Un nouveau livre de cuisine à vous annoncer : Crumbcake !! Il s'agit de gâteaux mi crumble, mi cake, donc hyper gourmands, pleins de fruits et croustillants. Les photos du livre sont sublimes, on a envie de croquer les pages :)
J'avais déjà posté une recette de crumbcake sur le blog il y a quelque temps, ça vous donnera une idée : crumbcake framboise chocolat.
Dans ce livre, vous trouverez 33 recettes de crumbcakes. Voici un aperçu du sommaire avec quelques photos :)
Des recettes à partir de pomme et de poire : pomme cannelle, pommes caramélisées, poire chocolat, pomme cassis, etc.
Des recettes fruitées comme mûre citron, framboise pistache, rhubarbe fraise, abricot gingembre, ananas noix de coco, etc, miam !
Banane et noix, cheesecake spéculoos, le crumbcake new yorkais à la cannelle, le crumbcake nuts et sirop d'érable...
Je me suis régalée avec cette partie ^^ Crumbcake double chocolat, smore, marbré carambar, chocolat blanc et pralines roses, etc.
Des crumbcakes avec une partie crumble biscuitée pour encore plus de croustillant :)
Quand c'est possible, j'aime bien proposer quelques recettes salées dans mes livres. Ici, 4 crumbcakes salés : courgette tomate, saumon aneth, potimarron lardons, olive jambon.
Les photos du livre ont été prises par Valéry Guédes et le stylisme est de Christine Legeret. Un grand merci à tous les deux !
Le livre est paru aux éditions Marabout (comme d'habitude :)). Il est déjà disponible sur Amazon, à la Fnac , et dans toutes les librairies.
Retrouvez tous mes livres de pâtisserie ici :)
J'avais déjà posté une recette de crumbcake sur le blog il y a quelque temps, ça vous donnera une idée : crumbcake framboise chocolat.
Dans ce livre, vous trouverez 33 recettes de crumbcakes. Voici un aperçu du sommaire avec quelques photos :)
Les classiques
Des recettes à partir de pomme et de poire : pomme cannelle, pommes caramélisées, poire chocolat, pomme cassis, etc.
Crumbcakes aux fruits
Des recettes fruitées comme mûre citron, framboise pistache, rhubarbe fraise, abricot gingembre, ananas noix de coco, etc, miam !
Les crumbcakes gourmands
Banane et noix, cheesecake spéculoos, le crumbcake new yorkais à la cannelle, le crumbcake nuts et sirop d'érable...
Les crumbcakes au chocolat
Je me suis régalée avec cette partie ^^ Crumbcake double chocolat, smore, marbré carambar, chocolat blanc et pralines roses, etc.
Crumbcakes biscuits
Des crumbcakes avec une partie crumble biscuitée pour encore plus de croustillant :)
Les crumbcakes salés
Quand c'est possible, j'aime bien proposer quelques recettes salées dans mes livres. Ici, 4 crumbcakes salés : courgette tomate, saumon aneth, potimarron lardons, olive jambon.
Les photos du livre ont été prises par Valéry Guédes et le stylisme est de Christine Legeret. Un grand merci à tous les deux !
Le livre est paru aux éditions Marabout (comme d'habitude :)). Il est déjà disponible sur Amazon, à la Fnac , et dans toutes les librairies.
Retrouvez tous mes livres de pâtisserie ici :)
Mmmmmh! Je vais prendre la direction de la fnac ce week-end du coup! ;) J'en ai déjà l'eau à la bouche! :D
RépondreSupprimerHum il a l'air delicieux...
RépondreSupprimerUne excellente idée ce petite livre gourmand
RépondreSupprimerJe n'ai jamais testé la version salée
bonne journée
très attrayant, vous pouvez me donner la recette n'est pas
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