On retombe en enfance aujourd'hui avec la recette des P'tits Savane Duo ! Au Nutella, à la fraise, à l'abricot, la recette convient pour tous les goûts !
La recette en vidéo est ici : P'tits Savane Duo en vidéo.
La recette en vidéo est ici : P'tits Savane Duo en vidéo.
La recette de ces minis-cakes est super facile. Ce qui est un peu long, c'est de faire les trous à la fin pour garnir de pâte à tartiner ou de confiture. Mais le résultat vaut le coup !
On a tout mangé à deux avec ma fille, ça n'a pas fait un pli. Coup de coeur pour nous deux pour la version au Nutella, totalement régressive.
J'ai réalisé cette recette dans le moule à mini-cakes de Scrapcooking. Vous avez -15% sur tout le site avec le code CHRISTELLE15 (+ encore -15% avec le code PAQUES25 jusqu'au 31/03/25 uniquement, et frais de ports offerts jusqu'au 9/04/25).
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La taille des petits cakes est parfaite pour le goûter en comptant 2 par personnes.
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Tout se fait à la main avec un simple fouet, pas besoin de robot pour cette recette.
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MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
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- Moule mini-cakes (-15% avec le code CHRISTELLE15 + -15% avec le code PAQUES25 jusqu'au 31/03/25 et frais de ports offerts jusqu'au 9/04/25)
- Fouet à main
- Douille au choix pour faire les trous
- Poches à douille
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INFOS RECETTE :
Parts : 12
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Total : 45 minutes
Parts : 12
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Total : 45 minutes
Ingrédients pour 12 petits cakes :
- 135 g de farine
- 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café)
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre pommade
- 100 ml de lait
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- Pâte à tartiner (la recette maison du Nutella ici)
- Confiture au choix
Recette des P'tits Savane :
La recette en vidéo est ici :
1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélangez ensemble le beurre pommade et le sucre, avec un fouet à main. Le beurre doit vraiment être très pommade, sinon vous allez avoir du mal !
2. Ajoutez les oeufs, la farine et la levure tamisées, le sel, puis le lait petit à petit, en mélangeant entre chaque ajout. Mélangez le moins possible. Il faut arrêter dès que tout est bien incorporé.
3. Répartissez la pâte dans un moule à mini-cakes (-15% avec le code CHRISTELLE15 + encore -15% avec le code PAQUES25 jusqu'au 31/03/25 uniquement, et frais de ports offerts jusqu'au 9/04/25). Je n'ai pas beurré ni fariné mon moule et les cakes se sont démoulés tout seuls car il s'agit de silicone premium. Selon votre moule, il faudra peut-être beurrer et fariner.
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4. Placez le moule sur une plaque, et tapez contre le plan de travail pour faire sortir les éventuelles bulles d'air.
5. Enfournez 25 minutes. Attention, surveillez bien la coloration car, pour certains four, ce sera plus rapide !
6. Avec une douille à pâtisserie, creusez 2 trous dans chaque petit cake.
7. Remplissez les trous de Nutella ou confiture au choix. Pour me faciliter la vie, j'ai tout mis dans des poches à douille.5. Enfournez 25 minutes. Attention, surveillez bien la coloration car, pour certains four, ce sera plus rapide !
6. Avec une douille à pâtisserie, creusez 2 trous dans chaque petit cake.
Bon appétit ! Vous allez vous régaler, je vous le garantis !
Conservation
🫙 Vous pouvez conserver ces minis cakes 3 jours à température ambiante.
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