citron spéculoos en vidéo.


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20 décembre 2023

Bûche pomme spéculoos - Recette facile

Voici une recette bien gourmande et tout en douceur : la Bûche de Noël pomme spéculoos ! Une recette facile que vous allez adorer.

La recette en vidéo est ici : Bûche pomme spéculoos en vidéo.


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18 décembre 2023

Les robots de cuisine : les alliés parfaits pour préparer un repas de fête mémorable

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et j'avoue que je commence à me mettre un peu la pression avec tous les plats qu'il va falloir cuisiner et les pâtisseries à concocter et qui peuvent prendre pas mal de temps. Pas vous ? 

Heureusement, en plus de mes super recettes qui permettent de rester zen, j'ai un secret que je vais vous révéler : j'ai un super assistant !

Mon robot de cuisine est mon allié dans une très grande partie de mes préparations culinaires.

Je vous propose justement d'explorer comment les robots de cuisine peuvent vous aider à élaborer des plats de fête même sophistiqués sans vous prendre la tête ! Enfilez vite votre tablier et mettez votre toque de chef...

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Photo canva


17 décembre 2023

Comment faire un insert aux fruits pour bûche de Noël ?

Tous mes conseils pour réussir vos Inserts de bûche de Noël ! Ça vous permettra d'inventer vos propres recettes selon vos goûts.


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16 décembre 2023

Bûche de Noël Raffaello caramel et noix de coco

Une bûche facile et tout de blanc vêtue : la bûche caramel et noix de coco Raffaello. Gourmande à souhait, elle sera parfaite pour Noël.

La recette en vidéo 👉 Bûche Raffaello en vidéo.

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