Si je vous expliquais dans mon dernier article comment tempérer le chocolat, c'était avant tout parce que j'avais très envie de tester des recettes de tablettes de chocolat maison :)
J'ai donc testé 4 recettes :
J'ai donc testé 4 recettes :
- Chocolat noir, mangue séchée, noix et pécan et pignons de pin
- Chocolat noir, raisins secs, baies de goji et noisettes
- Chocolat au lait, graines de tournesol, graines de courges, raisins secs et cranberries (c'est un mélange que j'avais chez moi, vous pouvez bien sûr utiliser d'autres graines)
- Chocolat blanc, pistaches et cranberries.