Les robots de cuisine : les alliés parfaits pour préparer un repas de fête mémorable

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et j'avoue que je commence à me mettre un peu la pression avec tous les plats qu'il va falloir cuisiner et les pâtisseries à concocter et qui peuvent prendre pas mal de temps. Pas vous ? 

Heureusement, en plus de mes super recettes qui permettent de rester zen, j'ai un secret que je vais vous révéler : j'ai un super assistant !

Mon robot de cuisine est mon allié dans une très grande partie de mes préparations culinaires.

Je vous propose justement d'explorer comment les robots de cuisine peuvent vous aider à élaborer des plats de fête même sophistiqués sans vous prendre la tête ! Enfilez vite votre tablier et mettez votre toque de chef...

Photo canva

Dans cet article, je vous propose d'aborder ces 2 sujets :

• Les fonctionnalités des robots de cuisine
  
• Un robot pour les fêtes

 

Les fonctionnalités des robots de cuisine

 

Votre robot est multi-fonctions, ça tombe bien ! Effectivement, avoir un robot dans sa cuisine va vous éviter de devoir acheter un très grand nombre d'appareils ménagers.

Alors comment bien utiliser les différentes fonctions d'un robot de cuisine et à quoi vont-elles vous servir ?

On commence par les plus simples, mais certains fonctionnalités vont vous bluffer !

• Peser : Le robot possède en général une balance intégrée pour peser tous vos ingrédients l’un après l’autre, sans vous embêter avec différents contenants.
  
  
• Mélanger : Le robot de cuisine va vous aider à préparer toutes vos bases de recettes : c’est un temps précieux de gagné pour vous aider à mélanger avec efficacité vos bases de pâtes à gâteaux ou pâtes à crêpes. De quoi vous économiser un peu pour profiter davantage de vos convives
  
  
• Mixer : cocktails, smoothies, veloutés, … Le robot de cuisine vous aide à mixer tous vos ingrédients pour obtenir de délicieuses recettes à déguster avec modération… et plaisir !
  
  
• Cuire à la vapeur. Et oui, quand on vous dit qu’un robot est d’une grande aide. Il est parfait pour la cuisson à la vapeur des légumes, ce qui plaira à vos invités qui veulent faire attention à leur ligne même pendant les fêtes. La plupart des robots de cuisine peuvent cuire à la vapeur pendant que vous continuez à faire vos préparations en même temps.
  
  
• Remuer : Ah le bonheur de ne plus avoir à touiller votre préparation et à la surveiller pendant qu’elle cuit. Votre robot est autonome et a des couteaux intégrés pour remuer délicatement votre préparation tout en cuisinant. Vous faites mijoter votre plat dans le même temps. Quand je vous disais que c’est un super assistant ! Pendant qu'il travaille, vous pouvez vous occuper la déco de table de fête par exemple.
  

• Émincer : vous pouvez en quelques secondes hacher vos oignons, vos pommes de terre ou vos carottes. Idem pour les fruits. 
  
  
• Pétrir : pétrissez votre pâte comme si vous étiez boulanger ou pâtissier ! Cette fonction reproduit les mouvements de pétrissage avec une rotation régulière dans le sens des aiguilles d’une montre puis dans le sens inverse de manière, pour un rendu de très haute qualité. Vous pouvez ainsi réaliser vos pains, pizza, brioches et même votre pâte à chou seront souples, moelleuses et délicieuses !
  
  
• Cuire : Et pour cela, vous avez le choix : chauffer, cuire, rissoler ou réchauffer, tout est possible si vous possédez un robot perfectionné.
  
  
• Contrôler la température : Pour cuisiner à la bonne température, vos programmes vous permettent de cuire vos aliments de façon précise : vous n’avez qu’à sélectionner la température adaptée.

 

Pour les fêtes

 

Un robot de cuisine peut être un super cadeau de Noël, mais il vous sera surtout utile pour préparer votre repas de fête.

En effet, avec un robot perfectionné, vous pouvez tout cuisiner, de l'apéro au dessert. Personnellement, je me sers évidemment surtout des robots pour mes gâteaux. Réaliser une bûche de Noël au robot est bien plus rapide que de tout devoir faire manuellement. 

 

Avec un robot chauffant, vous pouvez notamment préparer vos mousses bavaroises sans vous inquiéter de faire cuire les jaunes d'oeuf. Il vous suffira d'indiquer la température de 82°C et d'obtenir ainsi une crème parfaitement réussie.

Bûche vanille, caramel et noix de pécan

J'espère que vous avez aimé cet article et qu'il vous a été utile.

Bien sûr, n'hésitez pas à me poser toutes les questions que vous pourriez encore avoir en commentaire.