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18 desserts d'été incontournables !

Au cœur de l'été, on rêve de douceur, de fruits de saison. Alors je vous ai préparé  une liste de mes meilleures recettes d'été : tarte à la rhubarbe, gâteau roulé aux fraises, panna cotta aux framboises et plein d'autres. il y a du choix pour faire plaisir ! Et on croise les doigts pour que ça fasse venir le soleil...

Puis-je laisser mon entremets au congélateur ?

On prépare souvent des entremets pour des fêtes d'anniversaire, des occasions spéciales ou pour Noël. Ce sont des jours où on a très peu de temps pour soit où c'est donc bien pratique de n'avoir qu'à sortir le gâteau du congélateur. Est-ce possible ? Oui ! Je vous explique comment ici.

 

Entremets 3 chocolats

Génoise au chocolat - La recette

Une recette de base pour des gâteau bien gourmands : la génoise au chocolat ! Une recette vraiment facile et irrésistible.

La recette en vidéo est ici : Génoise chocolat en vidéo.

12 recettes de desserts inratables

Si vous avez déjà été confronté à des difficultés en réalisant des pâtisseries, alors cet article devrait vous plaire ! Je vous ai concocté une liste de mes meilleures recettes inratables : brownie au chocolat , smoothie à la fraise, riz au lait parfait, pain perdu, shortbread, gâteau au yaourt facile, salade de fruits, compote maison, roses des sables.... il y en a pour tous les goûts !

Vous êtes complètement nul en pâtisserie et vous ratez tous vos gâteaux ? Ces recettes de desserts inratables sont pour vous !

 

Glace à la noix de coco maison

L'été est bien installé et il temps de sortir la sorbetière si ce n'est pas déjà fait ! Je vous propose donc aujourd'hui une délicieuse glace à la noix de coco ! Pas de panique si vous n'avez pas de sorbetière, je vous explique comment faire sans.

La recette en vidéo est ici : Glace coco en vidéo.

Le top des recettes à la framboise

Si comme moi vous craquez pour les framboises, vous allez adorer les recettes que je vous ai concoctées  ! Parmi mes meilleures recettes à la framboise vous n'allez plus savoir où donner de la tête : gâteau Edelweiss framboise chocolat blanc, panna cotta framboise, dôme framboise chocolat, cheesecake framboise pistache, tartelettes framboise, charlotte vanille-framboises... 

Dans quelle pâtisserie allez-vous vous lancer ? 

Extrait de vanille liquide maison (avec ou sans alcool)

Quand vous aurez essayé cette recette maison, vous n'en achèterez plus jamais ! Voici la recette méga ultra trop bonne de l' extrait de vanille liquide maison ! Un goût incomparable avec la vanille liquide que l'on achète en supermarché, pour un prix moindre et vraiment un minimum de boulot.

La recette en vidéo est ici : extrait de vanille liquide en vidéo.