Les merveilleux ! {le livre}

Cette année 2014 a été assez incroyable pour moi à tous les niveaux, mais je crois que le plus extraordinaire est la confiance que m'accordent les éditions Marabout. Et oui, après les gâteaux magiques, voici mon dernier bébé : les merveilleux !!

Découvrir les merveilleux >

Pour ceux qui ne connaîtraient pas, un merveilleux est une pâtisserie composée de meringue, de crème fouettée et de copeaux de chocolat ou autre, qui nous vient des Flandres et du nord de la France. Ça, c'est pour la base.
Après, on peut inventer des tas de recettes autour de cette base : merveilleux banane, caramel et chocolat, merveilleux façon cheesecake, merveilleux aux pralines roses et chocolat blanc, merveilleux glacé façon mystère, etc.

Et si vous n'aimez pas la crème fouettée ou que vous n'aimez pas la meringue, ne dîtes surtout jamais fontaine je ne boirai pas de ton eau ! Car durant mes tests de recettes, j'ai fait goûter des merveilleux à plusieurs personnes dans ce cas et toutes ont a-do-ré ! Vraiment, l'alliance de ces deux éléments est juste parfaite.
On a l'impression de croquer dans un nuage tellement léger qu'on en a jamais assez ^^
Voici une recette que j'avais mise sur mon blog il y a quelques mois si vous voulez tester : le merveilleux vanille et spéculoos.

Quelques photos pour donner envie ^^

Je craque complètement sur ces photos réalisées par le photographe David Japy et la styliste Sabrina Fauda-Rôle. Un immense merci à tous les deux ! Merci aussi à Sabrina pour ses relectures ;)

Le livre est déjà disponible en pré-commande sur Amazon ou Fnac.com et arrivera en librairie dès le 1er octobre, soit mercredi !