Kinder Country maison (encore meilleur que l'originale)

Aujourd'hui, c'est Kinder country ! La barre chocolatée du commerce n'est pas dans mes préférées, mais la version maison est juste irrésistible ! Il faut que vous essayiez.

La recette en vidéo est ici : Kinder country maison en vidéo.

Cette recette est super facile et tellement délicieuse !

Je me suis fortement inspirée de la recette de Miss Charlottine, dans son ebook "Les envies sucrées de Charlotte".

Sincèrement, la recette est meilleure que l'originale. C'est trop trop bon !

J'ai réalisé mon Kinder Country dans le moule tablette de chez Guy Demarle. Malheureusement, ce moule n'existe plus mais je vous explique comment l'adapter dans le presque identique moule Cubicube. Si vous êtes nouveau client Guy Demarle et que vous souhaitez recevoir bon d'achat de 5 €, envoyez-moi vos nom, prénom et mail sur ce formulaire.


Vous pouvez aussi réaliser cette recette dans un moule carré 20 x 20 cm.

D'autres recettes avec le moule tablette ?

• Gâteau magique au chocolat
  
• Kinder Délice noix de coco
  

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

• Moule tablette ou moule Cubicube
  
• Maryse
• Pinceau de cuisine

Vous pouvez consulter tout mon matériel recommandé ici.

Découvrez mes produits préférés sur ma boutique Amazon

INFOS RECETTE :

  Parts : 16 parts
  Préparation : 10 minutes
  Cuisson : 0 minute
  Total : 10 minutes

+ 1 h 30 de prise au froid

Ingrédients pour un Kinder Country de 16 personnes (8 si vous prenez 2 carrés chacun) :

Si vous utilisez le moule tablette :

• 180 + 120 g de chocolat au lait
  
• 250 g de chocolat blanc
  
• 80 g de riz soufflé
  
• 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré

Si vous utilisez le moule Cubicube :

• 225 + 150 g de chocolat au lait
  
• 315 g de chocolat blanc
  
• 100 g de riz soufflé
  
• 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré

Recette du Kinder Country maison :

La recette en vidéo est ici :

Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne dessert !

1. Faites fondre la première partie du chocolat au lait.

2. Versez dans le moule tablette ou Cubicube et étalez avec un pinceau de cuisine, en remontant le chocolat jusqu'à la moitié de la hauteur du moule.

3. Laissez durcir 30 minutes au réfrigérateur.

4. En attendant préparez la garniture. Pour cela, commencez par faire fondre le chocolat blanc.

5. Placez dans un récipient le chocolat blanc fondu et le riz soufflé. Mélangez.

6. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez de nouveau. Ce n'est pas grave si ce n'est pas totalement homogène.

7. Versez le tout dans la coque en chocolat qui doit avoir durci.

8. Placez de nouveau 30 minutes au réfrigérateur.

9. Pour finir, faites fondre la deuxième partie du chocolat au lait.

10. Étalez sur le riz soufflé et replacez 30 minutes au réfrigérateur.

11. Démoulez délicatement pour ne pas casser la coque en chocolat.

C'est prêt !

Bon appétit à tous !

Christelle