Il y a quelques semaines, j'ai eu l'occasion de goûter au fameux "Assassin" de Bernard. Dès la première bouchée, je me suis dit qu'il était impossible de ne pas parler de ce gâteau sur mon blog !
Pour ceux qui ne connaîtraient pas Bernard, c'est sûrement le blogueur culinaire le plus connu de France grâce à son blog La cuisine de Bernard. Il a reçu le golden blog award du meilleur blog gastronomique, il vient de sortir un livre de cuisine chez Flammarion, bref, c'est une pointure !
Son assassin est un gâteau au caramel et au chocolat ultra-fondant et terriblement délicieux ! Je vous assure, il porte bien son nom !
Dans tous les sens du terme d'ailleurs car une petite part suffit tellement il est gourmand ^^ Le principe est le suivant : au lieu d'ajouter du sucre comme pour un gâteau au chocolat classique, on fait caraméliser le sucre avant de l'incorporer...
Et puis, vous verrez, il est vraiment très facile à réaliser.
Pour ceux qui ne connaîtraient pas Bernard, c'est sûrement le blogueur culinaire le plus connu de France grâce à son blog La cuisine de Bernard. Il a reçu le golden blog award du meilleur blog gastronomique, il vient de sortir un livre de cuisine chez Flammarion, bref, c'est une pointure !
Son assassin est un gâteau au caramel et au chocolat ultra-fondant et terriblement délicieux ! Je vous assure, il porte bien son nom !
Dans tous les sens du terme d'ailleurs car une petite part suffit tellement il est gourmand ^^ Le principe est le suivant : au lieu d'ajouter du sucre comme pour un gâteau au chocolat classique, on fait caraméliser le sucre avant de l'incorporer...
Et puis, vous verrez, il est vraiment très facile à réaliser.