Voici une recette que j'ai réalisée il y a déjà quelques mois pour un concours organisé par la marque d’électroménager Neff. Elle m'avait permis de gagner un cours de cuisine à l'Atelier des chefs, une super expérience que je recommande !
Depuis, j'avais complètement oublié de mettre la recette sur le blog, alors que c'était un vrai délice. Mais voilà chose faite !
Il s'agit d'un finger vanille, caramel et chocolat (une pâtisserie en forme de petit rectangle), composé d'une pâte sablée, d'un biscuit au chocolat, d'une couche de caramel fondant, de noix de pécan, d'une crème vanille/mascarpone et d'une crème chantilly. Ça paraît beaucoup comme ça, mais je vous assure que ça se mange très bien ^^
Depuis, j'avais complètement oublié de mettre la recette sur le blog, alors que c'était un vrai délice. Mais voilà chose faite !
Il s'agit d'un finger vanille, caramel et chocolat (une pâtisserie en forme de petit rectangle), composé d'une pâte sablée, d'un biscuit au chocolat, d'une couche de caramel fondant, de noix de pécan, d'une crème vanille/mascarpone et d'une crème chantilly. Ça paraît beaucoup comme ça, mais je vous assure que ça se mange très bien ^^