Sélection de moules à bûche de Noël

Je sais que vous êtes à fond sur les bûches en ce moment ! Pour vous aider à faire votre choix pour le jour J, voici une sélection de moules à bûche que j'adore.

Certains moules présentés ici viennent de chez Guy Demarle. Je peux vous avoir un bon de -5€ en remplissant ce petit formulaire. Ce sont des moules de qualité supérieure, donc un peu plus chers que les autres. Rendez-vous par ici pour en savoir plus.

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Il y a de tous les prix dans cette sélection, mais pas de mystère : plus le prix est élevé, plus ce sera de la qualité. 

Recette des manneles (brioche bonhomme de la Saint Nicolas)

Je suis à fond dans les brioches en ce moment, alors semaine de la Saint Nicolas oblige, j'ai préparé des manneles alsaciens ! Ce sont des petites brioches en forme de bonhomme, bien moelleuses, super mignonnes et délicieuses :)

La recette en vidéo est ici : Manneles en vidéo.

Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix

Une recette facile et rapide : le gâteau au yaourt aux pommes et aux noix ! Ça change un peu du gâteau au yaourt classique et c'est parfait pour les mois d'automne :)

La recette en vidéo est ici : gâteau au yaourt pomme et noix en vidéo.

Ebook Best of Noël !

Je trouve enfin le temps de vous parler de mon dernier ebook : Best of Noël ! A l'intérieur, 48 recettes de Noël, avec des bûches, des gâteaux, des bredeles, des pains d'épices, bref, de quoi vous régaler pendant tout le mois de décembre :)

 

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Comment cuisiner et conserver des macarons inratables

Aujourd'hui, je vais vous apprendre le secret du bonheur ! En effet, je vais vous donner les astuces pour faire des macarons inratables et surtout comment les conserver pendant longtemps tout en préservant leur saveur et leur texture. Alors, allons-y !

Brioche buchty moelleuse aux pépites de chocolat (sans beurre)

Voici une recette de brioche ultra-moelleuse et gourmande : la brioche butchy aux pépites de chocolat ! C'est une brioche sans beurre bien savoureuse et qui se suffit à elle seule.

La recette en vidéo est ici : brioche aux pépites de chocolat en vidéo.

10 meilleures recettes de muffins

Retrouvez ici les 10 meilleures recettes de muffins ! Entre les muffins aux myrtilles, les fondants au chocolat ultra-coulant, les muffins aux pépites de chocolat, les muffins aux citron cœur fondant, les muffins chocolat caramel, les muffins framboise cœur au pavot, et autres gâteaux citron pavot ou muffins pistache chocolat blanc ... On ne sait pas par quoi commencer !

Riz au lait au carambar

Voici une recette douce et gourmande : le riz au lait aux Carambars ! Je suis une grande fan de riz au lait, alors avec ce coulis de carambar, c'est juste dingue !

La recette en vidéo est ici : riz au lait aux Carambars en vidéo.

Mini tartelettes chocolat pécan

Trop fan de ces mini tartelette chocolat noix de pécan ! Elles sont super croustillantes et fondantes à la fois, on n'en fait qu'une bouchée ;) Le format mini est super sympa, le seul problème c'est qu'on n'arrive plus à s'arrêter d'en manger !

La recette en vidéo est ici : tartelettes chocolat pécan en vidéo.

Madeleines super faciles et inratables

Voici une recette qui plaira à tout le monde : les madeleines faciles et inratables ! Ultra-moelleuses, bien dodues, avec une belle bosse, personne ne pourra y résister ;)

La recette en vidéo est ici : Madeleines faciles en vidéo.

Cupcakes ensanglantés d'Halloween

Voici une dernière recette pour Halloween 2020 : les cupcakes ensanglantés pour Halloween ! Autant ma dernière recette était soft, autant celle-ci est plein hémoglobine ! J'espère qu'elle vous plaira, moi j'adore ;)

La recette en vidéo est ici : Cupcakes ensanglantés en vidéo.

Tarte à la citrouille (ou potiron) d'Halloween

Halloween commence à se rapprocher ! Voici la première recette de cette saison 2020 avec une tarte à la citrouille d'Halloween ! Je dis citrouille, mais vous pouvez y mettre du potiron (c'est ce que j'ai mis) ou du potimarron sans problème. Et c'est un délice !

La recette en vidéo est ici : tarte à la citrouille d'Halloween en vidéo.

Gâteau magique au chocolat

Une seule préparation et 3 couches à l'arrivée, avec une pointe de cacao ? C'est le gâteau magique au chocolat ! Une recette facile qui épate toujours les invités avec ses trois textures : le flan, la crème et la génoise. J'adore !

La recette en vidéo est ici : gâteau magique au chocolat en vidéo.

Gâteau renversé aux pommes healthy

Voici une recette qui mettra tout le monde d'accord : un gâteau renversé aux pommes healthy ! Healthy car dans cette recette, j'ai remplacé le sucre blanc par du Délisucré, un sucre de fruits à l'IG très bas, bien meilleur pour la santé et moins calorique que le sucre habituel.

La recette est ici en vidéo : gâteau renversé aux pommes en vidéo.

9 recettes de pâte à tarte

Je vous ai rassemblé ici 9 excellentes recettes de pâtes à tartes pour des tartes salées ou sucrées exquises. Vous allez régaler votre petit monde et faire vraiment des tartes qui détonnent !

Brownie au chocolat : la recette ultime

Plus personne ne bouge ! Voici LA recette du Brownie au chocolat ! Une recette super facile, rapide et juste irrésistible ! Ce brownie est fondant, moelleux, gourmand, et à la fois plutôt digeste pour un brownie ;)

La recette en vidéo est ici : Brownie au chocolat en vidéo.

Tarte normande aux pommes

Je suis Normande et je n'avais pas encore posté cette recette sur mon blog : la tarte normande aux pommes ! Quand je pense qu'il y a plus de 1000 recettes sur ce blog de pâtisserie et qu'il manque encore de tels classiques, c'est fou ! La pâtisserie, c'est vraiment sans fin :)

La recette en vidéo est ici : tarte normande en vidéo.

Tarte rustique pomme, poire et noisette

On continue les recettes de saison avec la tarte rustique pomme, poire et noisette ! La tarte rustique est la plus facile des tartes : pas besoin de moule, on dispose les fruits sur la pâte et on rabat. Tout simplement !

La recette en vidéo est ici : Tarte rustique pomme poire en vidéo.

On recherche 100 testeurs pour la coupe du monde de tiramisu en Italie

Alerte info ! L'Italie recherche 100 testeurs pour la coupe du monde de tiramisu, qui se tiendra du 30 octobre au 1er novembre à Trevise.

Pâte sucrée aux noisettes

On change un peu des pâtes à tarte habituelles avec une pâte sucrée aux noisettes ! La recette est très facile et apportera un petit plus à vos recettes, surtout en automne. Vous pouvez préparer cette recette avec ou sans robot pâtissier.

La recette en vidéo est ici : pâte sucrée aux noisettes en vidéo.