Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intérieur, une texture idéale, un goût tellement délicieux qu'on ne peut plus s'arrêter de les manger quand on a commencé ! Bref, le top du cookie :)
La recette en vidéo est ici : cookies aux pépites de chocolat vidéo.
La recette vient de la blogueuse américaine Averie cooks, une pro des cookies. J'ai un peu modifié la recette car certains ingrédients sont introuvables en France, mais le résultat final ne doit pas être loin de l'original.
En tout cas, c'est sûr, je garde cette base pour mes prochains cookies !
🍪 Cette recette est issue de mon tout nouvel ebook Best of Cookies, un ebook avec 30 recettes de cookies gourmands : des cookies au chocolat, aux pommes, des cookies de fêtes et tous mes conseils pour réussir de parfaits et délicieux cookies.
Préparation :
La recette en vidéo est ici :
Pensez à sortir le beurre et l’œuf une heure à l'avance du réfrigérateur afin que tout soit à température ambiante. C'est important ! Et si jamais vous n'avez pas le temps, vous pouvez passer le beurre quelques secondes au micro-ondes à puissance minimale et placer l’œuf quelques minutes dans un verre d'eau tiède (pas chaude, il ne faudrait pas qu'il cuise !).
Mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Vous pouvez le faire à la main ou bien avec la feuille de votre robot pâtissier. Ajoutez l’œuf et la vanille liquide, puis mélangez de nouveau.
Dans un autre récipient, tamisez ensemble la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel. Avec une cuillère en bois ou toujours au robot, incorporez le tout à la première préparation.
Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.
Placez au réfrigérateur 1 heure afin que la pâte soit plus facile à travailler. Formez des boules de la taille d'une grosse noix et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant de 5 centimètres environ.
J'utilise une plaque de cuisson perforée. C'est l'idéal pour la cuisson des cookies, biscuits, tartes, etc.
Replacez pour une heure au réfrigérateur. Il faut que la pâte soit bien dure et bien froide avant d'être enfournée. Cela vous permettra d'obtenir des cookies épais.
Préchauffez le four à 175°C et enfournez pour 10 minutes. La pâte doit être légèrement sous-cuite, elle n'en sera que meilleure !
Laissez refroidir sur une grille.
Vous pouvez les manger encore légèrement tièdes. Moi c'est comme ça que je les préfère !
Bon appétit !
Toutes les recettes de cookies, c'est par ici.
La recette en vidéo est ici : cookies aux pépites de chocolat vidéo.
La recette vient de la blogueuse américaine Averie cooks, une pro des cookies. J'ai un peu modifié la recette car certains ingrédients sont introuvables en France, mais le résultat final ne doit pas être loin de l'original.
En tout cas, c'est sûr, je garde cette base pour mes prochains cookies !
🍪 Cette recette est issue de mon tout nouvel ebook Best of Cookies, un ebook avec 30 recettes de cookies gourmands : des cookies au chocolat, aux pommes, des cookies de fêtes et tous mes conseils pour réussir de parfaits et délicieux cookies.
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
- Robot pâtissier
- ou fouet électrique
- Plaque de cuisson
INFOS RECETTE :
Parts : 30 cookies aux pépites de chocolat
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Total : 25 minutes
Parts : 30 cookies aux pépites de chocolat
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Total : 25 minutes
Ingrédients pour environ 30 cookies aux pépites de chocolat :
- 180 g de beurre mou
- 135 g de sucre blond (pas roux, blond !) (édit du 15/11/22 : maintenant je divise par deux)
- 50 g de sucre en poudre (édit du 15/11/22 : maintenant je divise par deux)
- 1 œuf à température ambiante
- 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide
- 240 g de farine
- 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de pépites de chocolat
Préparation :
La recette en vidéo est ici :
Pensez à sortir le beurre et l’œuf une heure à l'avance du réfrigérateur afin que tout soit à température ambiante. C'est important ! Et si jamais vous n'avez pas le temps, vous pouvez passer le beurre quelques secondes au micro-ondes à puissance minimale et placer l’œuf quelques minutes dans un verre d'eau tiède (pas chaude, il ne faudrait pas qu'il cuise !).
Mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Vous pouvez le faire à la main ou bien avec la feuille de votre robot pâtissier. Ajoutez l’œuf et la vanille liquide, puis mélangez de nouveau.
Dans un autre récipient, tamisez ensemble la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel. Avec une cuillère en bois ou toujours au robot, incorporez le tout à la première préparation.
Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.
Placez au réfrigérateur 1 heure afin que la pâte soit plus facile à travailler. Formez des boules de la taille d'une grosse noix et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant de 5 centimètres environ.
J'utilise une plaque de cuisson perforée. C'est l'idéal pour la cuisson des cookies, biscuits, tartes, etc.
Replacez pour une heure au réfrigérateur. Il faut que la pâte soit bien dure et bien froide avant d'être enfournée. Cela vous permettra d'obtenir des cookies épais.
Préchauffez le four à 175°C et enfournez pour 10 minutes. La pâte doit être légèrement sous-cuite, elle n'en sera que meilleure !
Laissez refroidir sur une grille.
Vous pouvez les manger encore légèrement tièdes. Moi c'est comme ça que je les préfère !
Bon appétit !
Toutes les recettes de cookies, c'est par ici.
Comme ils me font envie tes cookies !
RépondreSupprimerCa donne envie! Je garde cette nouvelle recette dans mes favoris :)
RépondreSupprimerIls ont l air au top! Pas facile de trouver THE recette de cookies. Je vais l essayer très vite
RépondreSupprimera tester d'urgence!!!! bisous
RépondreSupprimerje n'en doute pas hummm
RépondreSupprimerils ont l'air trop bon .... j'adore les cookies! les photos donnent envie
RépondreSupprimerAlors si c'est les meilleurs, je vais être obligée de les tester !
RépondreSupprimerBonjour!
RépondreSupprimerJ'ai fait ces cookies hier soir pour mon pot de départ à midi.... absoluement divins!!!
Tout comme toi je cherchais LA bonne recette de cookies, je n'avais, jusqu'à là, jamais été complètement convaincue! Mais là je suis comblée, ravie, c'est une turie! Je vais conserver cette recette très précieusement et la faire souvent!
Comme tu l'as dit, une fois qu'on y goûte, on ne peut plus une résister : après avoir manger un cookie tiède j'ai été obligée d'y revenir une deuxième fois! =) j'ai succombé!
Alors merciii pour cette recette! Je suis super contente d'avoir déniché LA recette, qui plus est sur ton blog que je consulte souvent ;)
Ah contente qu'ils t'aient plu :)))
SupprimerBonjour et merci encore pour cette recette :)
RépondreSupprimerVoila, j'ai fais hier les cookies mais après les dix minutes de cuisson la pâte n'était pas bien cuite, donc je laisser laissé encore quelques minutes au four mais malheureusement ça a brûlé.
Donc je voudrais savoir si tu avais quelques conseils à me donner pour ne pas les rater et comment savoir quand la pâte est cuite?
Merci et bonne journée ;)
Bonjour, je réponds "un peu" tard, je viens de voir votre message... En fait, les cookies ne sont effectivement pas complètement cuits quand ils sortent du four. La cuisson se poursuit toute seule quelques minutes en dehors du four.
Supprimeril me semble que les cookies terminent de cuire hors du four. on les sort lorsqu'ils paraissent encore "pas assez cuits".
RépondreSupprimerC'est le cas en effet !
SupprimerEnfin une bonne recette, LA recette! J'en avais testé plusieurs mais au final j'étais toujours déçue par l'aspect! Ils s'étalaient à la cuisson...Les vôtres sont beaux et délicieux!! Encore merci :)
RépondreSupprimerMerci ! C'est sûr que c'est une histoire de goût mais pour moi cette recette est vraiment top :) Si je trouve mieux, je mettrai en ligne mais pour l'instant elle reste ma numéro 1 ;)
Supprimerbonjour, votre recette me donne vraiment envie, je ne vais pas tardé a la réaliser d'ici quelques jours, j'ai acheté tout ce qu'il me faut, a l'exception du sucre "blond", j'ai fais déjà plusieurs surfaces je trouve biensur le sucre en pourdre, le sucre roux....tout est la, sauf ce fameux sucre blond.
RépondreSupprimerPouvez vous m'indiquez une marque ou un magasin ou je pourrai le trouver? Merci d'avance!
J'achète le mien à Carrefour mais je ne sais plus la marque ! Il est avec les autres sucre en tout cas. Sinon il y en a au rayon bio à simply market ^^
Supprimerj'ai trouvé merci, je les ai faites!!!! je vous raconte pas une réussite. elles étaient juste succulantes!!
SupprimerBonjour, peut-on mettre des noisettes et des amandes concassées à la place des pépites de chocolat, et dans quelle proportion ? merci de votre réponse. Je viens de découvrir votre site que je trouve génial, mais j'ai un peu de mal à imprimer les recettes qui m'intéressent car je préférerais ne pas garder les images afin de ne pas utiliser trop de couleurs. Je suis également inscrite à la newsletter
RépondreSupprimerOui, vous pouvez, dans les mêmes proportions, mais ce sera beaucoup plus sec comme cookies.
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerUn conseil: Preparez les pepites de chocolat avant de melanger avec les cookies.
Comment ?
Mettez-les dans un récipient, ajoute un petit peu de farine et placez en au refrigerateur pendant 2 heures.
Résultat: Les pepites de chocolat seront rigides dehor et fondu au sein. Beau, délicieux et parfait.
Bonjour, par quoi peut on remplacer le sucre blond ? J'arrive pas à le trouver et votre recette me donne trop envie, j'arrive pas à resister
RépondreSupprimerBonjour, vous pouvez essayer avec 80 g de sucre en poudre classique + 55 g de cassonade, ça devrait le faire !
SupprimerBonjour, j'ai testé votre recette avec les pépites de chocolat ils étaient top, je voudrais essayé avec des smarties, est ce possible?
RépondreSupprimerBonjour, pour les smarties, j'ai une autre recette ici : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2013/09/100-000-et-cookies-aux-smarties.html
SupprimerBonjour! je suis partie à la recherche du fameux sucre blond à carrefour..hors il n'y a que du sucre normal,du sucre roux,et de la cassonnade. est ce de la cassonnade? Merci pour votre réponse
RépondreSupprimerBonjour, non c'est bien du sucre blond. Chez moi j'en trouve à carrefour ou à simply market par exemple.
SupprimerJe note la recette et le sucre blond je ne connais pas je vais en acheter
RépondreSupprimerPour en avoir essayer plusieurs, c'esst vrai que cette recette reste la meilleur!! acceptes tu que je la mette sur mon blog avec le lien de ton blog? Merci
SupprimerBien sûr avec plaisir :) Mais par contre évidemment avec tes propres mots et tes propres photos.
SupprimerBonjour
RépondreSupprimertrès envie d'essayer cette recette.
j'ai de la vergeoise dans mes placards peut elle remplacer le sucre blond? Ai je d'autres changements à faire en conséquence ?
Merci !!
Non, c'est très différent, il vaut mieux prendre simplement du sucre en poudre à ce moment-là.
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerAyant à la maison des mordus de cookies, je souhaiterais tenter votre recette (je ne saurai dire le nombre d'essais faits sur d'autres sites mais sans retrouver la vraie texture....croustillant et moelleux mmmmmh). J'ai trouvé du sucre blond de canne. Avant de l'acheter je voulais votre confirmation... Merci d'avance!!
Bonjour, oui, c'est bien ça !
SupprimerAvec ce dosage d'ingrédient ça fait à peu près combien de cookies au final ?
RépondreSupprimerParce que ce sont mes collègues qui m'ont réclamé des cookies pour mon dernier jour de boulot, et va falloir que j'en fasse un peu beaucoup :D
25 environs et ça part super vite :p
SupprimerOk, bon, ils vont se jeter dessus... j'vais faire x2 c'est plus sûr
SupprimerBonsoir, j'ai une grosse quantité de cookies à faire pour mardi matin
RépondreSupprimerPensez vous que préparer la pâte ce soir là (pour environs 100 cookies) et la laisser au frais jusqu’à demain 17h c'est gênant? Si la pâte pose aussi longtemps je ne sais pas si ça peut jouer sur la cuisson ou non ....
Oui, sans problème !
SupprimerRecette testée et approuvée ! J'ai remplacé les pepites choco par du chocolat Nestle dessert que jai coupé au couteau noir et blanc. Trop bon lerci pour le partage !
RépondreSupprimerProchaine fois jessaie ceux a la pomme caramelisée ;)
Très déçu. J'ai tout respecté (dosage et temps de congélation etc...) et les cookies sont ressorties tout plat sans aucun volume. Je ne comprend pas pourquoi. J'ai perdu 4 heures pour rien (en respectant les temps de congélation). Je ne sais pas d'où est venu le problème. Du coup pour ma part la recette de l'application Nestlé reste 1ère.
RépondreSupprimerJ avais deja teste cette recette chez mon copain et je n ai eu aucun soucis.
SupprimerJe viens de refaire cette recette chez moi avec un petit four et les cookies sont sortis tout plats, je comprend pas pourquoi :'(
Mince, ça vient sûrement du four. La prochaine fois mets les au frigo 15 mn avant d'enfourner et enfourne à 185 c au lieu de 175.
SupprimerMince, ça vient sûrement du four. La prochaine fois mets les au frigo 15 mn avant d'enfourner et enfourne à 185 c au lieu de 175.
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerGros succès pour cette recette.... mes petits minis ont adoré .... surtout lorsqu'ils étaient encore tièdes... vu que je n'avais pas de pépites de chocolat j'ai improvisée avec une tablette de chocolat à pâtisserie... du coup les morceaux étaient fondants....coulants.... une merveille.... merci pour cette recette.... mercredi j'ai commande de cookie tout choco par ma minie et pépite choco par mon mini.
Maxime Laurence.
Ton site est vraiment Magnifique⭐️��Un grand merci pour toute ces précisions si importantes de taille, de cuisson, de pétrissage et que sais-je encore. Je Les suis à lettre car je suis curieuse de trouver des solutions et .... À chaque fois cela marche! ❤️❤️❤️�� Merci de partager tout ca mais où as tu appris à faire la Patisserie avec autant de savoir faire? A bientot Pombricole
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerBonjour, Merci pour la recette. Réalisée avec succès, ils sont délicieux. J'ai quasiment la même recette où j'incorpore moitié farine et moitié poudre de noisette, une tuerie!
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerCe sont vraiment les meilleurs cookies que j'ai goûté après ceux de millie's cookies.
Tous ceux qui ont goûtés à cette recette sont tombés par terre, tellement ils étaient bons.
J'ai également utilisé cette base, mais en mettant du chocolat blanc et des noix de macadamia... Une tuerie.
Merci pour tes recettes qui sont vraiment au TOP !
Merci !!
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe viens de les sortir du four .. j'ai quand même croqué un petit bout mmmmmm qu'ils sont bon !! j'ai juste modifié pour le sucre j'ai fait 70 g de vergeoise blonde et 100g de sucre en poudre
ma fille a fait la pate hier soir .. les petites boules sont restées toutes la nuit dans le frigo et je viens de les cuire et hop cookies tout chaud pour le petit dej et pour la sortie picnic de l'école !! :D
merci pour tes recettes simples et délicieuses !!
je viens de commander mon moule pour le molly cake à suivre ...
Merci Jeanne :) En effet ça doit être pas mal avec de la vergeoise !
SupprimerC'est la deuxième fois en un mois que je fais cette recette =) Ils sont vraiment trop bon. Merci pour cette super recette que je garde précieusement!
RépondreSupprimerLes meilleurs cookies que j'ai mangé jusqu'ici, c'est vraiment la recette parfaite, merci !
RépondreSupprimerMerci beaucoup ça fait plaisir ! :)
SupprimerBonsoir je viens de découvrir votre blog merci pour vos recettes je viens de tester cette recette mais je me suis loupé quelque part.
RépondreSupprimerLa pâte était collante et au four tout est retombe . Please help me ou aurais je pu me tromper ? J'ai suivi les ingrédients au gramme près :(
Bonsoir je viens de découvrir votre blog merci pour vos recettes je viens de tester cette recette mais je me suis loupé quelque part.
RépondreSupprimerLa pâte était collante et au four tout est retombe . Please help me ou aurais je pu me tromper ? J'ai suivi les ingrédients au gramme près :(
Ps : j'ai mis su chocolat blanc et smarties peut être du a ça :(
RépondreSupprimerBonjour Cyril, ah oui c'est possible car le chocolat blanc ajoute du gras et sucre, beaucoup plus que le chocolat noir. Mais la prochaine fois, en cas de doute, ajoutez un peu de farine pour que la pâte se tienne mieux car ça peut aussi dépendre de la qualité des ingrédients.
Supprimerje viens de réaliser cette génialissime recette ! merci ! on dirait les cookies de Laura Todd ! j'adooooore !
RépondreSupprimerMerci beaucoup !
SupprimerJ'ai aussi la recette de Laura Todd ici http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2013/04/cookies-aux-pepites-de-chocolat.html ;)
Supprimeroh merci je n'avais pas vu! extraordinaire ton blog ; je me suis mise à cuisiner grâce à toi ! bravo !
RépondreSupprimerJe viens de tester ta recette et .. super ! Trop bon rien à dire je testerai plusieurs te tes recette maintenant merci !
RépondreSupprimerBonjour ! J'ai découvert ton blog la semaine dernière et j'en suis déjà folle. Les muffins (américains et choco caramel) que j'ai pu faire grâce à toi ont eu un succès fou ! Merci !!
RépondreSupprimerMaintenant, mon Homme me réclame des cookies au chocolat blanc mais j'ai lu plus haut qu'il risquait de rendre le tout plus gras et plus sucré. Une astuce ? Peut être mélanger chocolat noir avec un peu de chocolat blanc... Sinon je ne suis pas sûre de trouver du sucre blond ! A voir, je veux vraiment essayer !!!!
Merci Amélie ! Pour le blanc, ça devrait marcher en mettant un peu moins de sucre et un tout petit peu moins de beurre. Mais je n'ai pas testé alors je préfère ne pas dire de bêtise pour les proportions ! Le sucre blond est facile à trouver, il y en a dans tous les supermarchés.
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerQuel type de farine utilisez vous ? Merci ;-)
Re je viens de les faire en suivant scrupuleusement maus ils sont assez plat, peu de relief
RépondreSupprimerPouvez vous me préciser le type de farine (moi T45) et le type de beurre (moi doux)
Merci beaucoup
Bonjour, c'est normal qu'ils soient assez plats. J'utilise de la t45 en général et du beurre doux.
SupprimerMerci de votre réponse ! Jai fait 2 tournées la 1ère sur plaque froide et la 2e plaque chaude, les 2e étaient plus gonfles donc je referais que sur plaque chaude
RépondreSupprimerEn tous cas ils sont très bons tout le monde les aimes ;-)
Je prends beaucoup de recettes de votre blog et je les partage beaucoup car à chaque fois c'est une réussite !! J'ai réussi mes 1èr macarons grâce à votre recette ils étaient à tomber ! Merci encore
Merci Christelle! Une tuerie. Comme t'es autres recettes... D'ailleurs merci. Elles sont parfaitement expliquées et toujours les bonnes doses d'ingrédients. Je me suis mis à la pâtisserie grâce à ton blog et ses recettes car avant je pensais que c'était moi qui était nul. J'adore.
RépondreSupprimerBonjour Christelle, une petite question, que je me pose souvent en réalisant les recettes en général. 175°, c'est chaleur tournante ou chaleur traditionnelle? Merci!
RépondreSupprimerBonjour Céline, je les mets en chaleur tournante.
SupprimerJ'ai des connaisseurs à la maison.... Ils ont tous été séduits ! 20/20, merci Christelle, je me remets aux fourneaux !
RépondreSupprimerMerci beaucoup !
SupprimerMerci Christelle, recette facile à réaliser et qui a eu beaucoup de succès
RépondreSupprimerMerci pour toutes tes recettes
Recette testée et il est vrai qu'ils sont très bons ces cookies. Merci pour cette recette.
RépondreSupprimerHello
RépondreSupprimerJ ai testé ta recette de cookies .
Les boules ne se sont pas vraiment étalées à la cuisson .du coup on dirait des champignons plutôt.saurais tu me dire pourquoi ?
Merci
Ça fait plusieurs fois que je fais ces cookies, ils sont vraiment trop bons. Merci pour cette recette.
RépondreSupprimerEt voilà, encore une nouvelle recette testée et approuvée! Mes enfants t'adorent ;-) Et elles ont fait des jaloux à la garderie avec leurs cookies maison. Ils sont parfaits!
RépondreSupprimerps: mon premier test de trianon est au congel, vivement demain! ;-)
Oui ceux sont vraiment les cookies les meilleurs, recette suivie, testée et approuvée ; il n'y a rien à ajouter (je me sers d'une cuillère à glace pour les former, mais chacun comme il veut non ?).
RépondreSupprimerencore merci Christelle pour ton blog ; j'ajoute, pour poster des commentaires de temps en temps, que tu es toujours dispo.
bonnes fêtes de pâques.
Merci Annie :) Très bon week-end de Pâques à toi aussi :)
Supprimeroups ! petite rectification, (bretonne oblige) j'ai utilisé du beurre demi-sel, kenavo
SupprimerJe les ai fait ce soir pour le goûter de demain.....la moitié est déjà croquée ��merci beaucoup pour cette recette. Mon conjoint est fan de cookies et donc difficile de trouver un vrai cookie . Donc juste parfait : croustillants et moelleux, c'est un
RépondreSupprimere tuerie. Je vais regarder vos autres recettes avec envie��
Hello ! Peut-on laisser la pâte toute la nuit au frigo ? :-) et cuire les cookies le lendemain?
RépondreSupprimerOui on peut !
Supprimerbonjour, je teste au fur et à mesure vos recettes et je progresse doucement grâce à vos astuces ! Je cherche à remplacer les biscuits du commerce pour mes enfants par du fait maison pour garder du plaisir mais avec moins de cochonneries quand même..
RépondreSupprimerJ'ai donc une question : combien de temps et comment conserver au mieux et le plus longtemps cookies et autres biscuits ? histoire de faire une grosse fournée en une fois et en avoir pour plusieurs gouters et ne pas avoir à refaire tous les 4 matins
Merci !
Bonjour, le mieux c'est dans des boîtes hermétiques. Pour la durée je ne sais pas du tout.
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe n ai pas de fécules de maïs! Je peux faire sans?
En lisant les différents commentaires je vois que l'on tombe tous sur le même constat. Ces cookies sont juste parfait et super bon :). C'est la recette qui marche a tout les coup :)
RépondreSupprimerAhhh Ahhh Ahhh les super cookies.
RépondreSupprimerExcellents croquants et moelleux à coeur. Hummmmm, ça sent bon dans la cuisine:
11 min de cuisson, 100gr de pépites de chocolat et 100 gr de noix de pécan en petits morceaux,farine épeautre et bicarbonate de soude alimentaire à la place de la levure....
Merci pour toutes vos délicieuses recettes et votre bonne humeur.
Bjr peut ton remplacer la levure par du bicarbonate svp?
RépondreSupprimerJe ne suis pas une experte, mais perso c'est ce que je fais car je n'avais plus de levure sous la main, les cookies étaient réussis.
SupprimerDelicieux j'adore ces cookies et ma fille aussi. Par contre je fait cuire 2 minutes de plus car sinon je trouve qu'ils manquent de cuisson
RépondreSupprimerMiam testés pour le retour de vacances de mes garçons
RépondreSupprimerUne tuerie. C'est LA meilleure recette de cookies.
Merci et bravo pour votre site. Une vrai réussite à chaque recette testée. On obtient de vrais desserts de pro 👍👍
Bel été à vous
Merci beaucoup !
SupprimerJ'ai testée la recette, ils étaient super bons mais un peu sableux, je ne sais pas où j'ai pu me rater....
RépondreSupprimerJe fais fréquemment cette recette de cookies. Elle est juste géniale. Un grand merci à vous !
RépondreSupprimerBonjour Christelle
RépondreSupprimerMerci pour cette recette que j ai déjà faite plusieurs fois. Toutefois ils sont assez sableux et je n arrive pas à comprendre pourquoi pour pouvoir rectifier.
Aurais tu une idée? D avance merci !
Claire
Bonjour Claire, c'est sûrement à cause de la farine. j'utilise de la T45
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