29 décembre 2021

Number cake vanille chocolat du Nouvel An 2022

On termine l'année avec une recette classique du Nouvel An : un Number cake vanille chocolat ! Je l'ai réalisé tout en noir et or pour lui donner un air de fête et passer le réveillon comme il se doit : avec des paillettes plein les yeux !

La recette en vidéo est ici : Number cake vanille chocolat en vidéo.

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Recette de galette des rois en forme de guitare

Je déclare la saison de la galette des rois ouverte avec cette recette de Galette des rois guitare ! Vous verrez que je me suis bien facilité la vie pour cette recette, afin de me concentrer sur la forme. La galette idéale à apporter à l'école de musique ou pour des guitaristes en herbe.

La recette en vidéo est ici : Galette des rois guitare en vidéo.

galette des rois guitare

26 décembre 2021

Les Cougnous ou brioches petit Jésus

On reste dans les recettes de Noël avec une viennoiserie cette fois : les Cougnous, cougnoles, ou cugnoles, que l'on appelle aussi parfois les brioches petit Jésus pour leur forme qui rappelle celle d'un nourrisson emmailloté.

Cette brioche nous vient de Belgique et du nord de la France. On peut la garnir de raisins secs ou de pépites de chocolat, mais j'ai préféré la préparer nature, avec simplement du sucre en grains sur le dessus pour apporter un peu de craquant. C'était délicieux, on s'est enfilé les 2 cougnous à 4 pour le goûter :) Du coup n'hésitez pas à doubler les doses !

La recette en vidéo est ici : Cougnous en vidéo.

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C'est une brioche à préparer tout le mois de décembre pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ça change un peu des brioches habituelles comme la brioche tressée ou la brioche Nanterre.

22 décembre 2021

Deux recettes de verrines aux fruits exotiques : kiwis et fruits de la passion

Je vous propose aujourd'hui non pas une, mais deux recettes de verrines : une première au kiwi, et une seconde au fruit de la passion. Deux recettes de verrines aux fruits exotiques qui sortiront un peu de l'ordinaire et feront voyager vos papilles ! À préparer pour Noël, tout comme pour le reste de l'année.

La recette en vidéo des verrines au fruit de la passion est ici : Verrines passion chocolat en vidéo.

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18 décembre 2021

Recette de bûche de Noël citron praliné

Voici la bûche de Noël que j'ai servie à ma famille l'année dernière : la Bûche citron praliné ! J'avais hâte de vous la proposer cette année car elle était dingue ! L'association citron et praliné fait toujours fureur, vraiment que du bonheur.


La recette en vidéo est ici : Bûche citron praliné.

recette buche citron praliné

15 décembre 2021

Cake aux fruits confits de Noël

On profite du mois de décembre pour réaliser une recette facile et très sympa pour les enfants : le  Cake aux fruits confits sapin de Noël. C'est une recette bien moelleuse, au bon goût de Noël avec sa cannelle et ses fruits confits. Elle plaira aux petits, comme aux grands !

La recette en vidéo est ici : Cake aux fruits confits en vidéo.

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11 décembre 2021

Cheesecake magique de Noël vanille chocolat

La table de Noël va être magnifique cette année avec ce Cheesecake de Noël vanille chocolat ! Il est tellement joli ! Je suis fan :) Ce gâteau change un peu de la bûche tout en restant vraiment dans la magie de Noël. Et niveau goût, mamma mia, c'est trop bon !

La recette en vidéo est ici : Cheesecake de Noël en vidéo.

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8 décembre 2021

Gâteau de Noël façon tiramisu

Je vous propose aujourd'hui un Gâteau de Noël façon tiramisu ! Une recette facile et légère, on a vraiment l'impression de manger un nuage, ce qui est parfait après un repas de Noël bien copieux. Ça change un petit peu de la bûche, mais on garde complètement l'esprit de Noël.

La recette en vidéo est ici : Tiramisu de Noël en vidéo.

tiramisu de noel

4 décembre 2021

Brownie rennes de Noël

On enchaine les recettes de Noël avec un gâteau tout mignon pour les enfants : le Brownie rennes de Noël ! C'est une recette facile, amusante et délicieuse, à faire maintenant ou jamais !


La recette en vidéo est ici : Brownies rennes de Noël en vidéo.

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2 décembre 2021

La bûche de Noël, un classique revisité

Noël, ses cadeaux, son sapin, ses guirlandes, ses cadeaux, mais aussi ses chants traditionnels et son bon repas. Cette année justement, c'est à votre tour de recevoir vos proches. Sur la table, les desserts sont en fête. Êtes-vous plutôt bûche aux marrons ou exotique ? Glacée ou pâtissière ? Classique ou revisitée ? Petit tour d'horizon des tendances sucrées de cette année !

 

buche glacee

 

1 décembre 2021

Bûche de Noël framboise vanille (entremets)

Je vous propose aujourd'hui une bûche qui fera fondre vos invités de bonheur : la Bûche de Noël framboise vanille ! C'est une bûche parfaite quand on a des invités un peu compliqués car tout le monde va l'adorer ! Qui n'aime pas la framboise et la vanille ? Personne :) Une bûche valeur sûre, magnifique en rouge et or...

La recette en vidéo est ici : Bûche framboise vanille en vidéo.

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29 novembre 2021

Cooking Chef Experience de Kenwood - Test et avis

Les promos sur le Cooking Chef Expérience Black étant terminées (le robot était en édition limitée), j'ai modifié cet article. La version noire n'est plus en vente, donc tous les liens pointent vers la version Inox.
 
Je vais donc vous parler ici de mon test du robot cuiseur Cooking Chef Expérience de Kenwood, la Roll's Royce du robot pâtissier !


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27 novembre 2021

Number cake sapin de Noël - Marron myrtille

On change un peu des bûches avec un Number cake sapin de Noël ! Une recette facile à faire, que j'ai préparée aux marrons et à la myrtille. L'avantage du number cake, c'est qu'on peut tout imaginer, donc vous n'êtes bien sûr pas obligé de suivre mes goûts. Mais c'était très bon ;)

La recette en vidéo est ici : Number cake sapin de Noël en vidéo.

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24 novembre 2021

Bredeles de Noël orange et pavot

Je suis désolée, je n'ai vraiment pas beaucoup de temps pour moi en ce moment et j'ai été obligée de ralentir le rythme des publications sur le blog... Mais, en cette période, impossible de résister à l'appel des bredeles de Noël !!
Voici donc une recette de bredeles à l'orange et au pavot, inspirée du blog de Cuisine addict. La recette originale était à base d'huile essentielle de mandarine, mais j'ai trouvé qu'il serait plus simple de l'adapter avec du jus d'orange.

La recette en vidéo est ici : bredeles orange pavot en vidéo.

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23 novembre 2021

13 idées de gâteaux de Noël (pour changer de la bûche)

Si vous aimez l'esprit de Noël, vous allez vous éclater avec ces recettes de gâteaux de Noël, plus délicieux les uns que les autres ! Faites le plein d'idées recettes pour changer de la traditionnelle bûche de Noël.


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20 novembre 2021

Bûche fruits rouges, macadamia & noix de coco

Et oui, j'attaque déjà les bûches de Noël ! Je vous propose d'ouvrir le bal cette année avec une bûche facile, rafraichissante et gourmande : la Bûche fruits rouges, macadamia et noix de coco ! Elle est vraiment très simple à faire, sans cuisson, et on évite l'étape du glaçage en la recouvrant de copeaux de noix de coco. Idéale pour les gens pressés !


La recette en vidéo est ici : Bûche fruits rouges et noix de coco en vidéo.

buche facile coco fruits rouges


17 novembre 2021

Layer cake vanille, pécan et caramel

Attention, recette de folie en vue ! Je vous propose aujourd'hui un Layer cake vanille, pécan et caramel ! Ce gâteau est juste parfait pour fêter un anniversaire en automne, avec ses couleurs chaudes et sa garniture aux noix de pécan. Et il est bon... mais bon !

La recette en vidéo est ici : Layer cake ananas noix de coco en vidéo.

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15 novembre 2021

Tarte hérisson poire chocolat

Voici une recette géniale à faire avec les enfants : la tarte hérisson au chocolat ! C'est une tarte toute simple avec une garniture au chocolat, et des poires décorées avec des amandes effilées pour représenter des petits hérissons.

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13 novembre 2021

Moka - le gâteau au café par excellence

Voici une recette de pâtisserie traditionnelle : le Gâteau Moka au café ! C'est une recette que vous me réclamez depuis longtemps et à raison ! Ce gâteau est un tel bonheur en bouche, tellement onctueux, c'est impossible d'y résister :)

La recette en vidéo est ici : Moka en vidéo.

gateau-moka-recette


12 novembre 2021

Faites vos courses en quelques clics

Vous manquez de temps pour aller faire vos courses au magasin ? Faire la queue à la caisse ? Très peu pour vous ! Choisissez de faire vos courses en ligne, livrées à domicile avec les Courses U.

 

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