La recette du riz au lait en vidéo est ici : riz au lait en vidéo.
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29 septembre 2022
LA recette du riz au lait parfait {facile et crémeux}
La recette du riz au lait en vidéo est ici : riz au lait en vidéo.
28 septembre 2022
Comment faire mûrir des bananes rapidement ?
En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).
Je vous explique dans cet article les astuces plus ou moins rapides pour faire mûrir les bananes et ne plus devoir patienter pour se régaler !
24 septembre 2022
Crumble aux pommes : la meilleure recette
La recette en vidéo est ici : Crumble aux pommes en vidéo.
21 septembre 2022
13 recettes de pâtisseries traditionnelles
Du classique mille-feuille au fraisier, framboisier, gâteau basque, flan pâtissier, baba au rhum ou Paris-Brest, voici un festival de desserts traditionnels plus gourmands les uns que les autres, et accessible à tous les niveaux en pâtisserie.
17 septembre 2022
La vraie recette des galettes bretonnes (biscuits)
La recette est vidéo est ici : Galettes bretonnes en vidéo
14 septembre 2022
J'ai testé QUITOQUE, voici mon avis
A force d'entendre parler de Quitoque par des amis et de la famille, j'ai eu envie de tester ce système de livraison de paniers repas. Je vous explique tout dans cet article avec en prime des jolis code promo.
12 septembre 2022
10 septembre 2022
Gâteau au chocolat pop it : la recette parfaite pour un anniversaire !
La recette en vidéo est ici : Gâteau pop it en vidéo.
7 septembre 2022
Le Cake design avec Création Hloua
Je laisse aujourd'hui la parole à Farida de Creation Hloua, qui va vous parler du cake design. Elle en est une des spécialistes et ses créations sont juste incroyables !
Si vous êtes passionnée de pâtisserie, vous avez sûrement entendu parler du Cake design qui a fait son apparition dans le monde de la pâtisserie depuis quelques années. Essentiellement lors d'événements particuliers comme les mariages et les anniversaires, les gâteaux sont devenus de vrais chefs-d'œuvre grâce à cet art culinaire.
Également dans des émissions de télévision, récemment, consacrées à la pâtisserie et sur les réseaux sociaux, le Cake design fait partie de la famille de la pâtisserie à part entière.
C’est quoi exactement le Cake design ?
Ce gâteau est ensuite soit recouvert de pâte à sucre, soit de crème, sur plusieurs étages ou sculpté dans une forme spécifique. Réaliser des Cake design est un réel plaisir (quand on maîtrise quelques bases bien sûr) car on reçoit beaucoup de satisfaction à créer une pièce unique, sans parler du plaisir à épater votre entourage et leur mettre des paillettes dans les yeux à chaque création.
5 septembre 2022
Idées pâtisserie de la semaine : recettes du 5 au 12 septembre 2022
Voici 6 idées pâtisserie pour la semaine du 5 au 12 septembre. Des desserts de saison pour toutes les occasions !
Les enfants sont maintenant rentrés et il va falloir prendre des forces pour affronter les journées ☺️
3 septembre 2022
Entremets individuels poire et noix de pécan
La recette en vidéo est ici : Entremets poire pécan en vidéo.