"Le gâteau magique", mon premier livre de pâtisserie :)

Ça y est, il sort aujourd'hui ! Que l'attente a été longue ! Je peux maintenant vous en dire un peu plus sur mon livre "Le gâteau magique" :)

Commander Le gâteau magique

Tout d'abord, pour ceux et celles d'entre vous qui ne le connaîtriez pas encore, le gâteau magique est un gâteau dont la pâte se divise toute seule en trois couches à la cuisson : un flan, une crème et une génoise. Le gâteau classique est à la vanille, mais je vous ai concocté 32 recettes originales de façon à ce qu'il y en ait pour tous les goûts :)

Ces recettes sont classées en 4 parties :
- Les basiques : avec par exemple le gâteau magique caramel au beurre salé (j'en vois déjà qui salivent ;)), le praliné ou le gâteau magique choco-noisette.

- Les tutti frutti : comme la tarte magique fraise-rhubarbe, la tarte magique au citron meringuée, le gâteau magique aux pommes caramélisées ou les mini cakes magiques poire et spéculoos.

 
- Les revisités : avec la bûche magique aux marrons, le cheesecake magique (un de mes préférés car on retrouve vraiment le goût du cheesecake mais en beaucoup plus léger) ou encore les cannelés magiques (pareil, des cannelés super légers, mais avec vraiment le goût du cannelé).

- Les salés : trois recettes à servir en entrée ou en apéro, comme le cake aux olives magique !

Chaque recette a été testée, re-testée et encore re-testée pour arriver à un résultat vraiment délicieux et, en même temps, simple à réaliser. Pendant plusieurs semaines, ma famille, mes amis et même mes voisins ne se sont nourris qu'aux gâteaux magiques ! Et pourtant, on ne s'en est pas lassé ;) Je préfère ne pas calculer combien de recettes j'ai testées, je crois que je prendrais peur ^^

Mais ça valait le coup car le résultat est vraiment au top de mes espérances. Marlène Dispoto (la styliste) et Valéry Guédes (le photographe) ont fait un travail fabuleux pour mettre mes gâteaux en valeur. Un immense merci à tous les deux :)

Un grand merci aussi à Rosemarie et à Fanny, de chez Marabout, pour leur gentillesse et leurs conseils.

 

Voilà, vous pouvez foncer en librairie dès maintenant ;)
Si le livre n'y est pas, vous pouvez le commander, tous les libraires peuvent l'avoir sans problème. Sur Internet, vous pouvez l'acheter sur Amazon, Fnac.com, etc.

J'espère qu'il vous plaira !

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