Cookies au chocolat de Cédric Grolet

Vous cherchez les cookies les plus gourmands du monde ? Ils sont ici ! Les cookies au chocolat de Cédric Grolet ❤ Une recette de dingue, jamais je n'avais goûté à des cookies pareils !
La recette en vidéo est ici : cookies au chocolat de Cédric Grolet.

Pâte sucrée au chocolat facile

Une recette qui fera fureur avec vos tartes : la pâte sucrée au chocolat ! Une recette facile et rapide, avec ou sans robot.
La recette en vidéo est ici : pâte sucrée au chocolat en vidéo.

Best Of Chocolat - Mon projet Ulule !

L'idée me trottait dans la tête depuis longtemps, mais j'avais carrément trop peur de me lancer ! J'ai fini par prendre mon courage à deux mains, et je viens de mettre en place un crowdfunding Ulule pour financer... un nouveau livre Best Of Chocolat !

Édit du 15 mai 2019 : le financement Ulule est terminé, mais vous pouvez toujours commander le livre sur ma boutique. Merci à tous !

Confiture de pommes extra !

C'est ma confiture préférée et pourtant impossible d'en trouver en magasin : la confiture de pommes ! Quel délice cette confiture, on pourrait presque manger le pot à la petite cuillère tellement c'est bon. Testez, vous m'en direz des nouvelles !
La recette en vidéo est ici : confiture de pomme en vidéo.

Macarons au chocolat - version facile (ganache simple)

Je ne reste jamais bien longtemps sans préparer des macarons ! Je vous propose donc aujourd'hui une recette de macarons au chocolat, version facile car je les ai garnis d'une simple ganache au chocolat noir, non montée, et super gourmande.
La recette en vidéo est ici : macarons au chocolat en vidéo.

Pizza banane chocolat

On va se faire plaisir aujourd'hui avec une recette foodporn : la pizza banane chocolat ! C'est gourmand, c'est fondant, c'est croustillant, à consommer avec modération, mais on aime de temps en temps :)
Et oui, les pizzas existent aussi en sucré !

Biscuit joconde - la recette inratable

Je vous propose aujourd'hui une recette de base en pâtisserie : le biscuit Joconde. C'est le fameux biscuit que l'on utilise dans le gâteau Opéra mais qui peut servir dans plein d'autres préparations.

La recette en vidéo est ici : Biscuit Joconde en vidéo.

Tartelettes chocolat caramel

Une recette ultra gourmande aujourd'hui : les tartelettes chocolat caramel ! Croquer dans ces petites merveilles relève de l'extase, je vous aurais prévenus !
La recette en vidéo est ici : Tartelettes chocolat caramel en vidéo.

Calcul des quantités d'ingrédients selon mon moule : l'outil magique !

Il y a une question qui revient systématiquement sous chaque recette : comment adapter les quantités d'ingrédients selon mon moule ? Cet article va non seulement vous aider à faire les calculs par vous-mêmes, mais aussi vous procurer un outil magique pour faire les calculs à votre place :)

Passer d'un moule rond à un moule carré, d'un grand moule à un petit moule, tout va se faire en un clic 😀

Box la Dégustation by Gourmets de France : test et avis

Je vais vous parler aujourd'hui d'une box que j'ai reçu il y a quelques semaines : la Box la dégustation by Gourmets de France. C'est une box food haut de gamme, avec des produits vraiment qualitatifs à l'intérieur.

Tarte blender framboise chocolat blanc

Voici une nouvelle recette magique : la tarte blender ! On place tous les ingrédients dans le blender, on mixe, on passe au four, et on obtient une tarte ! C'est à peine croyable, mais ça marche !
La recette en vidéo est ici : Tarte blender en vidéo.

Gâteau lama au chocolat

On fait plaisir aux enfants aujourd'hui avec un gâteau au chocolat customisé en gâteau lama ! Une recette très facile à faire, le plus long étant la déco en pâte à sucre, mais vous pouvez la simplifier si vous manquez de temps.
La recette en vidéo est ici : Gâteau lama en vidéo.

Layer cake pistache framboise

La recette que j'ai réalisée pour mon anniversaire : le layer cake pistache framboise ! Je sais que vous l'attendez depuis un moment, mais entre les galettes et les crêpes, je n'arrivais pas à le caser.
La recette en vidéo est ici : layer cake pistache framboise en vidéo.

Kcook multi Smart de Kenwood : test et avis

Je vais vous parler aujourd'hui du dernier robot que j'ai testé de la marque Kenwood, le Kcook multi Smart ! C'est un robot cuiseur polyvalent et connecté, assez différent des autres robots cuiseurs, pour un prix plus abordable que la plupart.

Commander le Kcook Multi Smart

Biscuits décorés LOVE - Recette Saint Valentin

Pour la Saint Valentin, je vous propose cette année des biscuits décorés LOVE 💗 De quoi faire craquer votre chéri(e) en une bouchée !
La recette en vidéo est ici : Biscuits décorés Saint Valentin.

Crêpes chocolat noix de coco

C'est la Chandeleur ! Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes originale : les crêpes chocolat noix de coco :) Une recette sans lactose, puisque le lait est ici remplacé par du lait de coco, et c'est délicieux !
La recette en vidéo est ici : crêpes choco coco en vidéo.

Cookie géant XXL aux pépites de chocolat

On change des cookies habituels avec une recette ultra gourmande : le cookie géant XXL ! C'est comme un cookie, sauf qu'on peut en manger deux fois plus, ça ne se voit pas 😋.
La recette en vidéo est ici : Cookie géant XXL en vidéo.

Crêpes légères et moelleuses

La Chandeleur arrive, mais après les fêtes et la galette, on a parfois envie d'un peu de légèreté... Je vous propose donc aujourd'hui une recette de crêpes légères sans sucre mais avec de la poudre cristallisé PureVia, un vrai délice !

La recette en vidéo est ici : crêpes légères en vidéo.

Recette de la pâte sucrée sans robot - Philippe Conticini

Je vous propose aujourd'hui une recette de base en pâtisserie : la pâte sucrée ! Une base de pâte à tarte délicieuse et facile à réaliser sans robot.
La recette en vidéo est ici : pâte sucrée en vidéo.

Gâteau de crêpes galaxie

On va changer un peu des recettes de crêpes traditionnelles avec un gâteau de crêpes galaxie ! Des crêpes originales qui feront rêver les enfants !

La recette en vidéo est ici : Gâteau de crêpes galaxie en vidéo.