120 recettes pâtisserie avec les fruits de mai !

Les choses sérieuses arrivent ! Le mois de mai regorge de nouveaux fruits, alors voici 120 recettes avec les fruits et légumes du mois de mai, pour pâtisser de saison.

Les fraises sont bien sûr là, mais on trouve aussi en mai de la rhubarbe, des mangues et même les cerises pointent le bout de leur nez ;)

Cliquez sur le titre des recettes pour accéder à celles-ci.

Banane

C'est la saison de la banane ! Ça tombe bien, j'adore ça ;)

Voici quelques recettes avec de la banane :

• Pancakes sans sucre à la banane
• Smoothie banane
• Pizza banane, chocolat et noisette
• Tarte banane spéculoos
• Pain perdu banane chocolat
• Cookies banane, chocolat et noix
• Rochers banane et noix de coco
• Cake à la banane, au miel et à la cannelle
• Banana bread 
• Gâteau banane chocolat

• Banana bread au chocolat healthy
• Pancakes banane sans sucre
• Makis de crêpes banane chocolat
• Pancakes bananes myrtilles
  

Carotte

C'est un légume, mais j'ai quand même quelques recettes avec de la carotte sur le blog. Et la carotte primeur arrive au mois de mai !

• Jus d'orange et de carotte 
• Gâteau invisible salé carotte pomme de terre 
• Soupe de carotte cumin 
• Carrot cake (ou gâteau à la carotte)

Cerise

Les cerises arrivent enfin ! Profitez-en, car ça ne dure pas longtemps.

• Entremets cerise et amande 
• Gâteau léger cerise et pistache
• Macarons bicolores pistache griotte 
• Cookies cerise et chocolat blanc 
• Tarte aux cerise et pistaches
• Confiture de cerise à la rose 
• Crumble aux cerises et au miel 
• Cupcakes à la cerise 
• Clafoutis ultra-moelleux aux cerises
• Macarons à la cerise 
• Financiers à la cerise

• Tarte aux fruits rouges
• Gâteau bouquet de fleurs
• Bûche façon forêt noire
  

Citron

Yes, c'est la pleine saison du citron !

• Cheesecake miel citron sans cuisson
• Cupcake façon mojito menthe et citron
• Gâteau citron pavot hyper moelleux
• Tiramisu au citron
• Crumbcake citron myrtille
• Gâteau princesse la Belle et la bête
• Entremets citron
• Gâteaux citron pavot de Sansa - Game of Thrones
• Crinkles au citron
• Cake ultime au citron de Bernard
• Muffins au citron coeur fondant
• Cheesecake au citron
• Tarte au citron meringuée
• Carré au citron
• Entremets mûres et citron
• Macarons au citron
• Lemon curd ou crème citron
• Bûche citron vert et noix de coco
• Éclairs au citron et praliné 

• Tarte magique au citron
• Ganache menthe citron  
• Galette des rois citron et praliné
• Baba aux agrumes, thé noir et fève tonka
• Bûche de Noël citron praliné
• Gâteau citron framboise
  
• Tarte au citron facile et rapide sans meringue
• Entremets citron coco 
• Bûche au citron meringuée
• Gâteau citron framboise
• Mini cheesecakes citron et spéculoos
• Gâteau nuage au citron
• Number cake lapin vanille citron
  

Fraise

Ça y est ! Les fraises sont dans les rayons ! Vive le printemps :)

• Entremets bûche fraise amande
• Layer cake vanille fraise
• Smoothie fraise
• Salade de fruits rouges 
• Crumble pomme, fraise et spéculoos
• Tarte aux fraises rapide
• Confiture fraise rhubarbe
• Tiramisu vanille fraise 
• Fraisier traditionnel
• Gâteau renversé fraise et noix de coco
• Doffins à la fraise
• Fraisier léger à la pistache
• Entremets fraise et spéculoos
• Tarte aux fraises avec crème pâtissière 
• Macarons à la fraise
• Tarte aux fruits rouges
• Charlotte aux fraises

• Gâteau roulé aux fraises
• Tarte aux fraises chocolat noisette  
• Tarte fraise, pistache et fromage blanc
• Fraisier de Yann Couvreur
• Bouchées fraise basilic
• Gâteau mousse de fraise
• Tiramisu aux fraises
• Layer cake fraise chocolat
• Coulis de fraises
• Entremets fraise pistache
  

 

Fruit de la passion

On peut manger des fruits de la passion toute l'année :

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Number cake au fruit de la passion 
• Tarte aux fruits de la passion

• Verrines passion chocolat au lait
• Entremets vanille et fruits de la passion
• Moelleux chocolat au lait et fruit de la passion
  

 

Mangue

Il parait que la mangue est un des fruits préférés des Françaises. Vous confirmez ? Moi oui !

• Macarons mangue passion
• Gâteau mangue passion
• Mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos
• Glaces licornes aux 4 fruits
• Smoothie mangue, orange et noix de coco
• Bûche de Noël mangue vanille
• Charlotte à la mangue
  

• Tarte mangue coco

Rhubarbe

C'est la saison de la rhubarbe ! Avec son goût acidulé, c'est un bonheur en pâtisserie.

• Confiture fraise rhubarbe 
• Tarte rose, rhubarbe et pistache 
• Tarte à la rhubarbe 
• Gâteau à la rhubarbe et à la fève tonka 
• Crumble rhubarbe et amandes 
• Pâte de rhubarbe
• Compote pomme, rhubarbe et fève tonka
• Riz au lait rhubarbe et spéculoos
• Choux au rhubarbe curd
• Tarte à la rhubarbe facile 
  

• Tiramisu framboise rhubarbe