Vite ! La saison de la rhubarbe ne dure pas longtemps, alors c'est le moment ou jamais de préparer une magnifique tarte à la rhubarbe ! ...

Ces dernières années, l'alimentation a connu de véritables chamboulements. En effet, les comportements alimentaires ont basculé progress...

Un gâteau de saison totalement irrésistible : le fraisier façon Yann Couvreur ! On y retrouve tous les éléments du fraisier traditionnel,...

Peut-on remplacer la gélatine par de l'agar agar ? Voilà une question que l'on me pose quasi systématiquement quand une recette cont...

Ah Mesdames et Messieurs les gourmands, vous voulez trouver de nouvelles recettes de pâtisseries au chocolat ? Je vous ai concocté quelques ...

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai préparé pour les 18 ans de ma fille : un Brownille, ou gâteau au chocolat et à la vanille ...

Il y a un nouveau robot pâtissier dans ma cuisine et il est juste (attention, spoil) génial !! Il s'agit du  Kenwood Titanium Chef Pât...

Pourquoi ma ganache graine ? C'est tellement rageant de rater sa ganache alors qu'on y a passé du temps et que le gâteau est pour ...