Gâteau au chocolat pop it : la recette parfaite pour un anniversaire !

Voici un gâteau d'anniversaire coloré et délicieux : le gâteau au chocolat pop it ! Il va faire fureur auprès des enfants, effet waouh garanti !

La recette en vidéo est ici : Gâteau pop it en vidéo.

Le Cake design avec Création Hloua

Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !

 

Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.

Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.

C’est quoi exactement le Cake design ?

 

Cake design ou en version française les “gâteaux décorés”, sont une spécialisation de la pâtisserie qui réunit le côté gustatif et artistique. Il est élaboré de layer cake pour l’intérieur (gâteau superposé de plusieurs couches).

Ce gâteau est ensuite soit recouvert de pâte à sucre, soit de crème, sur plusieurs étages ou sculpté dans une forme spécifique. Réaliser des Cake design est un réel plaisir (quand on maîtrise quelques bases bien sûr) car on reçoit beaucoup de satisfaction à créer une pièce unique, sans parler du plaisir à épater votre entourage et leur mettre des paillettes dans les yeux à chaque création.

Idées pâtisserie de la semaine : recettes du 5 au 12 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️

Entremets individuels poire et noix de pécan

On se régale aujourd'hui avec un irrésistible entremets poire pécan ! En portions individuelles avec un look sympa et gourmand.

La recette en vidéo est ici : Entremets poire pécan en vidéo.

Canofea : la nouvelle machine à café avec broyeur de chez Guy Demarle

 J'ai le plaisir de vous annoncer aujourd'hui la sortie d'une nouvelle machine chez Guy Demarle : la Canofea ! Il s'agit d'une machine à café avec broyeur dont les fonctionnalités et le look vont plaire à coup sûr aux amateurs de café.

 

Idées recettes de la semaine de la rentrée : pâtisseries du 29 août au 4 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 29 août au 4 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions, et en particulier pour la rentrée !

Je vous renvoie aussi à mon article sur les idées recettes pour l'école. Ainsi, vous serez parés !

Gratin de mûres : une recette facile à faire après la cueillette

On profite de la saison des mûres avec une recette facile et rapide : le gratin de mûres ! Un vrai régal, à tester absolument !

La recette en vidéo est ici : Gratin de mûres en vidéo.

Idées recettes de la semaine : pâtisserie du 22 au 28 août 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 12 au 28 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

Nous sommes à la fin du mois d'août. Profitons notamment des mûres, des myrtilles et des figues pour préparer nos desserts.