J'ai craqué !! La Belle et la Bête est sorti au cinéma et chez moi les chansons du dessin animé résonnent dans toute la maison... J'ai donc eu envie de préparer un joli gâteau la Belle et la Bête, aux couleurs de la princesse Disney, et en forme de rose cake 🌹
J'ai tourné la recette du gâteau Belle et la Bête en vidéo juste ici :
Il s'agit d'un gâteau au citron composé d'un molly cake au citron, garni de lemon curd et recouvert d'une crème au beurre légère à la meringue suisse au citron, coloré en jaune comme la robe de la princesse. Je l'ai décoré de roses en pâte à sucre pour rappeler l'histoire de la Belle et la Bête et j'ai même poussé le concept jusqu'à placer dessus une rose sous une cloche en verre... Je suis trop contente de moi, j'adore ce gâteau !!
Il s'agit d'un rose cake, c'est-à-dire un gâteau recouvert de motifs en forme de rose.
J'ai tourné la recette du gâteau Belle et la Bête en vidéo juste ici :
Il s'agit d'un gâteau au citron composé d'un molly cake au citron, garni de lemon curd et recouvert d'une crème au beurre légère à la meringue suisse au citron, coloré en jaune comme la robe de la princesse. Je l'ai décoré de roses en pâte à sucre pour rappeler l'histoire de la Belle et la Bête et j'ai même poussé le concept jusqu'à placer dessus une rose sous une cloche en verre... Je suis trop contente de moi, j'adore ce gâteau !!
Il s'agit d'un rose cake, c'est-à-dire un gâteau recouvert de motifs en forme de rose.