200 recettes avec les fruits du mois d'avril

Ça y est, le printemps est arrivé ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes du mois d'avril, pour pâtisser de saison.

Les fraises sont arrivées et les étals des maraichers sont de plus en plus garnis. C'est le moment de se faire plaisir !

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

Ananas

C'est la fin, mais on trouve encore de bons ananas dans les rayons au mois d'avril !

• Entremets ananas noix de coco
• Ananas curd (une crème à l'ananas)
• Gâteau renversé ananas noix de coco
• Bûche de Noël ananas noix de coco
• Mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos
• Gratin d'ananas façon sabayon

• Layer cake ananas noix de coco

 

Banane

Les bananes sont encore délicieuses au mois d'avril, alors on en profite !

Voici quelques recettes avec de la banane :

• Pancakes sans sucre à la banane
• Smoothie banane
• Pizza banane, chocolat et noisette
• Tarte banane spéculoos
• Pain perdu banane chocolat
• Cookies banane, chocolat et noix
• Rochers banane et noix de coco
• Cake à la banane, au miel et à la cannelle
• Banana bread

• Gâteau banane chocolat
• Banana bread au chocolat healthy
• Pancakes banane sans sucre
• Makis de crêpes banane chocolat
• Pancakes bananes myrtilles  

Citron

J'adore le citron et il est encore de saison en avril. On en profite !

• Le cheesecake miel citron sans cuisson
• Le cupcake façon mojito menthe et citron
• Le gâteau citron pavot hyper moelleux
• Le tiramisu au citron
• Le crumbcake citron myrtille
• Le gâteau princesse la belle et la bête
• L'entremets citron {façon tarte au citron meringuée}
• Les gâteaux citron pavot de sansa-Game of Thrones
• Les crinkles au citron
• Le cake ultime au citron de Bernard
• Les muffins au citron coeur fondant
• Le cheesecake au citron
• La meilleure tarte au citron meringuée
• Le carré au citron
• L'entremets mûres et citron
• Les macarons au citron avec lemon curd
• Le lemon curd ou crème citron
• Bûche citron vert et noix de coco
• Éclairs au citron et praliné
  
• Galette des rois citron et praliné
• Baba aux agrumes, thé noir et fève tonka
• Bûche de Noël citron praliné 
• Gâteau citron framboise
  
• Tarte au citron facile et rapide sans meringue
  

Fraise

Ça y est ! Les fraises arrivent dans les rayons ! Vive le printemps :)

• L'entremets bûche fraise amande
• Le layer cake vanille fraise
• Le smoothie fraise
• Salade de fruits rouges 
• Crumble pomme, fraise et spéculoos
• Tarte aux fraises rapide
• Confiture fraise rhubarbe 
• Tiramisu vanille fraise 
• Fraisier traditionnel
• Gâteau renversé fraise et noix de coco
• Doffins à la fraise
• Fraisier léger à la pistache
• Entremets fraise et spéculoos
• Tarte aux fraises avec crème pâtissière 
• Macarons à la fraise
• Tarte aux fruits rouges
• Charlotte aux fraises
• Gâteau roulé aux fraises
• Tarte aux fraises chocolat noisette  
• Fraisier de Yann Couvreur
• Bouchées fraise basilic
• Gâteau mousse de fraise

 

• Entremets fraise coco
• Tarte fraise pistache au fromage blanc
  

Fruit de la passion

On peut manger des fruits de la passion toute l'année :

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Number cake au fruit de la passion 
• Tarte aux fruits de la passion
• Verrines passion chocolat au lait
• Entremets vanille et fruits de la passion

 

• Moelleux chocolat au lait et fruit de la passion

Kiwi

 

Le mois d'avril est le dernier pour manger des kiwis !

• Verrines aux kiwis

Mangue

Il parait que la mangue est un des fruits préférés des Françaises. Vous confirmez ? Moi oui !

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos
• Glaces licornes aux 4 fruits
• Smoothie mangue, orange et noix de coco
• Bûche de Noël mangue vanille

• Tarte mangue coco

Orange

Voici quelques recettes avec des oranges qui sont encore délicieuses au mois d'avril :

• Cookies chocolat orange
• Orangettes au chocolat
• Gâteau orange, chocolat et praliné (Charlemagne)
• Mini bundts cakes orange, vanille et fleur d'oranger
• Jus d'orange et de carotte
• Smoothie orange, mangue et noix de coco
• Orange curd
• Bredeles de Noël orange pavot
• Sablés orange et polenta
• Gâteau au chocolat, orange et polenta
• Financiers orange cannelle
• Gâteau à l'orange sans beurre
• Bûche de Noël orange chocolat 
• Gâteau de semoule à l'orange et au miel

• Baba aux agrumes, thé noir et fève tonka
• Crêpes Suzette

Poire

Un fruit tout doux, juteux et sucré à souhait : j'ai nommé la poire ! Voici quelques recettes de pâtisserie à base de ce fruit qu'on peut encore déguster en avril :

• Bûche roulée poire praliné
• Verrines légères poire pain d'épices
• Poire Belle-Hélène
• Tarte rustique poires spéculoos
• Gâteau facile poire et sirop d'érable
• Bûche poire marron et chocolat
• Poires feuilletées
• Mont Blanc écossais à la poire
• Croque-cake poire chocolat
• Tartelettes pomme, poire et noix
• Fondant poires et praliné
• Crumble poire, chocolat, noix de coco
• Verrines poire chocolat pistaches
• Poire "Vie parisienne" de la Tour d'Argent
• Diplomate poire chocolat
• Bonhomme de pain d'épices ultra-moelleux aux poires
• Palets bretons poire chocolat

• Tarte rustique pomme poire
• Tarte hérisson poire chocolat 
• Brownies rennes de Noël
• Tarte Bourdaloue
• Samoussas de crêpes aux poires 
• Naked cake poire, chocolat et pralin
• Bûche poire, vanille et caramel
• Entremets individuels poire et noix de pécan

 

Pomme

On trouve des pommes toute l'année, alors j'ai plein de recettes sur mon blog !

Vous trouverez ici :

• toutes mes recettes de tartes aux pommes
• toutes mes recettes de gâteaux aux pommes

Et maintenant tous mes desserts avec des pommes :

• Confiture de pommes extra
• Gâteau aux pommes à la poêle
• Meilleure tarte aux pommes du monde !
• Pommes d'amour
• Layer cake pomme cannelle
• Galette des rois pommes et cidre
• Baby dutch pancake aux pommes
• Flognarde ou clafoutis aux pommes
• Macarons pomme vanille
• Compote de pomme maison
• Galette des rois aux pommes
• Mug crumble pomme framboise et spéculoos {facile et rapide}
• Tarte tatin de Christophe Michalak
• Tarte pommes coco
• Croissants aux pommes
• Apples roses au spéculoos
• Entremets pomme, vanille et chocolat Dulcey
• Tarte aux pommes alsacienne
• Cake pomme cannelle façon financier
• Tarte aux coings, pommes et noisettes
• Crumble pommes, fraise et spéculoos
• Tartelettes aux pommes et bêtises de Cambrai
• Apple pie
• Aumonières pommes caramel

• Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos 
• Bûche de Noël pomme noisette
• Tarte normande
• Gâteau renversé aux pommes
• Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix
• Chaussons aux pommes 
• Galettes aux pommes
• Crumble aux pommes
• Entremets breton pomme caramel
• Croque-tablette pomme caramel 
  

Rhubarbe

La rhubarbe arrive elle aussi dans les potagers en avril ! Avec son goût acidulé, c'est un bonheur en pâtisserie.

• Confiture fraise rhubarbe 
• Tarte rose, rhubarbe et pistache 
• Tarte à la rhubarbe 
• Gâteau à la rhubarbe et à la fève tonka 
• Crumble rhubarbe et amandes 
• Pâte de rhubarbe
• Compote pomme, rhubarbe et fève tonka
• Riz au lait rhubarbe et spéculoos
• Choux au rhubarbe curd
• Tarte à la rhubarbe facile
  

Bonnes recettes à tous pendant ce mois d'avril !