La recette en vidéo est ici : Bûche cacahuète, caramel et chocolat en vidéo.
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28 décembre 2022
Recette de bûche du Nouvel An : cacahuètes, caramel et chocolat, façon Snickers
La recette en vidéo est ici : Bûche cacahuète, caramel et chocolat en vidéo.
24 décembre 2022
Les fruits de décembre : 160 recettes pour le dessert !
Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.
23 décembre 2022
Recette des biscuits vitraux de Noël
La recette en vidéo est ici : Recette des biscuits vitraux en vidéo.
19 décembre 2022
Bûche au citron meringuée - Recette de Noël
Une jolie bûche de Noël acidulée et moelleuse à souhait : la Bûche au citron meringuée ! Elle est parfaite après un repas copieux avec son biscuit qui fond en bouche.
La recette en vidéo est ici : Bûche citron meringuée en vidéo.
17 décembre 2022
50 idées cadeaux de Noël pour tous les budgets ! (cuisine et pâtisserie)
14 décembre 2022
Bûche de Noël poire, vanille et caramel
La recette en vidéo est ici : Bûche poire, vanille et caramel en vidéo.
10 décembre 2022
Le biscuit roulé japonais, parfait pour les bûches de Noël
Voici une recette qui fera fureur à Noël : le
Biscuit roulé japonais !
Un moelleux de folie pour finir votre repas de Noël tout en douceur.
7 décembre 2022
Il était une fois... le thé ! (pâtissier)
Tadam ! J'en parle depuis quelques jours en story et ça y est ! Ma toute nouvelle marque de thé Il était une fois le thé est enfin en ligne 🍵 C'est par ici 👉 iletaitunefoislethe.com
3 décembre 2022
Recette de bûche de Noël imprimée à la vanille
La recette en vidéo est ici : Gâteau imprimée vanille en vidéo.
1 décembre 2022
Palets bretons - la vraie recette
La recette en vidéo est ici : Palets bretons en vidéo.
29 novembre 2022
26 novembre 2022
Black Friday 2022 - Les meilleures offres en cuisine et pâtisserie
J'ai sélectionné ici les meilleures offres du Black friday en électroménager, cuisine et pâtisserie.
Avant de commencer, certains liens et phrases n’apparaitront malheureusement pas sur cet article si vous utilisez un Adblock. Pour pouvoir lire l'article dans son intégralité, il faudra le désactiver.
19 novembre 2022
Recette de brookies : mi-cookies mi-brownies
La recette en vidéo est ici : Brookies en vidéo.
12 novembre 2022
Recette du Cake au Nutella facile et rapide
La recette en vidéo est ici : cake au Nutella en vidéo.
10 novembre 2022
Gâteau mousse spéculoos - Recette sans cuisson
La recette en vidéo est ici : gâteau mousse spéculoos en vidéo.
9 novembre 2022
Pumpkin spice latte - recette de la boisson parfaite pour l'automne
La recette en vidéo est ici : pumpkin spice latte en vidéo.
7 novembre 2022
Codes promo et réductions : consommer plus, dépenser moins
Il s’agit d’une nouvelle manière de consommer, d’acheter, de louer, de partir en vacances ou de trouver de bonnes idées cadeaux couplées à ce que l’on nomme communément des « bons plans » : les codes promo sont devenus une tendance et une habitude pour bien des consommateurs.
Et pour cause, des professionnels ont développé des plateformes en ligne pour les friands de bons plans et réductions. Un gain de temps non négligeable pour un grand nombre de consommateurs, un excellent moyen de faire des économies. Néanmoins, ces sites de réductions ressemblent parfois à une encyclopédie du bon plan si infinie qu’ils peuvent devenir chronophages et, dans certains cas paradoxaux, finir par faire perdre de l’argent à ceux qui tentent d’en économiser. Ces plateformes sont donc un outil à utiliser de manière raisonnable.
5 novembre 2022
Recette du gâteau qui pleure
La recette en vidéo est ici : gâteau qui pleure en vidéo.
4 novembre 2022
Pack cuisine : 1800 recettes à télécharger
26 octobre 2022
8 recettes de gâteaux roulés pour tous les goûts
Quand on pense gâteau facile, on pense tout de suite à gâteau roulé. Une pâte, une garniture, on enroule le tout et hop, c'est déjà prêt :)
Et moi, cela me fait penser aux desserts que me préparait ma Maman !
22 octobre 2022
Barres de céréales au blé soufflé et chocolat : 3 ingrédients
La recette en vidéo est ici : Barres de céréales en vidéo.
19 octobre 2022
10 recettes de financiers extras
Ce sont des desserts fins, tendres et gourmands. On aime varier aussi les plaisirs avec eux. Voici 10 recettes de gâteaux financiers qui vont vous faire saliver.
Qu'ils soient classiques aux amandes ou agrémentés de chocolat, de myrtilles, de pistaches, de cerise ou même de thé matcha... ils sont tous excellents !
15 octobre 2022
Le gâteau chaudron de sorcière - Une recette pour Halloween !
La recette en vidéo est ici : Gâteau chaudron de sorcière en vidéo.
11 octobre 2022
Amazon Prime Day : les meilleures offres en cuisine et pâtisserie
8 octobre 2022
Tarte vanille et noisette délicate et gourmande
La recette en vidéo est ici : Tarte vanille noisette en vidéo.
2 octobre 2022
10 ustensiles indispensables pour réussir vos layer cakes [Cake Design]
1 octobre 2022
Pancakes banane myrtille - Une recette pour un petit-déjeuner vitaminé !
La recette en vidéo est ici : pancakes banane myrtille en vidéo.
29 septembre 2022
LA recette du riz au lait parfait {facile et crémeux}
La recette du riz au lait en vidéo est ici : riz au lait en vidéo.
28 septembre 2022
Comment faire mûrir des bananes rapidement ?
En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).
Je vous explique dans cet article les astuces plus ou moins rapides pour faire mûrir les bananes et ne plus devoir patienter pour se régaler !
24 septembre 2022
Crumble aux pommes : la meilleure recette
La recette en vidéo est ici : Crumble aux pommes en vidéo.
21 septembre 2022
13 recettes de pâtisseries traditionnelles
Du classique mille-feuille au fraisier, framboisier, gâteau basque, flan pâtissier, baba au rhum ou Paris-Brest, voici un festival de desserts traditionnels plus gourmands les uns que les autres, et accessible à tous les niveaux en pâtisserie.
17 septembre 2022
La vraie recette des galettes bretonnes (biscuits)
La recette est vidéo est ici : Galettes bretonnes en vidéo
14 septembre 2022
J'ai testé QUITOQUE, voici mon avis
A force d'entendre parler de Quitoque par des amis et de la famille, j'ai eu envie de tester ce système de livraison de paniers repas. Je vous explique tout dans cet article avec en prime des jolis code promo.
12 septembre 2022
10 septembre 2022
Gâteau au chocolat pop it : la recette parfaite pour un anniversaire !
La recette en vidéo est ici : Gâteau pop it en vidéo.
7 septembre 2022
Le Cake design avec Création Hloua
Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !
Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.
Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.
C’est quoi exactement le Cake design ?
Ce gâteau est ensuite soit recouvert de pâte à sucre, soit de crème, sur plusieurs étages ou sculpté dans une forme spécifique. Réaliser des Cake design est un réel plaisir (quand on maîtrise quelques bases bien sûr) car on reçoit beaucoup de satisfaction à créer une pièce unique, sans parler du plaisir à épater votre entourage et leur mettre des paillettes dans les yeux à chaque création.
5 septembre 2022
Idées pâtisserie de la semaine : recettes du 5 au 12 septembre 2022
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️
3 septembre 2022
Entremets individuels poire et noix de pécan
La recette en vidéo est ici : Entremets poire pécan en vidéo.
31 août 2022
Canofea : la nouvelle machine à café avec broyeur de chez Guy Demarle
J'ai le plaisir de vous annoncer aujourd'hui la sortie d'une nouvelle machine chez Guy Demarle : la Canofea ! Il s'agit d'une machine à café avec broyeur dont les fonctionnalités et le look vont plaire à coup sûr aux amateurs de café.
29 août 2022
Idées recettes de la semaine de la rentrée : pâtisseries du 29 août au 4 septembre 2022
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 29 août au 4 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions, et en particulier pour la rentrée !
Je vous renvoie aussi à mon article sur les idées recettes pour l'école. Ainsi, vous serez parés !
27 août 2022
Gratin de mûres : une recette facile à faire après la cueillette
La recette en vidéo est ici : Gratin de mûres en vidéo.
22 août 2022
Idées recettes de la semaine : pâtisserie du 22 au 28 août 2022
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 12 au 28 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
Nous sommes à la fin du mois d'août. Profitons notamment des mûres, des myrtilles et des figues pour préparer nos desserts.
20 août 2022
Tartelettes rustiques aux mûres - Une recette facile et sans moule
La recette en vidéo est ici : Tartelettes rustiques aux mûres en vidéo.
17 août 2022
6 façons d'utiliser les colorants alimentaires
Lorsqu'on souhaite ajouter de la coloration aux pâtisseries, on pense automatiquement aux colorants alimentaires. Pour rappel, ceux-ci sont apparus en 1500 av. J.-C. en Égypte : les Égyptiens s'en servaient pour donner une apparence plus vive à leurs plats à travers l'usage d'épices naturelles à l'image du safran, du paprika, du curcuma… qui sont très colorées.
Au fil du temps, de nouveaux ingrédients naturels ont été utilisés pour donner de la couleur aux différentes recettes sucrées et salées. Qu'ils soient naturels ou artificiels, les colorants alimentaires peuvent accompagner autant de préparations salées que de recettes pâtissières.
Zoom sur 6 moyens de les utiliser.
15 août 2022
Idées recettes de la semaine : pâtisseries du 15 au 21 août 2022
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 15 au 21 août. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
14 août 2022
Gâteau au chocolat à la courgette {sans beurre}
La recette en vidéo est ici.
Par contre, le légume apporte un fondant et un moelleux que l'on trouve difficilement dans les recettes habituelles de gâteaux au chocolat. Le résultat est un peu comme un fondant au chocolat, mais en beaucoup plus léger et aéré.
Et ce qui est génial, c'est que c'est une façon de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte (testez, ils n'y verront que du feu !).
10 août 2022
14 idées de recettes de desserts sans four
En été, on préfère garder le four éteint... Et puis, tout le monde n'a pas la chance d'avoir un four. Voici donc 14 recettes de desserts sans four pour se régaler avec les moyens du bord !
Des tartes sans cuisson, des crèmes dessert, des marquises, charlottes et autres cheesecakes... Des recettes sans four, mais avec beaucoup de gourmandise :)
8 août 2022
Idées recettes de la semaine : pâtisseries du 8 au 14 août 2022
J'inaugure une nouvelle rubrique sur le blog : les pâtisseries de la semaine ! Vous me demandez très souvent des idées recettes, alors je me suis dit que ce serait sympa de vous donner des idées pour toutes les occasions, en fonction de la saison.
Si ça vous plait, je continuerai, sinon la rubrique prendra fin. A suivre !
6 août 2022
Tarte abricot romarin - Recette d'été
La recette en vidéo est ici : Tarte abricot romarin en vidéo.
3 août 2022
14 recettes de goûters pour la plage
Au cœur de la saison chaude, on a envie de se poser, de lézarder et de profiter de la plage ! Ça tombe bien, je vous ai concocté les meilleures recettes de goûter pour la plage :)
Vous allez vous régaler avec ces recettes pleines de soleil, de bonheur et un tantinet régressives. Les mots d'ordre : des recettes rapides à préparer, pratiques à emporter, et faciles à déguster sans s'en mettre plein les doigts !