Aujourd'hui, je vous propose une tarte vanille et caramel qui n'a pas fait un pli dans ma famille ! Elle est composée d'une pâte avec un léger goût d'amande, d'une ganache au caramel au beurre salé, d'une dacquoise légère, d'une crème montée à la vanille et décorée d'opalines en caramel. Un délice :)
Je profite de cette recette pour participer au super concours organisé par Marion de Novice en cuisine sur le thème des gourmandises.
Édit du 13 juin 2016 : je n'étais pas revenue le dire ici, mais j'ai gagné le concours :)
Je profite de cette recette pour participer au super concours organisé par Marion de Novice en cuisine sur le thème des gourmandises.
![tarte vanille caramel tarte vanille caramel](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6RIewEy533bjqdMWAVuyXTTjbCjacpwX8pgkuzc-BdidJiA-bfQy8WZXmubizhrLCfcmLmgB2ArjJJcI61UNYQ9tW8R9xkBZHN1dR2pcOhdVzm9dQ_LDnHjs1TzdNsZn-z4RjBFv8S0/s1600-rw/IMG_9656-2.jpg)
Édit du 13 juin 2016 : je n'étais pas revenue le dire ici, mais j'ai gagné le concours :)