Pancakes japonais - recette extra fluffy !

Je suis complètement fan de cette recette ultra légère et moelleuse : les Pancakes japonais ! On les appelle aussi fluffy pancakes, et je vous garantis qu'ils portent bien leur nom !

La recette en vidéo est ici : Pancakes japonais en vidéo.

Samoussa de crêpes aux poires

On commence déjà à penser à la chandeleur avec des Samoussa de crêpes aux poires ! Une recette qui change un peu de d'habitude mais qui reste toute simple à préparer.

La recette en vidéo est ici : Samoussa de crêpes en vidéo.

Le MEILLEUR moelleux au chocolat DU MONDE : recette facile et rapide

La voilà ! LA recette que j'ai préparée pendant des années avant de me mettre pour de bon à la pâtisserie : le moelleux au chocolat :) C'est bien simple, c'était ma recette fétiche et je la ressortais pour TOUTES les occasions !

Je pense que toutes les personnes que je connais ont goûté à ce moelleux au chocolat au moins une fois ! Hyper facile et rapide à faire, trop bon, riche en tout (beurre, sucre, chocolat, si régime fermer la page, vite !).

La recette du moelleux au chocolat est en vidéo ici !

Moelleux au chocolat

Ganache aux marrons - Recette facile

Voici une recette de base pour vos cupcakes, macarons, layer cakes, etc : la Ganache aux marrons ! Une recette facile qui apportera de la gourmandise à vos pâtisseries.

La recette en vidéo est ici : Ganache aux marrons en vidéo.

Chaussons aux pommes - recette maison

Voici une recette que je dois poster sur le blog depuis des années (oui, oui) : les chaussons aux pommes ! Une recette incontournable de la boulangerie française qu'on adore !

La recette en vidéo est ici : Chaussons aux pommes en vidéo.

Le top 10 des meilleures recettes au café

 Si vous aimez le café et si vous ne pouvez pas vous en passer, vous allez a-do-rer ce best of des recettes de desserts au café. Plus exquises les unes que les autres, vous n'allez plus savoir où donner de la tête entre toutes ces gourmandises au café.

 

La brioche des rois - Recette irrésistible !

Le mois de janvier, c'est le mois de la galette, mais c'est aussi l'occasion de préparer la brioche des rois ou couronne des rois, une recette d'ailleurs plus populaire en Provence que la galette.

La recette en vidéo est ici : Brioche des rois en vidéo.

La crème d'amande - recette facile pour galettes et tartes

Une recette de bas en pâtisserie : la Crème d'amande ! Parfaite pour garnir vos galettes des rois, pithiviers ou vos tartes aux fruits.

La recette en vidéo est ici : crème d'amande en vidéo.