Eclair au chocolat !

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Il n'y a pas beaucoup de pâtisseries commençant par la lettre E, mais celle que j'ai choisie suffit à elle seule : l' éclair a...

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Crêpes bretonnes faciles et rapides

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Je ne sais pas si c'est parce que je suis à moitié Bretonne , mais les crêpes , j'en raffole ! Pourtant, honte à moi, j'avais ...

Crumble rhubarbe et amandes

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Encore une recette avec la délicieuse rhubarbe de mon jardin : un crumble à la rhubarbe et aux amandes effilées . Je vous assure, je m...

C comme... cannelés bordelais

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Je reprends mon abécédaire de l'histoire de la pâtisserie avec le cannelé bordelais (la confédération du canelé de Bordeaux a choi...

Tarte à la rhubarbe

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La rhubarbe étant un de mes fruits préférés, je suis contente de voir mes plants pousser à profusion cette année ! Voici une recette de t...

B comme... Baba au rhum !

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Je poursuis mon abécédaire de l'histoire de la pâtisserie avec le baba au rhum . C'est au roi de Pologne, Stanislas Leszczynska , ...

Les Hélénettes : des biscuits moelleux

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A chaque fois que je fais des macarons, je suis embêtée avec les jaunes d’œufs qui me restent sur les bras. Je cherche donc des recettes ...