Gâteau nuage au citron meringué - Une recette légère et gourmande !

Si léger qu'on croirait croquer dans un nuage...  Voici le gâteau nuage au citron meringué ! Et vous allez l'adorer.

La recette en vidéo est ici : Gâteau nuage au citron en vidéo.

Test du robot pâtissier Kenwood Titanium Chef Pâtissier

Je vais vous parler aujourd'hui du  Kenwood Titanium Chef Pâtissier ! Il remplace désormais le Kenwood Chef Titanium avec notamment 2 fonctions supplémentaires de taille : la chauffe et la balance ! A mi-chemin entre le robot pâtissier simple et le robot cuiseur, il est juste parfait !

Avant de commencer, je vous renvoie à mon guide d'achat d'un robot pâtissier. Vous y apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur les robots pâtissiers, comment ils fonctionnent, et ce qui est important de regarder avant d'acheter.

Je découvre le Kenwood Titanium Chef Pâtissier

10 trucs et astuces pour réussir ses muffins comme un pro

Les muffins, c'est clair, on adore ! Cependant, leur réalisation peut parfois s'avérer délicate, avec des résultats inconstants. Ne vous inquiétez pas, car j'ai rassemblé pour vous 10 trucs et astuces infaillibles qui vous aideront à réussir vos muffins à coup sûr.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine, suivez ces conseils et préparez-vous à impressionner vos proches avec des muffins parfaits à tous les coups !

Recette de glace vanille et fève tonka

Voici une recette de glace que vous aurez envie de manger tout l'été : la glace vanille tonka ! Chaque cuillère est un délice, c'est trop trop bon !

La recette en vidéo est ici : glace vanille tonka en vidéo.

Recette de gâteau multifruits facile

Voici une recette pour mettre tout le monde d'accord : le gâteau multifruits ! A base de génoise, de crème chantilly mascarpone et de fruits, ce serait un gâteau parfait pour l'été.

La recette en vidéo est ici : gâteau multifruits en vidéo.

Recette de beignets sans friture au Airfryer (et c'est trop bon !)

En été, on a envie de manger des beignets. C'est trop bon, mais c'est aussi plein d'huile et pas super pour la santé... Je vous propose donc aujourd'hui une recette de Beignets au Airfryer ! 90% d'huile en moins, on va pouvoir les dévorer à volonté !

📹 La recette en vidéo est ici : Beignets au Air fryer en vidéo.

Choisir un robot pâtissier pas cher en 2024 : comparatif

Choisir un robot pâtissier n'est pas une mince affaire, surtout lorsque l'on a un petit budget. Le but de cet article est de vous aider à y voir clair et de choisir un robot pâtissier de qualité, malgré son petit prix.

Les robots pâtissiers présentés ici ont un prix maximum de 250 €. Quand on sait que les prix peuvent monter jusqu'à plus de 1500 €, on comprend qu'il s'agit réellement de robots pâtissiers pas chers.

 

 

10 trucs et astuces pour réussir vos madeleines comme un pro

Les madeleines sont des petites merveilles de la pâtisserie française, reconnues pour leur forme coquille et leur texture moelleuse. Que vous soyez novice en cuisine ou un pâtissier expérimenté, réussir des madeleines parfaites peut parfois être un vrai défi, et surtout obtenir la fameuse bosse !

Dans cet article, je vous propose 10 conseils pratiques pour réaliser des madeleines délicieuses qui raviront vos papilles et celles de vos convives.