Les meilleurs calendriers de l'Avent 2023 : thé, café, vins et autres boissons

Après les calendriers de l'Avent chocolat, voici ma sélection de Calendriers de l'Avent thé, café, vins et autres boissons 2023.

Il y a en a plein de différents cette année, on a vraiment le choix !

12 calendriers de l'Avent 2023 - Chocolats et gourmandises

Les calendriers de l'Avent sont de retour ! Voici ma sélection de 12 calendriers de l'Avent 2023 : chocolats et autres gourmandises.

De quoi patienter tout au long du mois de décembre avec des petites douceurs tous les jours :)

Recettes de muffins au saumon fumé

Du salé aujourd'hui avec une Recette de muffins au saumon ! Facile à faire, c'est une recette qu'on fait régulièrement chez moi depuis des années !

La recette est ici en vidéo : muffins au saumon en vidéo.

3 recettes de cafés d'Halloween

Comment passer une journée effrayante et amusante avec 3 cafés d'Halloween ! Des recettes pour s'amuser tout au long de la journée.

La recette est ici en vidéo : café d'Halloween en vidéo.

Recette du gâteau bougie : le gâteau idéal pour un anniversaire en automne

Il est trop beau, complètement bluffant et parfait pour l'automne : le gâteau bougie ! A première vue, il semble compliqué, mais en réalité il est très facile à réaliser.

La recette en vidéo est ici : Layer cake bougie en vidéo.

Gâteau cervelle ultra réaliste pour le dessert d'Halloween

Alors là, on est sur du lourd avec le gâteau cervelle d'Halloween ! Il est tellement réaliste que vos invités vont avoir réellement peur ! Mais quand ils auront goûté, ils vont adorer...

La recette est ici en vidéo : gâteau cervelle en vidéo.

Glace à l'italienne au Kinder Maxi : on peut faire des glaces italiennes à la maison !

Une recette de glace qui fera plaisir aux enfants : la glace à l'italienne au Kinder maison ! Et oui, on peut faire des glaces italiennes à la maison, et c'est carrément génial !

La recette en vidéo est ici : glace italienne au Kinder en vidéo.

14 recettes de gâteaux d'automne

Cette belle saison d'automne, pleine de couleurs et de saveurs qui nous donnent envie d'en profiter et de se faire plaisir.

A vous les bons desserts reconstituants après de belles promenades au grand air, les gâteaux régressifs qui nous feraient presque retomber en enfance et les après-midi atelier pâtisseries !

Alors je vous suggère de venir faire un tour sur cette sélection de mes meilleures recettes de gâteaux d'automne.

Recettes de cookies bars aux M&M's

On reste dans la gourmandise avec une recette de cookies bars au M&M's ! Comme des cookies, mais en forme de carrés ultra gourmands et régressifs.

La recette en vidéo est ici : cookies bars aux M&Ms en vidéo.

Fondant au chocolat et mascarpone au Airfryer (ou sans)

Voici fondant au chocolat et mascarpone facile et rapide, que vous pouvez cuire au Airfryer ou au four ! A faire et à refaire.

La recette en vidéo est ici : fondant au chocolat et mascarpone en vidéo.

Cookies fourrés au Nutella - Recette facile et inratable

Attention, gourmandise en vue avec les cookies fourrés au Nutella ! Une recette facile qui fera le bonheur des enfants et des grands au goûter.

La recette en vidéo est ici : cookies au Nutella en vidéo.

Pack je fais tout moi-même : 62 ebooks pour le prix de 2 !

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Les meilleurs cercles à tarte en 2023 pour pâtisser comme un pro !

 Le cercle à tarte est un must have dans votre cuisine pour réaliser des pâtisseries de toute sortes : tartes, tartelettes et même des entremets. Cela tombe bien ! Je vous propose ici un guide pour bien choisir votre cercle à tarte puis je vous ai prévu une sélection des meilleurs cercle à tarte du marché, en fonction de ce que vous voulez réaliser.

A vos rouleaux à pâtisserie !

Entremets pétales vanille chocolat pour épater vos invités

Cet entremets vanille chocolat est vraiment trop beau 😍Avec son look en forme de fleur, il sera du plus bel offert sur votre table, en plus d'être absolument délicieux !

La recette en vidéo est ici : Entremets vanille chocolat en vidéo.

Les meilleurs coupe-pommes en 2024 : comment bien choisir son coupe-pomme

Le coupe-pommes est un ustensile bien pratique, qui comme son nom l'indique, sert à découper vos pommes :-) Mais pas que ...

Je vous propose ici un guide pour bien choisir le vôtre, puis une sélection des meilleurs coupe-pommes que l'on peut trouver sur le marché, quelque soit le budget que vous souhaitez y consacrer !

Recette de layer cake rose framboise ultra romantique

Vous allez en prendre plein les yeux avec ce magnifique  layer cake rose framboise ! Je le trouve sublime avec sa décoration toute en fleurs. Il sera parfait pour un anniversaire ou pour un moment romantique.

La recette en vidéo est ici : Layer cake rose framboise en vidéo.

Crème brûlée inratable - La véritable recette !

Voici clairement un de mes desserts préférés : la crème brûlée ! La recette est facile, inratable, et je peux vous garantir que vous aller l'adorer et la reproduire souvent à la maison.

La recette en vidéo est ici : Crème brûlée en vidéo.

Les meilleurs presse-agrumes électriques en 2024

Le presse-agrumes est un ustensile très utile en pâtisserie, et aussi en cuisine. Je vais ici vous proposer un guide pour bien choisir le vôtre, puis une sélection des meilleurs presse-agrumes électrique du marché, quelque soit votre budget !

Tiramisu au café super onctueux (version encore meilleure !)

Voici une version encore plus onctueuse et délicieuse du tiramisu au café ! Le secret ? Y ajouter de la crème fouettée...  C'est parti pour la recette du tiramisu onctueux !

La recette en vidéo est ici : Tiramisu onctueux au café.

La Borealia : la turbine à glace / yaourtière pour un résultat d'artisan glacier à la maison !

Je vous présente aujourd'hui la toute dernière turbine à glace sur le marché : la Borealia de Guy Demarle ! Cette machine vous permet d'obtenir de véritables glaces d'artisan glacier à la maison et même de préparer des yaourts car elle fait aussi yaourtière.

 

Recette de gâteau figues et noisettes

La saison passe vraiment trop vite alors on en profite pour préparer un délicieux gâteau figue noisette ! Une recette très facile, rapide, que toute la famille va adorer.

La recette en vidéo est ici : Gâteau figue noisette en vidéo.

Fondants chocolat caramel parfaits pour la rentrée

Voici une recette spéciale pour la rentrée : les fondants chocolat caramel ! Des petits gâteaux bien gourmands pour le goûter des enfants et des plus grands !

La recette en vidéo est ici : Fondant chocolat caramel en vidéo.

Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qui vous convient avant de vous proposer une sélection des meilleurs cercles en pâtisserie du marché, et cela quelque soit votre budget !

Croissants magiques faciles et rapides : des croissants inratables et sans tourage !

Vous ne raterez plus jamais vos croissants ! Cette recette de croissants magiques faciles et rapides est juste géniale : pas de tourage, mais des croissants feuilletés et délicieux.

La recette en vidéo est ici : Croissants magiques en vidéo.

Cake aux olives irrésistible

Une recette facile à préparer pour la maison ou pour le pique-nique : le cake aux olives ! Je vous propose ici une version améliorée du cake aux olives, tout en restant très facile à réaliser.

La recette en vidéo est ici : Cake aux olives en vidéo.

Les meilleurs chalumeaux de cuisine 2024 : guide et comparatif pour bien acheter

Le chalumeau de cuisine est un ustensile dont on se sert souvent en pâtisserie, et même en cuisine. Je vais ici vous proposer un guide pour bien choisir le vôtre, puis une sélection des meilleurs chalumeaux de cuisine du marché, quelque soit votre budget !

Crumble aux pêches - Recette super facile et rapide pour l'été

La recette parfaite à réaliser au mois d'août : le crumble aux pêches ! Sans exagérer, ce dessert est incroyablement bon, pour un temps en cuisine complètement ridicule. A tester absolument !

La recette en vidéo est ici : Crumble aux pêches en vidéo.

Les 10 meilleures recettes de tiramisu !

C'est quand il fait chaud que l'on apprécie d'autant mieux ce délicieux gâteau... Mais pas que  !

Le tiramisu est un dessert de fête, de retrouvailles, de jolis moments partagés... Je vous invite à découvrir et essayer toute ou partie de mes meilleures recettes de tiramisu.

De quoi vous régaler et régaler votre petit monde en les surprenant un peu, beaucoup, passionnément !

Test du Pink Stuff : un produit vraiment magique ? Voici mon avis !

Ce produit ménager est magique ! En tout cas, c'est ce qu'il se dit sur les réseaux... J'ai testé pour vous le  Pink Stuff sur des tâches super difficiles incrustées dans ma cuisine et le résultat est... Je vous spoile ? Bluffant !

Recette de churros sans friture, à la machine

Parce qu'on a envie d'en manger mais que l'huile nous retient, voici les churros sans friture, réalisés avec la Churros Factory.

La recette en vidéo est ici : churros sans friture en vidéo.

Les meilleurs thermomètres de cuisine / pâtisserie en 2024 : guide et comparatif

Le thermomètre de cuisine est un allié important pour réussir vos recettes, en cuisine et surtout en pâtisserie. Je vais ici vous expliquer les différences entre les types de thermomètres (sonde et laser) ainsi que les avantages et inconvénients de chacun. Enfin, je vous proposerai une sélection des meilleurs thermomètres du marché, quelque soit votre budget !

Quel robot pâtissier kitchenaid choisir ? Les meilleurs robots 2024 !

Noël approche et vous êtes très nombreux à vous demander quel robot pâtissier, mixeur, sorbetière ou autre vous aller offrir ou vous offrir.

Je reçois beaucoup de mails ou de commentaires à ce sujet et comme c'est difficile de répondre à tout le monde (promis j'essaie !!), je complète ici mon guide sur choisir un robot pâtissier avec un comparatif des robots pâtissiers Kitchenaid.

Après mon article sur les meilleurs robots pâtissiers Kenwood, voici le tour des Kitchenaid. Je répare donc ça tout de suite !

Il y a plusieurs modèles et c'est parfois difficile de s'y retrouver. J'ai donc sélectionné les principaux, ceux qui sont à usage personnel et non professionnel, et logiquement vous devriez pouvoir y voir plus clair et trouver votre bonheur.

Café Affogato : quand la glace à la vanille se noie dans du café !

Une recette délicieuse pour finir un repas en été : le café affogato ! Il s'agit tout simplement d'une glace, noyée dans une tasse de café...

La recette en vidéo est ici : Café affogato en vidéo.

Quel robot pâtissier Kenwood choisir en 2024 ?

Voici un comparatif des meilleurs robots pâtissiers Kenwood pour vous aider à faire votre choix parmi l'offre disponible !

Vous le savez, Kenwood est ma marque préférée de robots pâtissiers. C'est celle que j'utilise débuts mes débuts et j'ai pu tester une bonne partie de la gamme.

👉 Si vous ne connaissez pas bien les robots pâtissiers, je vous conseille de lire mon premier article sur le sujet : comment choisir un robot pâtissier ? Je vous explique tout sur les sorties, les différents moteurs, etc.

J'avais déjà rédigé un article de ce type en 2016. Il était temps de le mettre à jour car les robots ont beaucoup évolué.

Gâteau nuage au citron meringué - Une recette légère et gourmande !

Si léger qu'on croirait croquer dans un nuage...  Voici le gâteau nuage au citron meringué ! Et vous allez l'adorer.

La recette en vidéo est ici : Gâteau nuage au citron en vidéo.

Test du robot pâtissier Kenwood Titanium Chef Pâtissier

Je vais vous parler aujourd'hui du  Kenwood Titanium Chef Pâtissier ! Il remplace désormais le Kenwood Chef Titanium avec notamment 2 fonctions supplémentaires de taille : la chauffe et la balance ! A mi-chemin entre le robot pâtissier simple et le robot cuiseur, il est juste parfait !

Avant de commencer, je vous renvoie à mon guide d'achat d'un robot pâtissier. Vous y apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur les robots pâtissiers, comment ils fonctionnent, et ce qui est important de regarder avant d'acheter.

Je découvre le Kenwood Titanium Chef Pâtissier

10 trucs et astuces pour réussir ses muffins comme un pro

Les muffins, c'est clair, on adore ! Cependant, leur réalisation peut parfois s'avérer délicate, avec des résultats inconstants. Ne vous inquiétez pas, car j'ai rassemblé pour vous 10 trucs et astuces infaillibles qui vous aideront à réussir vos muffins à coup sûr.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine, suivez ces conseils et préparez-vous à impressionner vos proches avec des muffins parfaits à tous les coups !

Recette de glace vanille et fève tonka

Voici une recette de glace que vous aurez envie de manger tout l'été : la glace vanille tonka ! Chaque cuillère est un délice, c'est trop trop bon !

La recette en vidéo est ici : glace vanille tonka en vidéo.

Recette de gâteau multifruits facile

Voici une recette pour mettre tout le monde d'accord : le gâteau multifruits ! A base de génoise, de crème chantilly mascarpone et de fruits, ce serait un gâteau parfait pour l'été.

La recette en vidéo est ici : gâteau multifruits en vidéo.

Recette de beignets sans friture au Airfryer (et c'est trop bon !)

En été, on a envie de manger des beignets. C'est trop bon, mais c'est aussi plein d'huile et pas super pour la santé... Je vous propose donc aujourd'hui une recette de beignets au Airfryer ! 90% d'huile en moins, on va pouvoir les dévorer à volonté !

📹 La recette en vidéo est ici : Beignets au Air fryer en vidéo.

Choisir un robot pâtissier pas cher en 2024 : comparatif

Choisir un robot pâtissier n'est pas une mince affaire, surtout lorsque l'on a un petit budget. Le but de cet article est de vous aider à y voir clair et de choisir un robot pâtissier de qualité, malgré son petit prix.

Les robots pâtissiers présentés ici ont un prix maximum de 250 €. Quand on sait que les prix peuvent monter jusqu'à plus de 1500 €, on comprend qu'il s'agit réellement de robots pâtissiers pas chers.

 

 

10 trucs et astuces pour réussir vos madeleines comme un pro

Les madeleines sont des petites merveilles de la pâtisserie française, reconnues pour leur forme coquille et leur texture moelleuse. Que vous soyez novice en cuisine ou un pâtissier expérimenté, réussir des madeleines parfaites peut parfois être un vrai défi, et surtout obtenir la fameuse bosse !

Dans cet article, je vous propose 10 conseils pratiques pour réaliser des madeleines délicieuses qui raviront vos papilles et celles de vos convives.

Gâteau mousse de framboise

Léger et gourmand à la fois, voici le gâteau à la mousse de framboise ! Impossible de résister à cette petite merveille.

La recette en vidéo est ici : Gâteau mousse de framboise en vidéo.

Choisir une sorbetière ou une turbine à glace en 2024 : comparatif des meilleures machines

Comment choisir une sorbetière ? Quelles sont les meilleures sorbetières en 2023 ? Quelle est la différence entre une sorbetière et une turbine à glace ? Voici un guide pour réaliser de délicieuses glaces maison :)

Tiramisu framboise rhubarbe pour l'été

Parfaite pour l'été, voici la recette du tiramisu framboise rhubarbe ! Une recette rafraichissante et facile à préparer.

La recette en vidéo est ici : tiramisu rhubarbe framboise en vidéo.

Les meilleures batteries de cuisine, pour cuisiner comme un pro !

Choisir la bonne batterie de cuisine est important pour réussir de bonnes recettes. Avec tant d'options disponibles sur le marché, il peut être difficile de faire le bon choix. C'est pourquoi j'ai examiné attentivement les meilleures batteries de cuisine pour vous aider à prendre une décision éclairée.

 

J'ai ici sélectionné 4 batteries de cuisine de qualité supérieure, d'après moi parmi les meilleures, chacune offrant ses caractéristiques uniques et garantissant des résultats de cuisson exceptionnels. Découvrons-les sans plus tarder !

 

En fin d'article, je vous explique aussi comment choisir une batterie de cuisine.

 

 

Layer cake chocolat praliné parfait pour un anniversaire

Un gâteau d'anniversaire beau et gourmand : le layer cake chocolat praliné ! Une recette bien plus facile qu'il n'y parait, pour un effet waouh assuré.

La recette en vidéo est ici : layer cake chocolat praliné en vidéo.

Comment faire du coulis de fraise ? Recette facile et rapide

Une recette à déguster dans vos yaourts, fromage blanc, glaces, etc : le  coulis de fraise ! Facile et rapide, une recette de base pour l'été 🍓

Photo canva

Organiser sa cuisine avec des boîtes de rangement

Nous allons aujourd'hui parler organisation de la cuisine avec l'intérêt de s'équiper en boîtes de rangement. Je n'arrête plus d'en acheter, et ma cuisine est tellement plus jolie et mieux rangée depuis !

 

1 recette = 5 cakes sucrés pour le goûter

Une recette pour faire plaisir à tout le monde : 5 cakes sucrés à partir d'une seule préparation ! En un tournemain, il y a pour tous les goûts.

La recette en vidéo est ici : 5 cakes sucrés.