Cake au chocolat de malade mental !

Ça y est ! J'ai trouvé MA recette parfaite de cake au chocolat ! J'ai fait pas mal d'essais avant de trouver celle-ci, mais ça y est, je l'adopte ! Le cake est hyper moelleux, fort en chocolat mais super doux tout de même grâce à une pointe de chocolat au lait. Un délice !

La recette en vidéo est ici : cake au chocolat en vidéo.

Number cake ou gâteau chiffre !

Samedi dernier, c'était l'anniversaire de mes jumelles. J'en ai donc profité pour leur préparer un gâteau super tendance en ce moment : un number cake ! Si vous avez un compte instagram, vous l'avez forcément vu passer, c'est le gâteau roi depuis début 2018.
J'ai préparé mon number cake aux fruits de la passion, mais vous pourrez adapter la recette à vos goûts.
La recette en vidéo est ici : number cake en vidéo.

Un livre de cuisine du monde avec la ville de Louviers

Pas de recette aujourd'hui, mais j'ai envie de vous parler d'un projet que j'ai réalisé avec la ville de Louviers l'année dernière et qui a vu le jour à Noël : un livre de cuisine du monde avec les habitants de Louviers !

 

Entremets ananas noix de coco

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi c'est la folie de ananas ! Mes filles adorent et collectionnent tout ce qui ressemble de près ou de loin à un ananas.
Vous imaginez donc bien que j'ai tout de suite craqué pour ce moule en forme d'ananas ! J'ai pas mal hésité avant de savoir ce que j'allais préparer avec, et je me suis finalement décidée pour un entremets ananas noix de coco.
La recette en vidéo est ici : entremets ananas noix de coco.

Biscuits croustillants chocolat noix de coco

C'est mercredi, alors je vous propose une recette facile qui plaira aux enfants : des biscuits chocolat noix de coco ! Ils sont super croustillants et faciles à préparer.
La recette en vidéo est ici : biscuits chocolat noix de coco.

Macarons Mickey { tuto }

Jeudi dernier, nous avons passé une journée inoubliable à Disneyland Paris . Impossible pour moi de revenir de là-bas sans une recette ! Et quoi de mieux que des macarons Mickey pour prolonger un peu la magie ? :)
La recette est ici en vidéo, à la recherche des macarons Mickey à Disney 😋 : Tuto des macarons Mickey.

Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle

Attention, tuerie ! Je change tout de suite mon top 3 des brioches pour y inclure les cinnamon rolls ! Il s'agit de brioches roulées à la cannelle que l'on déguste avec une petite crème à la vanille en glaçage, un pur délice !
La pâte est légèrement sous-cuite, hyper moelleuse, c'est trop booooon !
J'ai tourné la recette en vidéo ici : cinnamon rolls en vidéo.

Cinnamon rolls

Layer cake pomme cannelle

Un gâteau ultra-moelleux, aux pommes, bien haut mais pas trop lourd ? Allez hop, c'est parti pour un layer cake pomme cannelle ! Enfin je devrais plutôt dire un nude cake, car le gâteau n'est pas entièrement enrobé de glaçage, ce qui lui donne un petit aspect rétro que j'adore :)

J'ai tourné la recette en vidéo ici : layer cake pomme cannelle en vidéo.

Le Cook Expert de chez Magimix 18904 { test et avis }

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je teste depuis quelques mois le robot Cook Expert de chez Magimix pour me faire un avis. J'ai d'ailleurs posté la semaine dernière une recette de crèmes pistache réalisées avec ce robot.
On a ici affaire à un robot chauffant très haut de gamme qui m'a largement séduite : hyper polyvalent, fiable, avec de nombreux accessoires, un vraie petite merveille :)

Commander le Cook Expert

Rose cake ou gâteau bouquet de fleurs pour la Saint Valentin

Cette année, pour la Saint Valentin, j'avais envie de changer un peu des desserts en forme de coeur. Je vous propose donc un Rose Cake ou gâteau bouquet de fleurs ! Il s'agit d'un layer cake sur lequel j'ai poché de grosses roses pour donner l'effet d'un bouquet. C'est trop beau, j'adore !
La recette en vidéo est ici : gâteau bouquet de fleurs en vidéo.

Crèmes pistache maison

Si vous me suivez sur Snapchat ou Instagram, vous savez que je teste depuis quelques mois le robot Cook Expert de chez Magimix. Jusqu'à maintenant, je préparais les recettes du livre afin de bien prendre le robot en main. Mais ça y est, je me lance dans des recettes persos et j'adore ! J'ai fait des petites crèmes pistache maison, un vrai délice :)
Et puis c'est une recette qui permet d'écouler facilement des jaunes d'oeuf.

Je vous donne la recette des crèmes pistache avec et sans le robot, pour que tout le monde puisse la réaliser. Si vous avez un autre robot chauffant, je pense que vous saurez l'adapter.

Gâteau de crêpes façon tiramisu

J'enchaîne les gâteaux de crêpes avec cette fois-ci un gâteau de crêpes façon tiramisu ! J'ai tellement aimé mon gâteau de crêpes au chocolat que j'ai eu envie d'en refaire un direct derrière. Le genre d'envie qu'il ne faut jamais réfréner 😂 !

La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo.

 

Gâteau de crêpes au chocolat

Quel bonheur le mois de janvier : la galette, les crêpes, c'est vraiment un mois pendant lequel on se régale ! Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau de crêpes au chocolat, vraiment facile car il est simplement garni d'une ganache montée au chocolat.
Il s'agit d'une recette que j'ai préparé pour la marque Electrodépôt et leur robot pâtissier Cosylife à moins de 100 € !

La recette en vidéo est ici : gâteau de crêpes au chocolat en vidéo.

Des pancakes faciles et rapides pour un résultat topissime !

Il y a une recette qu'on fait très souvent chez moi parce que mes filles adorent ça : les pancakes faciles et rapides ! On les prépare toujours en version super facile, c'est-à-dire sans monter les blancs en neige, et sincèrement ils sont juste ultra-moelleux et succulents !
J'ai tourné la vidéo ici : pancakes faciles en vidéo.

Ma wishlist spéciale soldes sur Rue du Commerce {cuisine & arts de la table}

Le site Rue du Commerce m'a proposé de sélectionner mes 15 produits soldés préférés dans les rayons cuisine et arts de la table. J'ai tout de suite accepté car le site regorge de milliers de produits super sympas. Et puis ça m'a obligée à prendre le temps de chercher quelques accessoires pour ma nouvelle cuisine, donc c'est très bien tombé :)

Les jus de légumes Yumi ou comment faire le plein de bonnes choses en une gorgée

J'ai reçu il y a quelques jours un colis remplis de jus de légumes de la marque Yumi. J'ai tout goûté, je me suis régalée, et je peux maintenant vous en parler :)

5 recettes gratuites dans un Ebook de 20 pages !

Un petit cadeau pour vous en ce début d'année : un ebook gratuit de 20 pages avec 5 recettes de pâtisserie parmi vos préférées du blog.

Il y a longtemps que je voulais mettre ça en place pour mes abonnés à la newsletter mais, comme toujours, le temps manque.

Malheureusement, mon blog ne permet pas d'imprimer les recettes alors que c'est une demande récurrente de la part des lecteurs (on ne fait pas ce qu'on veut sur Blogger grrrr). Je me rattrape donc un peu avec ce petit cadeau ;)

J'espère que cet Ebook vous plaira ! Pour le télécharger, il vous suffit de remplir ce questionnaire :

Et pour le livre intégral en version papier ou numérique, c'est ici : ma boutique.

Le vacherin : un dessert glacé facile et délicieux !

Une recette traditionnelle qui manquait cruellement sur mon blog : le vacherin ! Quel délice ! Je l'ai préparée pour le réveillon du nouvel an et on s'est vraiment régalés. Après un bon repas, un dessert glacé c'est top !
Je vous propose ici une version vacherin framboise vanille :)

La recette en vidéo est ici : vacherin en vidéo.

Mini galettes des rois emoji à la crème d'amande {individuelles}

Cette fois c'est sûr, c'est la dernière de la saison ! En tout cas sur le blog, car à la maison je vous assure qu'on n'a pas fini d'en manger des galettes ;) Pour terminer, je vous propose une recette de mini galettes des rois individuelles à la crème d'amande, et en déco smileys ;)

La recette est ici en vidéo : Mini galettes des rois smileys.

Crêpes et pancakes { le livre }

Tadam ! Encore un petit nouveau qui s'ajoute à ma collection : Crêpes et Pancakes, paru aux éditions Marabout :) Un livre de saison, avec plein de recettes pour la Chandeleur qui arrive à grands pas.

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