10 recettes de financiers extras

Ce sont des desserts fins, tendres et gourmands. On aime varier aussi les plaisirs avec eux. Voici 10 recettes de gâteaux financiers qui vont vous faire saliver.

Qu'ils soient classiques aux amandes ou agrémentés de chocolat, de myrtilles, de pistaches, de cerise ou même de thé matcha...  ils sont tous excellents !

Le gâteau chaudron de sorcière - Une recette pour Halloween !

Une recette d'Halloween absolument délicieuse et amusante : le Gâteau chaudron de sorcière d'Halloween ! Les enfants vont adorer et tout le monde va se régaler.

La recette en vidéo est ici : Gâteau chaudron de sorcière en vidéo.

 

Amazon Prime Day : les meilleures offres en cuisine et pâtisserie

Les plus grosses promos de l'année sur Amazon commencent aujourd'hui avec les Amazon Prime Day ! Attention, ça ne dure que 2 jours (11 et 12 octobre) et seuls les abonnés Prime peuvent en profiter.

Je vous rassemble ici les meilleures offres à ne pas manquer en cuisine et pâtisserie. C'est clairement le bon moment pour faire quelques cadeaux de Noël à bon prix et avoir moins à dépenser d'un coup en décembre.

Tarte vanille et noisette délicate et gourmande

Voici une tarte de saison gourmande et réconfortante : la Tarte vanille noisette. Tellement jolie toute de blanc vêtue, vous allez l'adorer !

La recette en vidéo est ici : Tarte vanille noisette en vidéo.

10 ustensiles indispensables pour réussir vos layer cakes [Cake Design]

Voici le matériel indispensable pour réussir vos layer cakes ! Le cake design est vraiment à la portée de tous, je vous assure. Je n'ai aucune formation en pâtisserie, et pourtant j'y arrive ! Il suffit d'avoir quelques ustensiles de base pour pouvoir réaliser de très beaux gâteaux.

 

La plupart ne coûtent vraiment pas cher, et ça fera toute la différence dans vos réalisations.

 

Pancakes banane myrtille - Une recette pour un petit-déjeuner vitaminé !

Il fait froid, les journées raccourcissent, il est donc indispensable de prendre un bon petit-déjeuner vitaminé le matin ! Je vous propose pour cela la recette des pancakes banane myrtille , une recette super facile et rapide pour faire le plein de vitalité.

La recette en vidéo est ici : pancakes banane myrtille en vidéo.

LA recette du riz au lait parfait {facile et crémeux}

Le riz au lait, c'est ma madeleine de Proust, ma recette préférée depuis toute petite, celle que je me fais pour me réconforter, quand j'ai froid, quand j'ai faim, à la moindre occasion, je suis une malade mentale de riz au lait !

La recette du riz au lait en vidéo est ici : riz au lait en vidéo.

Comment faire mûrir des bananes rapidement ?

En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).

Je vous explique dans cet article les astuces plus ou moins rapides pour faire mûrir les bananes et ne plus devoir patienter pour se régaler !

Crumble aux pommes : la meilleure recette

Un grand classique des recettes du dimanche : le Crumble aux pommes ! Une recette facile et rapide, qui plaira à toute la famille.

La recette en vidéo est ici : Crumble aux pommes en vidéo.

 

13 recettes de pâtisseries traditionnelles

Parce qu'elles ont traversé les années sans prendre une ride et qu'on les aime toujours autant, voici 13 recettes de pâtisseries traditionnelles pour retrouver le goût des desserts si bons et si gourmands !

Du classique mille-feuille au fraisier, framboisier, gâteau basque, flan pâtissier, baba au rhum ou Paris-Brest, voici un festival de desserts traditionnels plus gourmands les uns que les autres, et accessible à tous les niveaux en pâtisserie.

La vraie recette des galettes bretonnes (biscuits)

Gourmandes à souhait, bien beurrées, j'ai nommé les Galettes bretonnes ! Une recette super facile, et pourtant dont tout le monde raffole. Essayez cette version maison, vous n'en achèterez plus jamais en supermarché !

La recette est vidéo est ici : Galettes bretonnes en vidéo

J'ai testé QUITOQUE, voici mon avis

A force d'entendre parler de Quitoque par des amis et de la famille, j'ai eu envie de tester ce système de livraison de paniers repas. Je vous explique tout dans cet article avec en prime des jolis code promo.

 

Que faire avec des mûres ? Les 10 meilleures recettes aux mûres

Que faire avec des mûres ? C'est la question qu'on se pose quand on revient les bras chargés après la cueillette :) Je vous propose ici mes meilleures recettes aux mûres : gâteaux, entremets, tartes, macarons, etc..., pour ne plus manquer d'idées à la fin de l'été.

 

Gâteau au chocolat pop it : la recette parfaite pour un anniversaire !

Voici un gâteau d'anniversaire coloré et délicieux : le gâteau au chocolat pop it ! Il va faire fureur auprès des enfants, effet waouh garanti !

La recette en vidéo est ici : Gâteau pop it en vidéo.

Le Cake design avec Création Hloua

Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !

 

Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.

Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.

C’est quoi exactement le Cake design ?

 

Cake design ou en version française les “gâteaux décorés”, sont une spécialisation de la pâtisserie qui réunit le côté gustatif et artistique. Il est élaboré de layer cake pour l’intérieur (gâteau superposé de plusieurs couches).

Ce gâteau est ensuite soit recouvert de pâte à sucre, soit de crème, sur plusieurs étages ou sculpté dans une forme spécifique. Réaliser des Cake design est un réel plaisir (quand on maîtrise quelques bases bien sûr) car on reçoit beaucoup de satisfaction à créer une pièce unique, sans parler du plaisir à épater votre entourage et leur mettre des paillettes dans les yeux à chaque création.

Idées pâtisserie de la semaine : recettes du 5 au 12 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !

Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️

Entremets individuels poire et noix de pécan

On se régale aujourd'hui avec un irrésistible entremets poire pécan ! En portions individuelles avec un look sympa et gourmand.

La recette en vidéo est ici : Entremets poire pécan en vidéo.

Canofea : la nouvelle machine à café avec broyeur de chez Guy Demarle

 J'ai le plaisir de vous annoncer aujourd'hui la sortie d'une nouvelle machine chez Guy Demarle : la Canofea ! Il s'agit d'une machine à café avec broyeur dont les fonctionnalités et le look vont plaire à coup sûr aux amateurs de café.

 

Idées recettes de la semaine de la rentrée : pâtisseries du 29 août au 4 septembre 2022

Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 29 août au 4 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions, et en particulier pour la rentrée !

Je vous renvoie aussi à mon article sur les idées recettes pour l'école. Ainsi, vous serez parés !

Gratin de mûres : une recette facile à faire après la cueillette

On profite de la saison des mûres avec une recette facile et rapide : le gratin de mûres ! Un vrai régal, à tester absolument !

La recette en vidéo est ici : Gratin de mûres en vidéo.