Et oui, encore un livre ! Cette fois-ci, je suis heureuse de vous annoncer la publication d'un livre sur les
gâteaux renversés, toujours aux
éditions Marabout.
Le gâteau renversé, vous le connaissez certainement sous la forme du fameux gâteau à l'ananas des années 70 et 80, un gâteau que l'on prépare en plaçant les fruits au fond du moule puis que l'on recouvre de pâte.
Je vous donne un petit aperçu des recettes que vous pourrez retrouver dans le livre :
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| Gâteau renversé choco noisettes |
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| Gâteau renversé abricot cerise |
Ce sont en général des gâteaux
plein de fruits, et qui changent de l'ordinaire grâce à une présentation graphique très jolie.
J'ai aussi décliné quelques recette en cheesecakes renversés comme celui-ci :
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| Cheesecake renversé sans cuisson aux Oréos |
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| Gâteau renversé framboise amande |
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| Gâteau renversé pistache amande |
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| Gâteau renversé poire, miel et noisettes |
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| Gâteau renversé pomme cacahuète |
Et beaucoup d'autres, puisqu'il y a 33 recettes dans le livre !
Les photos ont été prises par
Akiko Ida et le stylisme réalisé par
Christine Legeret. Un grand merci à toutes les deux !
Le livre est disponible sur
Amazon,
Fnac.com et dans toutes les bonnes librairies :)
Retrouvez tous
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livres de pâtisserie préférés.
Il a du plaire ce gâteau...
RépondreSupprimerRoh tout ca a l'air très bon!!!
RépondreSupprimerIl fait saliver ton gâteau renversé choco noisettes !
RépondreSupprimerIl est super bon ce gateau :). À refaire
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