15 décembre 2016

12 idées de cadeaux pas chers pour passionnés de pâtisserie

Dernière ligne droite pour faire ses cadeaux de Noël ! Voici une sélection de 12 cadeaux, pas chers pour la plupart, qui plairaient à coup sûr à un passionné de pâtisserie, ou de cuisine d'ailleurs.
J'ai essayé de penser à ce qui me manquait quand j'ai commencé et dont je me sers maintenant beaucoup. Tout ce que je présente ici servira donc sur le long terme, même les tout petits cadeaux 😊


idées cadeaux pour patissiers

J'ai aussi préparé sur mon autre blog Accroche tes ailes une sélection de cadeaux pour les passionnés de voyage ;)

13 décembre 2016

La box cuisine et pâtisserie French Cocotte

Cela faisait super longtemps que je ne vous avais pas présenté de box, alors je rappelle rapidement le principe : on s'abonne et on reçoit à la maison, chaque mois, une boîte pleine de surprises sur un thème donné 😀 Ici, la box French Cocotte propose des ingrédients et ustensiles de cuisine et pâtisserie, c'est donc une box pour moi !

box cuisine french cocotte noel


11 décembre 2016

Des livres de cuisine et pâtisserie pour le repas de Noël !

Noël et les fêtes arrivent alors voici une sélection de livres de cuisine et de pâtisserie qui vous aideront à préparer vos repas de fêtes !
De mon côté, ouf, c'est ma mère qui s'occupe du repas ;) Enfin pour la partie salée, car pour le sucré, c'est moi qui m'y colle ! Pour vous donner des idées, il y a bien sûr les blogs culinaires, Pinterest, mais aussi des livres dédiés aux fêtes dont certains sont vraiment super et donnent envie de fêter Noël toute l'année !

Édit du 20 décembre 2017 : je mets l'article à jour avec les dernières nouveautés et je supprime les livres qui ne sont plus en vente.

livre recette fetes

Voici ma sélection, mais surtout n'hésitez pas en commentaires à m'en conseiller d'autres si vous en connaissez !
J'ai la chance de recevoir pas mal de livres de la part des éditeurs (je ne parle que de ceux qui me plaisent mais je commence à avoir une sacrée collection !) + ceux que j'achète et ceux qu'on m'offre, je ne vous dis pas ;)

9 décembre 2016

Bûche poire marron et chocolat {dessert de Noël}

Ma première bûche de l'année ! Une bûche poire, marron et chocolat, avec une pointe de vanille, qui est juste un pur délice !!! Je suis trop contente de ma recette alors que je n'étais vraiment pas sûre de moi à la base.
J'avais peur de rater ma déco avec les poires recouvertes de glaçage et je n'étais pas sûre à 100% des différentes parties de la bûche. Alors quand j'ai goûté, j'étais trop fière de moi :D 😍

recette buche poire marron

7 décembre 2016

Choisir un mixeur plongeant : avis et comparatif en 2024

Après les robots pâtissiers, on passe aux mixeurs plongeants ! C'est en effet un des appareils que l'on utilise le plus en pâtisserie, et il en existe tellement de modèles avec des différences de prix vertigineuses, que ce n'est pas toujours évident de s'y retrouver.

Le mixeur plongeant ne sert bien sûr pas qu'en pâtisserie. Il sert aussi en cuisine pour faire des sauces ou des crèmes. Selon les modèles, on peut hacher de la viande, piller de la glace, battre des blancs en neige, mixer des pâtes à crêpes, monter des mayonnaises, avec certains on peut vraiment tout faire !

acheter un mixeur plongeant meilleur


5 décembre 2016

Truffes au praliné coeur de chocolat et crêpes dentelles

Après les truffes au chocolat blanc et noix de coco, voici les truffes préférées de ma fille Cloélia : les truffes au praliné, cœur de chocolat et crêpe dentelle ! Oui, Cloélia est gourmande !
La recette est aussi disponible en vidéo avec mes 3 recettes de truffes.

recette de truffes praliné

2 décembre 2016

Truffes faciles chocolat blanc et noix de coco

Avec Noël et ses recettes qui arrivent, j'ai eu envie de lancer un challenge à mes filles : réaliser leur meilleure recette de truffes ! Enfin réaliser est un bien grand mot, disons plutôt inventer, car pour ce qui est de la réalisation, c'est moi qui m'y suis collée ;) J'ai tourné les 3 recettes en vidéo, c'est juste ici !

On commence donc avec la recette de Callista, 10 ans : des truffes au chocolat blanc et à la noix de coco. La recette est hyper fondante, facile et rapide à préparer, c'est délicieux et chez moi on adore cette association.

recette truffes maison chocolat blanc

30 novembre 2016

Comparatif des meilleurs robots pâtissiers Kenwood

Après le comparatif des robots Kitchenaid, voici un comparatif des meilleurs robots pâtissiers Kenwood ! Vu le nombre de questions que je reçois, j'ai l'impression que la France entière va se faire offrir un robot pâtissier à Noël :D Et vous avez bien raison ;)

Personnellement, j'ai un Kenwood Chef Titanium et je l'A-DO-RE ! Je vais quand même être complètement objective pour vous présenter les autres de la marque.

Si vous ne connaissez pas bien les robots pâtissiers, je vous conseille de lire mon premier article sur le sujet : comment choisir un robot pâtissier ? Je vous explique tout sur les sorties, les différents moteurs, etc.

Mais avant de commencer, faisons un point sur ce qui est commun à tous les Kenwood. Ça évitera de le répéter à chaque fois et la lecture sera plus facile pour vous.

avis robot kenwood