Sucre blanc, sucre roux, cassonade, sucre cristallisé, on s'y perd un peu parfois ! Mais rassurez-vous, avec cet article, on va y voir...

Ohlala que ces biscuits sont bons !! Bien croustillants, limite friables, avec un bon goût d'amande et une pointe de fleur de sel pour...

J'ai préparé un entremets vanille chocolat pour mon livre Best Of et j'avais envie d'une déco blanche pour rappeler la vanill...

Incroyable ! Il existe désormais un nouveau chocolat ! Et je ne parle pas d'un chocolat aromatisé comme il existe par exemple du chocol...

Voici une recette totalement régressive, que l'on préparait beaucoup dans les années 70-80 : le gâteau de semoule au caramel ! Comme...

Une recette super gourmande avec laquelle on s'est ré-ga-lées : les boules de meringues chocolat noix de coco ! Ce sont des boules ...

Ça y est ! Je me suis décidée :) Je lance mon livre Best of Il était une fois la pâtisserie ! Il sera composé de 41 recettes : toutes vos ...

Ça y est, mon épisode vient de passer sur M6 et je peux donc enfin vous en dire plus sur ma participation aux rois du gâteau ! Tout a com...