Gâteau aux pommes à la poêle (sans four)

Une recette facile et rapide, sans four : le gâteau aux pommes à la poêle ! Le gâteau est super fondant, avec une pâte à mi-chemin entre le clafoutis et le cake. Un délice :)

Confiture de clémentines

Une recette qui sera super pour la période de Noël : la confiture de clémentines ! De quoi se mettre tout de suite dans l'esprit de Noël avec une confiture de saison.
La recette en vidéo est ici : confiture de clémentine en vidéo.

Matériel et ustensiles insdipensables pour réussir sa bûche de Noël !

Bûche glacée, pâtissière, entremets ou roulée, il vous faudra forcément quelques ustensiles pour présenter la plus belle des bûches à Noël ! Voici une sélection du matériel et des ustensiles indispensables pour préparer un dessert de rêve.

Les moules

Commençons par le plus important : le moule !

Tout d'abord, sachez qu'il est possible de faire une bûche dans un simple moule à cake. C'est ce que j'ai fait par exemple dans ma recette de bûche glacée cassis nougat (recette dans mon livre YouTube).

Gâteau sapin de Noël façon Costa Rica avec Marianela !

Une recette de Noël typique du Costa Rica en forme de sapin ! Ce gâteau sapin de Noël sent bon les fêtes avec ses épices et ses fruits secs. Il est recouvert d'une ganache à la pomme de pin qui lui apporte de la légèreté.
La recette en vidéo est ici, et exceptionnellement, elle est tournée avec une invitée de marque : Marianela du Meilleur Pâtissier ! : Gâteau sapin de Noël en vidéo.

Biscuits bonhommes en pain d'épices

La Saint Nicolas est passée mais on a quand même encore le droit de faire du pain d'épices ! Je vous propose cette année avec les biscuits bonhommes en pain d'épices :) La recette est facile et c'est tellement bon ! Par contre, tellement mignon qu'on hésiterait presque à les croquer ;)

La recette en vidéo est ici : bonhommes en pain d'épices en vidéo.

Bûche aux marrons de Christophe Felder

Une recette facile et un véritable régal pour Noël : la bûche aux marrons ! C'est une recette inspirée de Christophe Felder, que je vous propose en version facile et rapide.

La recette en vidéo est ici : bûche aux marrons en vidéo.

73 idées de cadeaux de Noël !

Voici quelques idées de cadeaux de Noël qui vous aideront à compléter votre wishlist ou bien à trouver des idées pour les gens que vous aimez :)
Évidemment, ce sont des idées orientées cuisine et pâtisserie, avec un petit supplément pour les blogueurs.

Je ne vais pas détailler chaque idée cadeau ici. Mes liens en bleu renvoient soit vers un article plus détaillé quand j'en ai déjà parlé sur mon blog, soit vers un site marchand où vous trouverez toutes les infos complémentaires (prix, livraison, etc).

Recette des merveilleux au chocolat

Une recette qui fera fureur à Noël après un repas bien copieux : les Merveilleux au chocolat ! La seule recette qui donne l'impression de croquer dans un nuage... C'est tellement bon qu'on n'arrive plus à s'arrêter d'en manger !
La recette en vidéo est ici : Merveilleux en vidéo.