30 novembre 2024

Brioche flocon à la pâte à tartiner : la brioche parfaite pour Noël

Voici une brioche géniale pour le matin de Noël : la Brioche flocon de neige à la pâte à tartiner ! Facile à faire, pour un effet waouh assuré !

J'ai tourné la recette en vidéo ici : recette de la brioche flocon en vidéo.

Brioche-flocon


27 novembre 2024

Matériel et ustensiles indipensables pour réussir sa bûche de Noël !

Bûche glacée, pâtissière, entremets ou roulée, il vous faudra forcément quelques ustensiles pour présenter la plus belle des bûches à Noël ! Voici une sélection du matériel et des ustensiles indispensables pour vos bûches de Noël.

moule-a-buche


24 novembre 2024

Les meilleurs calendriers de l'Avent 2024 : thé, café, vins et autres boissons

Après les calendriers de l'Avent chocolat, voici ma sélection de Calendriers de l'Avent thé, café, vins et autres boissons 2024.
Il y a en a plein de différents cette année, on a vraiment le choix !


calendrier-avent-boisson-the-cafe-vin


23 novembre 2024

Bûche de Noël Casse-Noisette mangue framboise

Voici une bûche tellement belle et délicieuse pour les fêtes avec la Bûche Casse-Noisette mangue framboise ! Légère, gourmande, je vous conseille de la faire en double car vos invités voudront se resservir !

La recette en vidéo est ici : Bûche Casse-Noisette en vidéo.


buche-mangue-framboise

20 novembre 2024

Matilda cake : le gâteau au chocolat qui fait le buzz !

Vous êtes nombreux à m'avoir demandé cette recette, alors la voici : le Matilda Cake ! Un gâteau au chocolat super moelleux, garni d'une crème soyeuse au chocolat...

J'ai tourné la recette en vidéo ici : recette du Matilda cake en vidéo.

recette-matilda-cake

18 novembre 2024

12 calendriers de l'Avent 2024 - Chocolats et gourmandises

Les calendriers de l'Avent sont de retour ! Voici ma sélection de 12 calendriers de l'Avent 2024 : chocolats et autres gourmandises.
De quoi patienter tout au long du mois de décembre avec des petites douceurs tous les jours :)

meilleur-calendrier-avent-2024

17 novembre 2024

Black Friday : vanille à partir de 11 centimes la gousse

Le Black Friday commence chez David vanille avec de la vanille à partir de 0,11 € la gousse (vanille déclassée) avec le code CHRISTELLE10. Des réductions allant jusqu'à -80%, cumulables avec mon code. C'est de la folie !


vanille-pas-cher


16 novembre 2024

Beignets banane au airfryer : 10 minutes top chrono !

Attention, recette addictive ! Voici les beignets banane au air fryer ! Ou pancakes, je ne sais pas trop, on est un peu entre les deux. Mais peu importe leur nom, ils sont trop bons ! Le mieux : cette recette facile et rapide ne vous prendra que 10 minutes top chrono !

La recette en vidéo est ici : Beignets banane au airfryer en vidéo.

beignets-banane-air-fryer


15 novembre 2024

Pains suisses - La recette de boulangerie

De la brioche, de la crème pâtissière, des pépites de chocolat... Voilà une viennoiserie que je choisis souvent quand je vais chez le boulanger ! Pain suisse, brioche suisse ou roulette, peu importe le nom, c'est trop bon !

La recette en vidéo est ici : pains suisses en vidéo.

pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

13 novembre 2024

Le sapin d'épices de Noël - un pain d'épices au format sapin !

On change un peu du pain d'épices en forme de cake avec un délicieux Sapin d'épices ! Fondant en bouche, bien épicé, vous m'en direz des nouvelles !

La recette en vidéo est ici : Recette du sapin d'épices en vidéo.

pain-d-epices-sapin


12 novembre 2024

Eclair au chocolat - La vraie recette

Il n'y a pas beaucoup de pâtisseries commençant par la lettre E, mais celle que j'ai choisie suffit à elle seule : l'éclair au chocolat ! Une pâtisserie que tout le monde a déjà mangé plusieurs fois, mais dont on ne se lasse pas.

La recette en vidéo est ici : éclairs au chocolat en vidéo.

eclairs au chocolat

9 novembre 2024

Recette de glace au pain d'épices maison

Voici la glace parfaite pour l'automne : la Glace au pain d'épices ! Tellement onctueuse, un véritable goût de pain d'épices crémeux qui fond en bouche, vous ne pourrez pas y résister.

La recette en vidéo est ici : Glace au pain d'épices en vidéo.

recette-glace-pain-d-epices


6 novembre 2024

Pâte de pistache maison - Recette facile

Voici une recette qui aromatisera délicieusement vos desserts, et qui en plus vous fera économiser pas mal de sous : la pâte de pistache !
On peut bien sûr l'acheter toute faite (-15% avec le code CHRISTELLE15) dans des magasins spécialisés mais, ce sera beaucoup plus cher et en plus ce sera moins bon... Je conseille donc vivement de la faire vous-même, d'autant que ce n'est vraiment pas compliqué et que ça se conserve très bien au réfrigérateur, dans un bocal fermé.

La recette en vidéo est ici : pâte de pistache en vidéo.

https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2013/10/pate-de-pistache-maison.html

5 novembre 2024

Anniversaire Guy Demarle : des promos jusqu'à -50%

Depuis hier et jusqu'au 18 novembre, profitez de promos exceptionnelles pour l'anniversaire Guy Demarle !

Je vous en parle chaque année car cet anniversaire est vraiment l'occasion de s'équiper car c'est le moment où la marque propose ses plus grosses réductions de l'année. N'attendez pas le Black Friday, ce n'est jamais mieux que l'anniversaire car il ne reste rien !

anniversaire-guy-demarle-2024


4 novembre 2024

Crème de marron maison peu sucrée

Après avoir testé plusieurs méthodes, je pense que la recette de crème de marron maison la plus simple et la plus rapide reste celle au micro-ondes, même si c'est quand même bien long.
Je conseille de le faire à deux ou alors en regardant la télé, sinon c'est l'ennui absolu (ah, je sais donner envie de faire une recette !). Mais bon, le résultat vaut le coup ! C'est tellement bon :)

recette crème de maison
Crème de marron maison


3 novembre 2024

Cookies au beurre de cacahuète

Vous savez à quel point j'adore les cookies ! Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une recette de cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat.
Des cookies bien croustillants à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur avec un accord parfait entre le chocolat et le beurre de cacahuète, miam !

cookies-beurre-de-cacahuete
Cookies au beurre de cacahuète

2 novembre 2024

Les cookies rolls : la recette mi-brioche, mi-cookies !

Après les cinnamon rolls et les chocolate rolls, voici la recette des cookie rolls ! Encore plus gourmands que les précédents, on est sur de la bombe atomique là !

La recette en vidéo est ici : Cookie rolls en vidéo.

recette-cookie-rolls
Cookie rolls


1 novembre 2024

Fruits et légumes de novembre : 190 recettes !

Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 190 recettes avec les fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !
Il fait froid et on a envie de manger du chocolat, mais les fruits sont encore là et sont plus gourmands que jamais !


que-faire-fruits-novembre

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci. Elles sont classées par ordre alphabétique, pas par ordre de préférence.


31 octobre 2024

Calendrier de l'Avent thé : offrez un cadeau original

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de faire des cadeaux, et pas seulement le soir du réveillon. Quelques semaines avant le grand jour, vous pouvez en effet offrir un calendrier de l'Avent thé à un conjoint, à un ami ou à un collègue.

Cette attention fait toujours son effet, notamment auprès des amateurs de thé. Elle permet de démarrer les journées froides de l’hiver avec une boisson réconfortante.

Calendrier-avent-the


Quel est l’intérêt d’offrir un calendrier de l'Avent thé ?


  • Un cadeau original et gourmand


Les calendriers de l’Avent participent à l’ambiance féerique des fêtes de fin d'année. Destinés aux enfants et aux adultes, ils contiennent la plupart du temps du chocolat. En offrant un calendrier de l'Avent avec des sachets de thé, vous faites par conséquent le choix d’un cadeau à la fois gourmand et original.

C’est une excellente alternative aux calendriers sucrés, en particulier dans une période marquée par les repas copieux et caloriques. Ce type de calendrier de l'Avent permet de se faire plaisir sans aucune culpabilité.

  • La possibilité de découvrir une maison de thé

Un calendrier de l'Avent thé est composé d’une sélection de thés et d’infusions choisis avec soin. Un amateur de thé peut, par exemple, avoir un aperçu des différents produits proposés par la maison française Palais des Thés, et ainsi se laisser surprendre par des saveurs originales !

  • L’occasion de tester de nouvelles saveurs


Un calendrier de l’Avent thé vous accompagne dans la découverte de 24 thés et infusions.  Chaque jour est synonyme d’une nouvelle saveur, tantôt épicée, acidulée, fruitée, florale...

Les amateurs de thé apprécieront voyager à travers des arômes variés, du plus classique au plus gourmand. De quoi surprendre  leurs papilles tout au long du mois de décembre !

Comment bien choisir son calendrier de l'Avent thé ?


  • S’intéresser à la qualité des thés


Au-delà du prix, du packaging attractif et des saveurs mentionnées, intéressez-vous à la maison de thé qui propose le calendrier de l’Avent.

Vous pouvez regarder si la maison propose des thés issus de l'agriculture durable et biologique, si elle utilise des sachets biodégradables et si elle soutient le commerce équitable. Si vous cherchez l’originalité, certaines maisons de thé proposent des saveurs exceptionnelles grâce à une sélection de thés en provenance des quatre coins du monde ainsi que des créations parfumées variées et singulières : recettes en édition limitée pour les fêtes, infusions fruitées ou florales, thés de Noël aux épices…

 

Choisir un calendrier de qualité permet ainsi de soutenir des pratiques responsables, tout en offrant une expérience gustative mémorable.

 

Article sponsorisé


26 octobre 2024

Bloody cake d'Halloween ou quand le gâteau saigne !

Attention, gâteau d'Halloween magnifique en vue avec le bloody cake d'Halloween ! Un vrai gâteau qui saigne sur la table, de quoi épater vos invités !

La recette en vidéo est ici : Bloody cake d'Halloween en vidéo.

recette-bloody-cake-halloween
Bloody cake d'Halloween


23 octobre 2024

Top 10 des meilleurs livres pour air fryer 2024 - cuisine et pâtisserie

Les air fryers ont envahi les cuisines ces derniers mois ! Et avec eux, on trouve pléthore de livres sur le marché. J'ai donc sélectionné pour vous les 10 meilleurs livres pour air fryers afin de réaliser de très jolis plats et de tirer au mieux parti de votre friteuse à air.

 

meilleur-livre-air-fryer

19 octobre 2024

Tarte aux pommes d'Halloween : la tarte empoisonnée !

La série des recettes d'Halloween continue avec la  tarte aux pommes empoisonnée d'Halloween ! Une recette toute simple avec une déco absolument effrayante 🍎😱

La recette en vidéo est ici : tarte aux pommes d'halloween en vidéo.

tarte-aux-pommes-halloween


16 octobre 2024

Gâteau poire chocolat - facile et inratable !

Recette facile aujourd'hui qui sera parfaite pour le goûter :  le gâteau poire chocolat ! Tellement rapide à faire et délicieux à dévorer qu'on le ferait bien tous les jours !

La recette en vidéo est ici : Gâteau poire chocolat en vidéo.

recette-gateau-poire-chocolat


12 octobre 2024

Gâteau marbré d'halloween orange chocolat - Recette facile !

C'est parti pour les recettes d'Halloween ! J'ouvre le bal avec un gâteau marbré d'Halloween orange chocolat 🍫. Une recette facile et originale !

La recette en vidéo est ici : Gâteau marbré d'Halloween en vidéo.

gateau-chocolat-halloween

11 octobre 2024

Pack A table : 57 ebooks de cuisine et pâtisserie pour le prix de 2 🔥

Vos blogueurs, instagrameurs et youtubeurs culinaires préférés ont rassemblé leur travail dans un pack de 57 ebooks de recettes à prix complètement cassé !
C'est une offre dingue, unique, et qui ne se reproduira JAMAIS.
 
Prix : 29 €

➡️ Fin de l'offre : dimanche 20 octobre minuit⌛
 
Prix hors pack : 786,60 €, soit 96% de réduction  🔥


 

7 octobre 2024

Comment faire mûrir des fruits rapidement : guide pratique

Je raffole des fruits ! Mais pour les apprécier au meilleur de leur forme, il faut qu'ils soient bien mûrs. Malheureusement, nous n'avons pas toujours le choix et les fruits que l'on achète sont souvent un peu trop jeunes. Deux solutions : attendre, ou faire mûrir les fruits plus rapidement !

 

Je vous donne ici plusieurs astuces pour gagner du temps et pouvoir manger des fruits bien mûrs et délicieux, en un minimum de temps.


faire-murir-fruits
Comment faire mûrir les fruits rapidement

 

5 octobre 2024

Gâteau aux pommes ultra moelleux : la recette facile

Une recette facile et de saison : le gâteau aux pommes ! Un dessert super moelleux, gourmand et rapide à préparer.

J'ai tourné la recette en vidéo ici : gâteau aux pommes en vidéo.

recette-gateau-pommes


2 octobre 2024

125 recettes d'automne avec les fruits et légumes d'octobre

Le mois d'octobre est engagé et l'automne bien installé. Voici environ 125 recettes avec les fruits et légumes d'octobre, pour pâtisser de saison !
Les courges arrivent, les pommes et les poires sont reines, les températures diminuent et on a envie de se réconforter avec un bon gâteau 😁

recettes-fruits-octobre



Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.


29 septembre 2024

Top 10 des organisateurs de placards - spécial cuisine !

Quel bonheur d'avoir une cuisine bien rangée et des placards impeccables !

Malheureusement, cela n'est pas toujours facile à assurer, surtout dans la durée quand on a des enfants qui s'en mêlent et plein de choses dans ses placards.

Dans cet article, je vous propose plein de conseils et d'équipements faciles à mettre en place pour avoir toujours des placards bien rangés.

Bien sûr, tout dépend de l'espace dont vous disposez, mais vous pourrez bien sûr gérer toute ou partie des 10 meilleurs organisateurs de placards que je vous suggère.


meilleur-organisateur-placard
Les meilleurs organisateurs de placard pour cuisine




21 septembre 2024

Cake au citron moelleux au airfryer : recette facile

Je continue sur ma lancée des recettes au airfryer avec le cake au citron ! Une recette facile et inratable qui plaira à coup sûr.

La recette en vidéo est ici : Cake au citron au airfryer en vidéo.

Cake-citron-airfryer
Cake au citron au airfryer


16 septembre 2024

10 gâteaux simples et rapides pour tous les jours

Vous manquez d'idées pour vos gâteaux du quotidien ? Voici 10 recettes de gâteaux simples et rapides pour vos desserts et goûters, accessibles aux débutants comme aux confirmés.

 

gateau-simple-facile-rapide
10 gâteaux simples pour tous les jours

14 septembre 2024

Chocolate rolls : la recette des petites brioches roulées au chocolat

L'automne approche et les recettes réconfortantes avec ! J'ouvre le bal avec la recettes des chocolate rolls ! Des petites brioches comme les cinnamon rolls, mais au chocolat 🍫.

La recette en vidéo est ici : Chocolate rolls en vidéo.

chocolate-rolls
Recette des chocolates rolls


7 septembre 2024

Tarte tropézienne aux framboises facile

On prolonge l'été avec une recette de tarte tropézienne aux framboises ! Je vous propose ici une version facile de la recette, mais tout aussi délicieuse que l'originale.

J'ai tourné la recette en vidéo ici : tarte tropézienne aux framboises en vidéo.

recette-tarte-tropezienne-framboise
Tarte tropézienne facile aux framboises

4 septembre 2024

Cocktail au vin rosé, fraise et grenadine : parfait pour l'été !

On profite de cette fin d'été pour préparer de délicieux cocktails ! Je vous propose ici un cocktail au vin rosé, fraise et grenadine bien rafraichissant et gourmand.

La recette en vidéo est ici : Cocktail rosé fraise en vidéo.

cocktail-vin-rosé-fraise-grenadine

2 septembre 2024

135 recettes à faire avec les fruits et légumes de septembre ! Spécial desserts

Voici ma sélection de recettes avec les fruits et légumes du mois de septembre ! Carotte, noisette, pomme, poire, on sent l'automne qui arrive, mais les fruits de fin d'été nous régalent encore !

135 idées de desserts pour toujours savoir que faire avec les fruits de septembre :)

que-faire-fruits-septembre

31 août 2024

Madeleine géante à la vanille : une madeleine XXL à partager

Une recette tout en douceur : la madeleine géante à la vanille ! Une délicieuse madeleine XXL à partager.

La recette en vidéo est ici : Madeleine XXL en vidéo.

madeleine-geante-recette
Madeleine géante à partager

28 août 2024

La glace à la vanille - Recette avec sorbetière

Ah, le soleil a pointé le bout de son nez ! C'est le moment ou jamais de faire de la glace à la vanille ! On ne le sait pas forcément, mais la glace vanille, c'est en fait une crème anglaise que l'on fait surgeler.
Ce n'est donc pas compliqué à réaliser. Personnellement, j'aime quand la glace est bien crémeuse, mais pas mousseuse.
La recette est disponible en vidéo ici : vidéo de la glace vanille avec sorbetière.

recette-glace-vanille
Recette de glace vanille

26 août 2024

Top 10 des accessoires pour airfryers : pour tirer parti au mieux de votre friteuse à air

L'airfryer a révolutionné notre façon de cuisiner. Polyvalent, il permet de cuire vos aliments, les faire rôtir, frire, mais sert aussi à gérer vos préparations en un tour de main. 

Si vous n'avez pas encore succombé, retrouvez mon comparatif airfryer pour choisir celui qui vous conviendra le mieux.

Dans cet article, je vous propose de découvrir les 10 meilleurs accessoires pour airfryers afin de tirer au mieux parti de votre friteuse à air.


10-meilleurs-accessoires-air-fryer



24 août 2024

Churros au air fryer : la vraie recette sans oeuf !

Je sais que vous adorez les churros, mais que vous n'en mangez pas souvent parce que c'est trop gras... Voici la solution : les churros au airfryer !

La recette en vidéo est ici : Churros au airfryer en vidéo.

churros-airfryer


21 août 2024

Comment faire du coulis de framboise ? Recette facile et rapide

Une recette facile et rapide pour vos yaourts, fromage blanc, glaces, etc : le  coulis de framboise !

recette-coulis-framboise
Comment faire du coulis de framboise

17 août 2024

Recette de muffins myrtilles crumble ultra moelleux

Vous aimez les muffins aux myrtilles ? Je vous propose de les sublimer avec une recette de muffins myrtilles crumble ! Moelleux et croustillants à la fois, ils sont parfaits !

La recette en vidéo est ici : Muffins myrtilles crumble en vidéo.

  recette-muffins-myrtille-crumble

15 août 2024

12 août 2024

Panna cotta mangue framboise

Une jolie recette d'été : la panna cotta mangue framboises ! Délicieuse et super jolie avec sa présentation en diagonales.

La recette en vidéo est ici : Panna cotta framboise en vidéo.

panna-cotta-mangue-framboise

10 août 2024

Les fruits du mois d'août - 200 recettes desserts

On est en plein été et le mois d'août regorge de fruits de saison juteux, sucrés et délicieux. C'est le moment où jamais de préparer des recettes de pâtisserie saines ! Je vous propose ici plus de 200 recettes de saison avec les fruits du mois d'août !


recettes-fruits-aout

27 juillet 2024

Ces énormes cookies au air fryer façon Levain Bakery sont juste incroyables !

Nouvelle recette au airfryer : les cookies ! Et pas n'importe quelle recette : on part ici sur des cookies façon Levain Bakery, les cookies qui affolent la toile en ce moment ! Vous comprendrez pourquoi d'un seul coup d’œil. C'est parti pour les cookies au airfryer !

La recette en vidéo est ici : Cookies au airfryer en vidéo.

recette-cookies-airfryer


21 juillet 2024

Les fruits du mois de Juillet - 120 recettes !

Ça y est, on est en juillet ! Voici toutes les recettes disponibles sur mon blog avec les fruits de Juillet. Il y en a un paquet !
L'été regorge de fruits délicieux, c'est vraiment le moment d'en profiter ! Vous pouvez les grignoter natures, mais en gâteau ou autre dessert, ils sont encore plus gourmands ;)


recettes-fruits-juillet-dessert

20 juillet 2024

La vraie brioche parisienne, ou brioche à tête

Une brioche facile à réaliser : la brioche parisienne ! Un classique de la boulangerie française à faire à la maison.

La recette en vidéo est ici : Brioche parisienne en vidéo.


recette-brioche-parisienne


19 juillet 2024

Quel est le matériel professionnel dans une boulangerie-pâtisserie ?

Vous rêvez d'ouvrir une boulangerie pâtisserie et vous ne savez pas dans quel matériel investir ? Vous souhaitez renouveler votre matériel pro ?
Dans cet article, je vous propose des conseils utiles et pratiques pour choisir votre matériel professionnel tout en évitant les pièges.

 

materiel-professionnel-boulangerie-patisserie


10 juillet 2024

Brioche feuilletée à la cannelle - La meilleure brioche au monde !

Voici une des meilleures brioches que j'aie jamais mangée : la brioche feuilletée à la cannelle ! Une recette à tester absolument.

La recette en vidéo est ici : Brioche feuilletée en vidéo.

brioche-feuilletee

29 juin 2024

Cookie pizza praliné noisette façon Cédric Grolet

Le cookie le plus convoité de Paris : le cookie pizza praliné noisette de Cédric Grolet ! Je vous en propose une version facile et absolument irrésistible.

La recette en vidéo est ici : Cookie pizza praliné noisette en vidéo.

recette-cookie-pizza-cedric-grolet