20 novembre 2024

Matilda cake : le gâteau au chocolat qui fait le buzz !

Vous êtes nombreux à m'avoir demandé cette recette, alors la voici : le Matilda Cake ! Un gâteau au chocolat super moelleux, garni d'une crème soyeuse au chocolat...

J'ai tourné la recette en vidéo ici : recette du Matilda cake en vidéo.

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18 novembre 2024

12 calendriers de l'Avent 2024 - Chocolats et gourmandises

Les calendriers de l'Avent sont de retour ! Voici ma sélection de 12 calendriers de l'Avent 2024 : chocolats et autres gourmandises.
De quoi patienter tout au long du mois de décembre avec des petites douceurs tous les jours :)

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17 novembre 2024

Black Friday : vanille à partir de 11 centimes la gousse

Le Black Friday commence chez David vanille avec de la vanille à partir de 0,11 € la gousse (vanille déclassée) avec le code CHRISTELLE10. Des réductions allant jusqu'à -80%, cumulables avec mon code. C'est de la folie !


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16 novembre 2024

Beignets banane au airfryer : 10 minutes top chrono !

Attention, recette addictive ! Voici les beignets banane au air fryer ! Ou pancakes, je ne sais pas trop, on est un peu entre les deux. Mais peu importe leur nom, ils sont trop bons ! Le mieux : cette recette facile et rapide ne vous prendra que 10 minutes top chrono !

La recette en vidéo est ici : Beignets banane au airfryer en vidéo.

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15 novembre 2024

Pains suisses - La recette de boulangerie

De la brioche, de la crème pâtissière, des pépites de chocolat... Voilà une viennoiserie que je choisis souvent quand je vais chez le boulanger ! Pain suisse, brioche suisse ou roulette, peu importe le nom, c'est trop bon !

La recette en vidéo est ici : pains suisses en vidéo.

pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

13 novembre 2024

Le sapin d'épices de Noël - un pain d'épices au format sapin !

On change un peu du pain d'épices en forme de cake avec un délicieux Sapin d'épices ! Fondant en bouche, bien épicé, vous m'en direz des nouvelles !

La recette en vidéo est ici : Recette du sapin d'épices en vidéo.

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12 novembre 2024

Eclair au chocolat - La vraie recette

Il n'y a pas beaucoup de pâtisseries commençant par la lettre E, mais celle que j'ai choisie suffit à elle seule : l'éclair au chocolat ! Une pâtisserie que tout le monde a déjà mangé plusieurs fois, mais dont on ne se lasse pas.

La recette en vidéo est ici : éclairs au chocolat en vidéo.

eclairs au chocolat

9 novembre 2024

Recette de glace au pain d'épices maison

Voici la glace parfaite pour l'automne : la Glace au pain d'épices ! Tellement onctueuse, un véritable goût de pain d'épices crémeux qui fond en bouche, vous ne pourrez pas y résister.

La recette en vidéo est ici : Glace au pain d'épices en vidéo.

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6 novembre 2024

Pâte de pistache maison - Recette facile

Voici une recette qui aromatisera délicieusement vos desserts, et qui en plus vous fera économiser pas mal de sous : la pâte de pistache !
On peut bien sûr l'acheter toute faite (-15% avec le code CHRISTELLE15) dans des magasins spécialisés mais, ce sera beaucoup plus cher et en plus ce sera moins bon... Je conseille donc vivement de la faire vous-même, d'autant que ce n'est vraiment pas compliqué et que ça se conserve très bien au réfrigérateur, dans un bocal fermé.

La recette en vidéo est ici : pâte de pistache en vidéo.

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2013/10/pate-de-pistache-maison.html

5 novembre 2024

Anniversaire Guy Demarle : des promos jusqu'à -50%

Depuis hier et jusqu'au 18 novembre, profitez de promos exceptionnelles pour l'anniversaire Guy Demarle !

Je vous en parle chaque année car cet anniversaire est vraiment l'occasion de s'équiper car c'est le moment où la marque propose ses plus grosses réductions de l'année. N'attendez pas le Black Friday, ce n'est jamais mieux que l'anniversaire car il ne reste rien !

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4 novembre 2024

Crème de marron maison peu sucrée

Après avoir testé plusieurs méthodes, je pense que la recette de crème de marron maison la plus simple et la plus rapide reste celle au micro-ondes, même si c'est quand même bien long.
Je conseille de le faire à deux ou alors en regardant la télé, sinon c'est l'ennui absolu (ah, je sais donner envie de faire une recette !). Mais bon, le résultat vaut le coup ! C'est tellement bon :)

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Crème de marron maison


3 novembre 2024

Cookies au beurre de cacahuète

Vous savez à quel point j'adore les cookies ! Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une recette de cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat.
Des cookies bien croustillants à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur avec un accord parfait entre le chocolat et le beurre de cacahuète, miam !

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Cookies au beurre de cacahuète

2 novembre 2024

Les cookies rolls : la recette mi-brioche, mi-cookies !

Après les cinnamon rolls et les chocolate rolls, voici la recette des cookie rolls ! Encore plus gourmands que les précédents, on est sur de la bombe atomique là !

La recette en vidéo est ici : Cookie rolls en vidéo.

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Cookie rolls


1 novembre 2024

Fruits et légumes de novembre : 190 recettes !

Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 190 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !
Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais !


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Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.


31 octobre 2024

Calendrier de l'Avent thé : offrez un cadeau original

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de faire des cadeaux, et pas seulement le soir du réveillon. Quelques semaines avant le grand jour, vous pouvez en effet offrir un calendrier de l'Avent thé à un conjoint, à un ami ou à un collègue.

Cette attention fait toujours son effet, notamment auprès des amateurs de thé. Elle permet de démarrer les journées froides de l’hiver avec une boisson réconfortante.

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Quel est l’intérêt d’offrir un calendrier de l'Avent thé ?


  • Un cadeau original et gourmand


Les calendriers de l’Avent participent à l’ambiance féerique des fêtes de fin d'année. Destinés aux enfants et aux adultes, ils contiennent la plupart du temps du chocolat. En offrant un calendrier de l'Avent avec des sachets de thé, vous faites par conséquent le choix d’un cadeau à la fois gourmand et original.

C’est une excellente alternative aux calendriers sucrés, en particulier dans une période marquée par les repas copieux et caloriques. Ce type de calendrier de l'Avent permet de se faire plaisir sans aucune culpabilité.

  • La possibilité de découvrir une maison de thé

Un calendrier de l'Avent thé est composé d’une sélection de thés et d’infusions choisis avec soin. Un amateur de thé peut, par exemple, avoir un aperçu des différents produits proposés par la maison française Palais des Thés, et ainsi se laisser surprendre par des saveurs originales !

  • L’occasion de tester de nouvelles saveurs


Un calendrier de l’Avent thé vous accompagne dans la découverte de 24 thés et infusions.  Chaque jour est synonyme d’une nouvelle saveur, tantôt épicée, acidulée, fruitée, florale...

Les amateurs de thé apprécieront voyager à travers des arômes variés, du plus classique au plus gourmand. De quoi surprendre  leurs papilles tout au long du mois de décembre !

Comment bien choisir son calendrier de l'Avent thé ?


  • S’intéresser à la qualité des thés


Au-delà du prix, du packaging attractif et des saveurs mentionnées, intéressez-vous à la maison de thé qui propose le calendrier de l’Avent.

Vous pouvez regarder si la maison propose des thés issus de l'agriculture durable et biologique, si elle utilise des sachets biodégradables et si elle soutient le commerce équitable. Si vous cherchez l’originalité, certaines maisons de thé proposent des saveurs exceptionnelles grâce à une sélection de thés en provenance des quatre coins du monde ainsi que des créations parfumées variées et singulières : recettes en édition limitée pour les fêtes, infusions fruitées ou florales, thés de Noël aux épices…

 

Choisir un calendrier de qualité permet ainsi de soutenir des pratiques responsables, tout en offrant une expérience gustative mémorable.

 

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26 octobre 2024

Bloody cake d'Halloween ou quand le gâteau saigne !

Attention, gâteau d'Halloween magnifique en vue avec le bloody cake d'Halloween ! Un vrai gâteau qui saigne sur la table, de quoi épater vos invités !

La recette en vidéo est ici : Bloody cake d'Halloween en vidéo.

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Bloody cake d'Halloween


23 octobre 2024

Top 10 des meilleurs livres pour air fryer 2024 - cuisine et pâtisserie

Les air fryers ont envahi les cuisines ces derniers mois ! Et avec eux, on trouve pléthore de livres sur le marché. J'ai donc sélectionné pour vous les 10 meilleurs livres pour air fryers afin de réaliser de très jolis plats et de tirer au mieux parti de votre friteuse à air.

 

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19 octobre 2024

Tarte aux pommes d'Halloween : la tarte empoisonnée !

La série des recettes d'Halloween continue avec la  tarte aux pommes empoisonnée d'Halloween ! Une recette toute simple avec une déco absolument effrayante 🍎😱

La recette en vidéo est ici : tarte aux pommes d'halloween en vidéo.

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16 octobre 2024

Gâteau poire chocolat - facile et inratable !

Recette facile aujourd'hui qui sera parfaite pour le goûter :  le gâteau poire chocolat ! Tellement rapide à faire et délicieux à dévorer qu'on le ferait bien tous les jours !

La recette en vidéo est ici : Gâteau poire chocolat en vidéo.

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12 octobre 2024

Gâteau marbré d'halloween orange chocolat - Recette facile !

C'est parti pour les recettes d'Halloween ! J'ouvre le bal avec un gâteau marbré d'Halloween orange chocolat 🍫. Une recette facile et originale !

La recette en vidéo est ici : Gâteau marbré d'Halloween en vidéo.

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