Noël approche et vous êtes très nombreux à vous demander quel robot pâtissier, mixeur, sorbetière ou autre vous aller offrir ou vous offrir.
Je reçois beaucoup de mails ou de commentaires à ce sujet et comme c'est difficile de répondre à tout le monde (promis j'essaie !!), je complète ici mon guide sur choisir un robot pâtissier avec un comparatif des robots pâtissiers Kitchenaid.
Après mon article sur les meilleurs robots pâtissiers Kenwood, voici le tour des Kitchenaid. Je répare donc ça tout de suite !
Il y a plusieurs modèles et c'est parfois difficile de s'y retrouver. J'ai donc sélectionné les principaux, ceux qui sont à usage personnel et non professionnel, et logiquement vous devriez pouvoir y voir plus clair et trouver votre bonheur.
Si vous n'y connaissez rien ou pas grand chose en robots pâtissiers, je vous conseille de lire mon premier article sur le sujet : comment choisir un robot pâtissier ? Je vous explique tout sur les sorties, les différents moteurs, etc. C'est important sinon vous ne pourrez pas comprendre l'importance des différences entre les modèles.
Je vais vous parler des robots suivants :
Je reçois beaucoup de mails ou de commentaires à ce sujet et comme c'est difficile de répondre à tout le monde (promis j'essaie !!), je complète ici mon guide sur choisir un robot pâtissier avec un comparatif des robots pâtissiers Kitchenaid.
Après mon article sur les meilleurs robots pâtissiers Kenwood, voici le tour des Kitchenaid. Je répare donc ça tout de suite !
Il y a plusieurs modèles et c'est parfois difficile de s'y retrouver. J'ai donc sélectionné les principaux, ceux qui sont à usage personnel et non professionnel, et logiquement vous devriez pouvoir y voir plus clair et trouver votre bonheur.
Si vous n'y connaissez rien ou pas grand chose en robots pâtissiers, je vous conseille de lire mon premier article sur le sujet : comment choisir un robot pâtissier ? Je vous explique tout sur les sorties, les différents moteurs, etc. C'est important sinon vous ne pourrez pas comprendre l'importance des différences entre les modèles.
Je vais vous parler des robots suivants :
- Le kitchenaid Artisan 4,8 L 5KSM125-175
- Le kitchenaid Classic 4,3 L 5K45SS
- Le kitchenaid à bol relevable 5KSM7580
- Le kitchenaid mini 3,3 L 5KSM3311
1. Le Kitchenaid Artisan 4,8 L 5KSM125 - 5KSM175
Je commence par le robot Kitchenaid Artisan 4,8 L car c'est le robot Kitchenaid le plus répandu, celui que l'on trouve de toutes les couleurs et qui attire en général le plus le gens par son look vintage vraiment top, je l'avoue !
| Caractéristiques | Kitchenaid Artisan 4,8 L 5KSM125 |
|---|---|
| Marque | Kitchenaid |
| Couleur | 7 coloris disponibles |
| Poids | 11,8 kg |
| Dimension | 21 x 36 x 35 cm |
| Puissance | 300 W |
| Nombre de sorties | 2 |
| Cuve | 4,8 L |
| Mouvement | Rotation planétaire |
| Livré avec | Fouet, feuille et crochet. |
Comme tous les Kitchenaid, ce robot pâtissier dispose d'un moteur à transmission directe. Il n'y a donc aucune perte de puissance, ce qui permet d'avoir un moteur moins puissant mais tout aussi efficace que celui d'un robot avec moteur à courroie si tout ça pour vous c'est du chinois, rdv sur mon article comment choisir un robot pâtissier !).
Il est entièrement en métal. Il résiste aux chocs, se nettoie facilement et peut durer des années !
Il dispose d'un mouvement planétaire, ce qui est indispensable en pâtisserie.
Ce robot est vraiment super solide et pourra vous pouvez dores et déjà l'ajouter à votre héritage ! Il est hyper stable avec ses 11,8 kg, même pour les pâtes lourdes comme le pain ou les pâtes à brioche, vous n'aurez aucun problème ! Si vous faites pas mal de pâtisserie et que vous craquez pour le look des Kitchenaid, c'est celui-ci que je vous conseille.
Le robot dispose de 10 vitesses affichées, mais seulement 6 positions possibles, et on ne peut pas placer la molette entre deux positions.
Le robot existe en 7 coloris, ce qui fait que vous pourrez facilement l'accorder à votre cuisine. Par contre, attention, le prix peut monter de façon assez vertigineuse en fonction de la couleur ! Cliquez sur les couleurs pour découvrir les prix :
- Rouge
- Noir
- Crème
- Gris argent
- Bleu encre (magnifique mais le prix monte)
- Lavande
Au niveau des accessoires, vous pourrez en ajouter des tonnes (voir à la fin de l'article), mais il faudra les acheter ! Le robot est fourni avec les accessoires de base que sont le fouet, le batteur plat et le crochet, mais c'est tout. Pas de sorbetière ni de hachoir fournis, il faudra remettre la main au porte-feuille pour tout cela.
Il dispose de deux sorties, cela signifie que l'on peut faire tourner deux accessoires en même temps.
Le robot est tout de même fourni avec un livre de cuisine.
La cuve de 4,8 L vous permettra de travailler 500 g de pâte à tarte, de fouetter 12 œufs, 1 L de crème fouettée, 2,7 kg de pâte à gâteau, 2 kg de pâte à pain, 3,2 kg de purée de pomme de terre ou 108 cookies !
Ce robot est génial, mais pour être totalement objective je vais chipoter un peu... La tête est lourde (et oui puisque le moteur est dedans) et manque de souplesse quand on l'ouvre, je trouve... Allez-y doucement avec la farine ! Enfin, je n'aime pas trop le système de clipsage de la cuve, mais c'est un avis personnel.
Si vous voulez un détail des points forts et points faibles de ce robot par rapport au Kenwood chef Titanium, c'est par ici : comparatif Kitchenaid Artisan VS Kenwood chef titanium.
Le Kitchenaid artisan existe aussi en version livrée avec 3 accessoires supplémentaires : un bol 3 L, un couvercle anti-projection et un mélangeur souple. Il s'agit ici du 5KSM175. Il vous en coûtera environ 100 € de plus que la version 5KSM125 sans les accessoires.
Il est ici disponible en davantage de couleurs. Le prix est lui aussi plus élevé :
Un cran en-dessous par rapport au précédent, le Kitchenaid Artisan Classic dispose d'une cuve 4,3 L contre 4,8 et d'un moteur 275 W contre 300 W précédemment. Il est aussi un peu moins cher.
- Rouge empire : voir le kitchenaid rouge empire
- Pomme d'amour : voir le kitchenaid pomme d'amour
- Noir : voir le kitchenaid noir
- Crème : voir le kitchenaid crème
- Blanc : voir le kitchenaid blanc
- Gris étain : voir le kitchenaid gris étain
- Macaron pistache : voir le kitchenaid macaron pistache
- Bleu encre : voir le kitchenaid bleu encre
- Jaune : voir le kitchenaid jaune
- Rose : voir le kitchenaid rose
- Bleu vintage : voir le kitchenaid bleu
- Bleu glacier : voir le kitchenaid bleu glacier
2. Le Kitchenaid Artisan Classic 4,3 L 5K45SS
Un cran en-dessous par rapport au précédent, le Kitchenaid Artisan Classic dispose d'une cuve 4,3 L contre 4,8 et d'un moteur 275 W contre 300 W précédemment. Il est aussi un peu moins cher.
| Caractéristiques | Kitchenaid Artisan 4,3 L Classic |
|---|---|
| Marque | Kitchenaid |
| Couleur | Blanc, noir réglisse, noir onyx |
| Poids | 10,7 kg |
| Dimension | 22 x 36 x 36 cm |
| Puissance | 275 W |
| Nombre de sorties | 2 |
| Cuve | 4,3 L |
| Mouvement | Rotation planétaire |
| Livré avec | Fouet, feuille et crochet |
Je ne vais pas vous répéter à chaque fois les caractéristiques qui sont communes à tous les Kitchenaid (mouvement planétaire, moteur à transmission direct, etc), ça ne servirait pas à grand chose. Je vais donc simplement comparer chaque robot au Kitchenaid artisan, ce qui vous permettra de faire un choix le plus simplement possible.
Ce modèle dit "classic" est moins puissant que le premier puisque son moteur est de 275 W contre 300 W. Il vous sera donc plus difficile de pétrir des pâtes lourdes. Pour les autres préparations, ça ne changera pas grand chose.
Sa cuve est plus petite mais reste d'une bonne taille : 4,3 L contre 4,8 L. Je déconseille donc aux grandes familles. Ce robot convient pour un couple avec un enfant je dirais, tout en permettant de faire de temps en temps des quantités plus importantes.
Ce qui va faire la vraie différence et qui va, j'en suis sûre, vous faire vous en détourner, c'est qu'il n'existe qu'en 3 couleurs : blanc, noir réglisse et noir onyx. Et oui, moins cher, mais moche ! Non, je plaisante, les Kitchenaid sont tous super jolis ! Mais bon c'est un peu frustrant d'acheter un kitchenaid et de ne pas pouvoir choisir sa couleur...
3. Le robot Kitchenaid Artisan à bol relevable 6,9 L 5KSM7580
Le robot à bol relevable 6,9 L est le top du top du robot Kitchenaid, mais il faudra y mettre le prix ;)
| Caractéristiques | Kitchenaid Artisan 6,9 L 5KSM7580X |
|---|---|
| Marque | Kitchenaid |
| Couleur | 3 coloris disponibles |
| Poids | 12,6 kg |
| Dimension | 28 x 41 x 37 cm |
| Puissance | 500 W |
| Nombre de sorties | 2 |
| Cuve | 6,9 L |
| Mouvement | Rotation planétaire |
| Livré avec | Fouet, feuille, crochet et couvercle anti-projection. |
Ce robot a un moteur hyper puissant de 1,3 chevaux et 500 W !! Vous pouvez l'utiliser de façon hyper intensive, il ne vous lâchera pas ! Vous pouvez vraiment faire avec lui, une vraie Rolls Royce !
Pour comparaison, le kitchenaid artisan que j'ai présenté au début a un moteur de 0,3 chevaux. Une machine de guerre je vous dis !
Ce robot est fait pour les pros ou pour les familles nombreuses. Il dispose d'un bol de 6,9 L, ce qui vous permettra de travailler 1,150 kg de pâte à tarte, de préparer 8 pains, 168 cookies, de fouetter 19 œufs, 4,5 kg de pâte à gâteau, 3,6 kg de purée de pomme de terre ou de battre 2 litres de crème fouettée ! Avec ça, on est tranquille !
C'est ce grand bol qui impose de devoir le relever si nécessaire pour atteindre le fond.
Côté accessoires, c'est comme pour les autres : fouet, crochet et feuille. Il faudra acheter les autres si vous souhaitez râper, préparer des glaces, farcir des saucisses, préparer des raviolis, tout est possible !
La poignée est placée sur le côté, et non pas sur le dessus, ce qui permet une bonne prise en main.
Ce robot est livré avec un livre de cuisine.
Ce robot est vraiment le top du top, mais encore faut-il en avoir l'utilité car il est environ 300 € plus cher que le 4,8 L. Si vous n'avez pas une grande famille, je dirais non ! Si c'est le cas par contre et que vous avez le budget, vous ne serez pas déçu, c'est certain ! Surtout si vous aimez travailler les pâtes lourdes type brioche ou pain, c'est vraiment parfait.
Voici une vidéo qui vous expliquera tout en détail :
4. Le Kitchenaid mini 3,3 L 5KSM3311
Je termine avec un robot pâtissier pour les petits espaces ou pour les personnes seules ou à deux : le Kitchenaid mini ! 20% plus petit et 25% moins lourd que le Kitchenaid artisan, il sera parfait pour les petits espaces. Il est aussi un peu moins cher (selon la couleur, encore une fois).
| Caractéristiques | Kitchenaid 3,3 L 5KSM3311 |
|---|---|
| Marque | Kitchenaid |
| Couleur | Blanc ou rouge |
| Poids | 8,2 kg |
| Dimension | 34 x 31 x 59 cm |
| Puissance | 250 W |
| Nombre de sorties | 2 |
| Cuve | 3,3 L |
| Mouvement | Rotation planétaire |
| Livré avec | Fouet, feuille et crochet. |
On descend en gamme par rapports aux robots précédents. Ici, la cuve est de 3,3 L et la puissance du robot de 250 W.
Vous ne pourrez pas préparer de grosses quantités de pain ou de brioche à l'intérieur, mais pour des portions moyennes, il fera largement le job !
Il vous permettra de travailler 60 cookies, de fouetter 8 blancs d'œufs, 1,8 kg de pâte à gâteau ou 2 kg de purée de pomme de terre. On a quand même de quoi faire !
Le kitchenaid mini est disponible en 4 coloris :
Le bol en verre : génial pour voir ce qui se passe à l'intérieur des préparations !
Le hachoir : pour hacher viandes, poissons, pains, légumes, etc.
Le bol 4,8 L supplémentaire : ça peut paraître superflu mais vraiment, quand votre premier bol est plein de pâte à gâteau hyper collante et que vous avez encore besoin de votre robot, je vous assure que vous êtes content de trouver le second bol frais et dispo.
Le batteur souple : super pratique car il racle les parois de la cuve, donc pas besoin de relever le bras du robot toutes les deux minutes pour rabattre la pâte avec une spatule.
Le bol sorbetière : d'une capacité de 1,9 litre, il permet de préparer de la glace en 20 à 30 minutes.
Le bol 4,8 L supplémentaire : ça peut paraître superflu mais vraiment, quand votre premier bol est plein de pâte à gâteau hyper collante et que vous avez encore besoin de votre robot, je vous assure que vous êtes content de trouver le second bol frais et dispo.
Attention, ce n'est pas parce que vous allez mettre un bol 4,8 L sur un robot 4,3 L qu'il va se transformer en machine de guerre. Ça ne changera rien à la puissance du moteur.
Le batteur souple : super pratique car il racle les parois de la cuve, donc pas besoin de relever le bras du robot toutes les deux minutes pour rabattre la pâte avec une spatule.
La machine à pâtes : elle contient un rouleau plat pour les lasagnes, un rouleau découpeur à tagliatelle, un rouleau découpeur à linguines et une brosse de nettoyage.
Le bol sorbetière : d'une capacité de 1,9 litre, il permet de préparer de la glace en 20 à 30 minutes.
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