4 février 2021

Que faire avec du praliné ? 17 idées recettes

Nous sommes dans la période où l'on a envie de se faire plaisir et de faire plaisir ! Pour contrer le froid et les frimas, rien ne vaut une bonne recette au praliné !

Pâte de praliné, Paris-Brest, mousse au chocolat au praliné, tarte entremets praliné-vanille, etc... Faites vos choix ;)

recettes-avec-du-praliné


30 janvier 2021

Makis de crêpes banane et chocolat

Voici une recette originale pour la Chandeleur : des makis de crêpes banane et chocolat ! Ce sont tout simplement des crêpes roulées en forme de makis, garnies de ganache au chocolat et de banane. Un régal !

La recette en vidéo est ici : Makis de crêpes banane chocolat en vidéo.


makis de crêpes


25 janvier 2021

Renouvelez vos recettes de pizzas !

Rien de tel qu'une bonne pizza pour les soirées foot, ciné, séries, jeux de société et autres avec les proches. D'ailleurs, la pizza fait partie des plats qui mettent tout le monde d'accord.

Marre de la traditionnelle reine ? N'hésitez pas à renouveler vos recettes pour surprendre vos invités et varier les plaisirs. Voici quelques idées de recettes délicieuses et originales de pizzas pour revisiter ce plat et vous régaler.

 recettes de pizzas

23 janvier 2021

Gâteau raffaello ananas noix de coco

Nouvelle recette de layer cake : le gâteau Raffaello ! Je l'ai préparé à l'ananas et à la noix de coco, mais rien ne vous empêche de faire un layer cake 100% noix de coco. Quoi qu'il en soit, c'est un pur délice !!!

La recette en vidéo est ici : Layer cake ananas noix de coco en vidéo.


gateau raffaello


19 janvier 2021

Les meilleures recettes de desserts à la banane

Retrouvez ici les 11 meilleures recettes de desserts à la banane ! Entre le délicieux smoothie à la banane, le gâteau banane chocolat, la tarte banane spéculoos, les cookies banane chocolat, le cake banane miel cannelle, les rochers banane noix de coco ou le banana bread... vous saurez désormais que faire avec des bananes !


recette bananes


16 janvier 2021

Gaufres au four - la recette sans gaufrier

Pour changer un peu des gaufres traditionnelles, voici une recette de gaufres au four ! Une recette sans gaufrier, pour des gaufres tout de même bien croustillantes et délicieuses.

La recette en vidéo est ici : Gaufres au four en vidéo.

gaufres aux four


13 janvier 2021

Crème mousseline au chocolat

La crème mousseline est la plus gourmande des crème en pâtisserie. Mais on peut faire encore mieux avec la version crème mousseline au chocolat ! Vous pourrez ainsi revisiter des Paris-Brest, tartes tropéziennes et autres fraisiers pour le plus grand bonheur de vos invités.

La recette en vidéo est ici : Crème mousseline au chocolat en vidéo.

creme mousseline au chocolat

9 janvier 2021

Financiers aux amandes - recette facile

Une recette facile et rapide : voici les financiers aux amandes ! C'est une recette géniale pour utiliser ses blancs d'oeufs et je ne connais personne qui n'aime pas les financiers ! Ce sont des biscuits super moelleux, même fondants en bouche, vraiment irrésistibles :)

La recette en vidéo est ici : Recette des financiers en vidéo.

financiers


6 janvier 2021

Galette des rois au Nutella

La plus gourmande de toutes les galettes des rois : la galette des rois au Nutella ! Ou bien sûr à la pâte à tartiner de votre choix ;) Cette galette ravira les petits et les grands, succès assuré !

La recette en vidéo est ici : galette des rois au Nutella en vidéo.

galette des rois nutella


3 janvier 2021

Galette des rois citron et praliné

Voici une galette des rois à tester absolument : la galette des rois citron et praliné ! Mais comment ai-je pu attendre aussi longtemps pour goûter à cette association qui marche toujours à merveille dans une galette ! C'est bien simple, c'était parfait :)

La recette en vidéo est ici : galette des rois citron praliné en vidéo.


galette des rois citron praliné



31 décembre 2020

Gâteau de Nouvel An 2021 vanille fruits rouges

Voici une recette de  gâteau de Nouvel vanille et fruits rouges ! Je l'ai préparé à la façon d'un number cake, sur plusieurs étages, mais en forme de couronne. Pas de difficulté pour ce gâteau, il faut juste avoir un peu de temps devant soit donc pour ce soir, commencez tout de suite 😜 !

La recette en vidéo est ici : Gâteau de nouvel an en vidéo.

gateau nouvel an


27 décembre 2020

Les 9 meilleures recettes de pain d'épices

Ah le pain d'épices, on l'aime particulièrement l'hiver avec un bon thé ou une infusion... Mais les pains d'épices sont un régal toute l'année et viennent égayer nos goûters comme nos desserts !

Retrouvez ici les 9 meilleures recettes de pain d'épices : pain d'épices facile et rapide, bonhomme en pain d'épices,verrine pain d'épices et poire, pain d'épices moelleux, maison en pain d'épices, etc.


recette pain depices


23 décembre 2020

Etoiles de noël à la cannelle (ou Zimtsterne)

Oh oh oh ! Voici des bredeles incontournables à Noël : les bredeles étoiles à la cannelle, aussi appelé Zimtsternes. Vous les connaissez forcément car on en trouve plein dans le commerce en période de Noël, mais ils sont 100 fois meilleurs faits maison ! Ce sont clairement les meilleurs bredeles que je n'ai jamais mangés !

La recette en vidéo est ici : Bredeles étoiles de noël en vidéo.

bredeles étoiles de noel

19 décembre 2020

Bûche de Noël pomme noisette

Voici ma deuxième bûche de Noël de l'année : la bûche pomme, noisette et dulcey ! Un peu plus de travail dans cette recette que dans ma bûche précédente (la bûche mandarine), mais aussi davantage de gourmandise !

La recette en vidéo est ici : Bûche pomme noisette en vidéo.


buche pomme noisette


17 décembre 2020

Avis sur le robot pâtissier Kmix KMX760 chromé de Kenwood

Nouveau test de robot pâtissier avec le KMX760 de Kenwood. Vous le connaissez sûrement mieux sous le nom de Kmix. Il s'agit ici de la dernière version chromée qui est juste magnifique 😍

Cet article vous donnera mon avis sur ce robot que je teste depuis quelques semaines à la maison.


avis kmix kmx760


16 décembre 2020

Bûche mandarine, vanille et amande

Voici ma première recette de bûche de Noël 2020 : la bûche mandarine, vanille et amande ! Une bûche rafraichissante, légère, légèrement acidulée, idéale pour finir un repas de copieux.

La recette en vidéo est ici : bûche mandarine en vidéo.

buche mandarine


13 décembre 2020

Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos

Petite pause dans les recettes de Noël avec un tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos ! Une recette de saison que j'ai préparée spécialement pour les livres audio Aubible :) Je vous explique tout ça dans l'article !

La recette en vidéo est ici : Tiramisu pommes spéculoos en vidéo.

recette tiramisu pommes


12 décembre 2020

Bonnets de père noël vanille noix de coco

Une recette de Noël facile mais qui en jette : les bonnets de père Noël ! Je vous assure qu'il n'y a aucune difficulté dans cette recette, et qu'en prime c'est carrément délicieux !

La recette en vidéo est ici : Bonnets de père Noël en vidéo.


recette bonnet pere noel

9 décembre 2020

Verrines légères poire pain d'épices

Une recette facile et rapide pour Noël : les verrines poire et pain d'épices ! On alterne ici les couches de poires mixées, de crème fouettée et de pain d'épices, pour une recette super légère et fondante.

La recette en vidéo est ici : verrines poire et pain d'épices en vidéo.

verrine poire d'épice


5 décembre 2020

Gâteau périgourdin aux noix

Une recette de saison pour cocooner à la maison au chaud sous un plaid : le gâteau périgourdin aux noix ! Un gâteau bien moelleux, goûteux, et très facile à réaliser.

La recette en vidéo est ici : gâteau périgourdin aux noix en vidéo.

gateau périgourdin aux noix